Degustazione > Specchio Di Vitae Di Mauro Feola Azienda Agricola Vitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 109 Bottiglie prodotte: 4.666 - Prezzo sorgente: € 6,50 [...]
Angelo PerettiStavolta mi cito, partendo da una citazione. Stefano Bonilli, ex guida dei ristoranti del Gambero Rosso, sul suo blog Papero Giallo ha scritto qualche po' di giorni fa d'un [...]
Angelo PerettiSarò anche un sentimentalone, ma mi sono un po’ emozionato a leggere, sulla pagina della Repubblica che parlava della presentazione della guida de L’Espresso, il nome del [...]
Virgilio Pronzati Nell’area Press del recente Festival del Cinema di Venezia è stato protagonista l’aureo Olio DOP Riviera Ligure. L’8 settembre scorso dalle 10 alle 19 [...]
Redazione di TigullioVino.it È fissato per domenica 11 ottobre 2008 (ore 11 - 18) l’ormai tradizionale appuntamento con il circuito enogastronomico nelle cantine della riviera [...]
Degustazione > Rota Roberto Azienda AgricolaFascetta DOP Codice L 163242 Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: meccanica. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le olive sono frante [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Degustazione > Solari Mauro Frantoio OlearioFascetta DOP Codice G 020722. Cultivar: Lavagnina. Metodo di raccolta: manuale; bacchiatura su reti. Molitura-estrazione: ciclo continuo a tre fasi a [...]
Degustazione > Cooperativa Agricola LavagninaFascetta DOP Codice G 049713. Cultivar: Lavagnina. Metodo di raccolta: scuotitore meccanico su reti. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. [...]
Degustazione > Angela BellagambaFascetta DOP Codice L 150908. Cultivar: Lavagnina 98%, Taggiasca 2%. Metodo di raccolta: a mano per la maggior parte, con agevolatori meccanici il resto e [...]
Ingredienti per persona:• una fetta di pane casereccio• un paio di fette di mozzarella di bufala• 2 o 3 pomodri secchi• un cucchiaio da cuicina di pesto• qualche foglia di basilico [...]
Eppure resta il mistero di questo tutto costruito dal nulla. Foto: blecberri
Mi immagino spesso come doveva essere questo angolo del mondo quando passavano di qui i nullafacentissimi rampolli delle ricche famiglie inglesi, un po’ di cento anni fa. Mi immagino anche la [...]
Degustazione > Sommariva Antico Frantoio In AlbengaRaccolto: 2008-2009 Fascetta DOP Codice L 279632. Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: brucatura a mano e con mezzi meccanici. [...]
Dopo la Riviera Adriatica, oggi Dissapore vi porta sulla costa calabra bagnata dal Tirreno. La Vela sarebbe un club nautico, sapete, di quelli solo per soci. In realtà chi lo desidera può fare [...]
Le vacanze sono tempo di riposo, di mare e di letture.Letture di puro svago, altre divertenti, formative e stagionali, altre ancora, obbligatorie se si fa il mio lavoro o si è appassionati e [...]
Come mangiano gli italiani al mare? Intendiamoci, questa non è un’inchiesta, lo sappiamo che in spiaggia ci si arrangia. Ma quando dopo la nuotata la fame acchiappa, come risolve il [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Pigato - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Lotto 03/08 Bottiglie prodotte: 24.000 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: uve della vigna Costa de Vigne - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% Lotto 07/08 Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 01/08 Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è [...]
Il gelato al Puffo ve lo ricordate? Ha imperversato negli scorsi anni, ma ancora ora si vede in giro (almeno nella Riviera Ligure di Ponente). Se volete provare il (discutibile)…
Mariella Belloni Cantine Ceci presenta Otello in versione "ice" per l'estate 2009 Venerdì 31 luglio dalle 21 alle 24 presso uno degli hotel più prestigiosi della Riviera [...]
Ingrediente Principale: Carne trita - Salsiccia - Pomodori Freschi - Verdure Ricetta per persone n. 2 [...]
Dice: "nel web si parla anche tanto, forse troppo, a vanvera e poche volte senza entrare nel cuore delle questioni miliari legate al vino". Questa è un'opinione, che io rispetto. Forse sono io [...]