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Mercoledì 22 agosto 2012, ore 22:00 a Martano, Largo Primo Maggio, ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Si chiude a Martano il festival itinerante con Ghetonia e Canzoniere Grecanico [...]
Personale di pittura di Milva Chemello ed esposizione di manufatti della Tessitura. Fino al 31 agosto 2012.L'Estremo Oriente - rifugio del cuore per l'artista Milva Chemello - ha [...]
C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]
DELICIOUSALENTO: MELANZANE "BUTTUNATE" e PATATE "TUTTE PARE"Da nipote di contadini ho avuto il privilegio di vivere il cibo strettamente legato alle stagioni... è un po' come seguirlo, entrando [...]
Da nipote di contadini ho avuto il privilegio di vivere il cibo strettamente legato alle stagioni... è un po' come seguirlo, entrando in connessione con lo scorrere del tempo, il clima, le [...]
Tutta Otranto in un'App... Un sistema per promuovere la città ed il suo territorio attraverso le nuove tecnologie. Un'App ufficiale per la Città di Otranto. L'idea di puntare ad un marketing [...]
Martedì 21 agosto 2012, ore 22:00 a Carpignano Salentino, Piazza Duca D'Aosta, ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Briganti di Terra d'Otranto, Anna Cinzia Villani, Officina Zoè.Si [...]
Lunedì 20 agosto 2012, ore 22:00, a Cutrofiano, Piazza Municipio. Ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Protagonisti Etnikàntaro, Alla Bua, Mascarimirì.Terzultimo appuntamento con [...]
SANTI DIMITRI Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 8 a 10 euro euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Domenica 19 agosto 2012, ore 22:00 a Galatina, Piazza San Pietro; ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Sul palco Salentorkestra e l'Omaggio a Piero Milesi dell'Ensemble La Notte della [...]
Maschere mute e segni archetipici, segno e materia, buio che diventa luce. Sarà il maestro della Transavanguardia, Mimmo Paladino, a caratterizzare con il suo segno la quindicesima edizione de [...]
Oria: IIª edizione della Sagra della Polpetta... Martedì 21 agosto 2012. Le gustose polpette saranno le protagoniste indiscusse della serata del 21 agosto ad Oria.Ritorna infatti, con la 2^ [...]
ricetta antica leccese salentina per conservare i peperoni usando l'aceto e il pane raffermo grattugiato, ottimi da mangiare con le friselle o con bruschette di pane di grano, si mantengono in [...]
Per la rubrica "Conserviamo l'estate" ecco LA MIA "CONFETTURA di FICHI" :Il Salento offre abbondanza e varietà di questo meraviglioso frutto, di cui qualcuno, purtroppo, in via [...]
Estate... dopo ferragosto quasi già ne sento la mancanza, proiettata verso quelle giornate chiusa in casa, in cui alle 3.00 di pomeriggio sarà già buio... per me l'estate dovrebbe durare [...]
Venerdì 17 agosto 2012 presso il Museo Civico di Paleontologia di Maglie (Le). Il dolce della salute e del buonumore sarà presentato al Museo di Maglie insieme ad una conversazione botanica e [...]
Manca poco più di una settimana al consueto appuntamento con la musica e con l'eno-gastronomia salentina nel Comune di Cellino San Marco.La Sagra del Negroamaro, giunta ormai alla quarta [...]
I taralli sono sostanzialmente degli anelli di pasta non lievitata cotti al forno, dei biscotti salati simili a dei grissini preparati a base di farina, acqua, olio e sale. Nati nel XIV secolo [...]
Ricette salentine dalla A alla Z: NOCINO, per gli amici
Tra le cose che amo mangiare in agosto questa è di sicuro in cima alla lista... sarà perchè sono alla ricerca di dolcezza... l'estate è ormai alla fine e questo mi lascia l'amaro in bocca... [...]
PALAMA’ VINI DEL SALENTO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 10,00 a 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione [...]
Io amo molto la Puglia e particolarmente il Salento e questo slancio d’affetto l’ho ribadito più volte. Forse perché questa terra fa rima col Cilento, con cui condivide l’identica [...]
E pensare che ancora non conoscevo questa meravigliosa ricetta... quando l’ho vista da Lucia, mi ha subito conquistata, ho solo aspettato di avere gli ingredienti giusti ed eccola qua, la vera [...]
La Cia conferma le previsioni già anticipate nei giorni scorsi. Secondo la Confederazione, resta decisivo l'andamento climatico di agosto: l'arrivo delle piogge potrebbe infatti scongiurare il [...]
Il Gruppo di Azione Locale 'Serre Salentine' si appresta al meglio ad accogliere i turisti che scelgono il Salento come meta preferenziale delle vacanze e, in particolare, il territorio di [...]
