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Lunedì 20 agosto 2012, ore 22:00, a Cutrofiano, Piazza Municipio. Ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Protagonisti Etnikàntaro, Alla Bua, Mascarimirì.Terzultimo appuntamento con [...]
SANTI DIMITRI Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 8 a 10 euro euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Domenica 19 agosto 2012, ore 22:00 a Galatina, Piazza San Pietro; ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Sul palco Salentorkestra e l'Omaggio a Piero Milesi dell'Ensemble La Notte della [...]
Maschere mute e segni archetipici, segno e materia, buio che diventa luce. Sarà il maestro della Transavanguardia, Mimmo Paladino, a caratterizzare con il suo segno la quindicesima edizione de [...]
Oria: IIª edizione della Sagra della Polpetta... Martedì 21 agosto 2012. Le gustose polpette saranno le protagoniste indiscusse della serata del 21 agosto ad Oria.Ritorna infatti, con la 2^ [...]
ricetta antica leccese salentina per conservare i peperoni usando l'aceto e il pane raffermo grattugiato, ottimi da mangiare con le friselle o con bruschette di pane di grano, si mantengono in [...]
Per la rubrica "Conserviamo l'estate" ecco LA MIA "CONFETTURA di FICHI" :Il Salento offre abbondanza e varietà di questo meraviglioso frutto, di cui qualcuno, purtroppo, in via [...]
Estate... dopo ferragosto quasi già ne sento la mancanza, proiettata verso quelle giornate chiusa in casa, in cui alle 3.00 di pomeriggio sarà già buio... per me l'estate dovrebbe durare [...]
Venerdì 17 agosto 2012 presso il Museo Civico di Paleontologia di Maglie (Le). Il dolce della salute e del buonumore sarà presentato al Museo di Maglie insieme ad una conversazione botanica e [...]
Manca poco più di una settimana al consueto appuntamento con la musica e con l'eno-gastronomia salentina nel Comune di Cellino San Marco.La Sagra del Negroamaro, giunta ormai alla quarta [...]
I taralli sono sostanzialmente degli anelli di pasta non lievitata cotti al forno, dei biscotti salati simili a dei grissini preparati a base di farina, acqua, olio e sale. Nati nel XIV secolo [...]
Ricette salentine dalla A alla Z: NOCINO, per gli amici
Tra le cose che amo mangiare in agosto questa è di sicuro in cima alla lista... sarà perchè sono alla ricerca di dolcezza... l'estate è ormai alla fine e questo mi lascia l'amaro in bocca... [...]
PALAMA’ VINI DEL SALENTO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 10,00 a 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione [...]
Io amo molto la Puglia e particolarmente il Salento e questo slancio d’affetto l’ho ribadito più volte. Forse perché questa terra fa rima col Cilento, con cui condivide l’identica [...]
E pensare che ancora non conoscevo questa meravigliosa ricetta... quando l’ho vista da Lucia, mi ha subito conquistata, ho solo aspettato di avere gli ingredienti giusti ed eccola qua, la vera [...]
La Cia conferma le previsioni già anticipate nei giorni scorsi. Secondo la Confederazione, resta decisivo l'andamento climatico di agosto: l'arrivo delle piogge potrebbe infatti scongiurare il [...]
Il Gruppo di Azione Locale 'Serre Salentine' si appresta al meglio ad accogliere i turisti che scelgono il Salento come meta preferenziale delle vacanze e, in particolare, il territorio di [...]
Domenica 5 agosto 2012 a Maglie (Le), info www.mercatinodelgusto.it. Serata finale per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto altro.Domenica 5 agosto [...]
L’ASTORE MASSERIA Uva: Negroamaro Fascia di prezzo: da 7,00 a 8.00 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 La rassegna [...]
Sabato 4 agosto 2012 - ore 20.00, a Maglie (Le). Info www.mercatinodelgusto.it. Prosegue l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto altro.Prosegue tra [...]
Fiumi di birra, gastronomia, spettacoli e tanto divertimento. AREA LIVE. Sabato 4 agosto il live dei 'NUJU'. Domenica 5 Agosto 2012 gran finale con i 'Bud Spencer Blues Exsplosion'.Week end [...]
Si prevede un agosto con i fiocchi in Emilia Romagna, Campania e Puglia, le tre regioni d'Italia con il maggior numero di ricerche alberghiere online. Secondo i dati del tHPI* dell'Osservatorio [...]
di Enrico Malgi Anche quest’anno sono tornato molto volentieri a Gallipoli, preziosa perla jonica salentina che sembra uno sfolgorante set cinematografico d’incomparabile attrattiva. E’ [...]
di Marina Alaimo Nella piccola frazione di Magliano nel comune di Carmiano (LE) Luigina Sozzo nel 1978 ha portato in dote al promesso sposo Pino Carrozzo la vigna di famiglia composta da [...]
