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Il presidente Guidi: 'Un innovatore che ha precorso i tempi inventando l'ospitalità rurale'.Il presidente Mario Guidi, la giunta esecutiva ed il direttore generale di Confagricoltura, a nome di [...]
Da sinistra Benny, Maria Paola e Giuseppe con i genitori di Marina Alaimo Carlo Petrini sostiene con forza che solo il ritorno alla zappa può salvare il nostro futuro così incerto. Ed ha [...]
I vini biologici e biodinamici rappresentano una piccola ma nutrita fetta del panorama vinicolo italiano e non solo. Negli ultimi anni l’argomento ha suscitato interessi mediatici, forse [...]
NASCE L’ASSOCIAZIONE BIRRA DELLA CAMPANIA CHE PRODURRÀ BIRRA CON MATERIE PRIME REGIONALI Il palcoscenico del Salone del Gusto ha tenuto a battesimo giovedì 25 ottobre, presso lo stand [...]
Redazione di TigullioVino.it “Quella alimentare è ormai una sfida per tutto il pianeta e va gestita a livello globale.” Lo ribadisce Confagricoltura al termine del Meeting [...]
Oggi la maggioranza dei giovani italiani, a differenza delle generazioni che li hanno preceduti, non sogna piu' un lavoro nell'ufficio di una banca magari in una grande metropoli, ma vorrebbe [...]
Le zucche e il vin brulè arrivano dopodomani (sabato 27 ottobre 2012) all'agrimercato di Campagna Amica.VARESE - Si avvicina la notte di Halloween e all'Agrimercato di Campagna Amica sabato [...]
Sabato la festa di raccolta delle olive dall'albero monumentale 'La Regina' e produzione dell'olio destinato alla famiglia Obama."L'albero di ulivo, uno dei soggetti più importanti [...]
L'85% dei consumatori vuole un olio italiano. Nella media degli altri prodotti è il 74% del campione a considerare l'italianità un fattore irrinunciabile per i propri acquisti. Ma solo 5 [...]
La bottiglia realizzata da Cia, Coop, Alleanza Cooperative Agroalimentari e Cno presentata al Salone del Gusto di Torino. Un patto tra agricoltori, cooperazione e grande distribuzione per [...]
Sono 50 le aziende italiane che, grazie all'opportunità offerta anche quest'anno dal Ministero delle Politiche Agricole - Promozione dell'imprenditorialità giovanile in agricoltura -, stanno [...]
'L'edizione 2012 che vede per la prima volta la fusione del Salone del Gusto con Terra Madre è un evento straordinario, una scelta vincente, espressione dei valori e di una visione [...]
Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente [...]
Esce oggi, pubblicato da DeriveApprodi, il nuovo libro di Corrado Dottori dall’impegnativo titolo “Non è il vino dell’enologo – Lessico di un vignaiolo che [...]
Siamo al terzo aggiornamento sulla viticoltura biologica in Italia, con i dati rilasciati dal SINAB (Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica). Come avevamo previsto [...]
Giaquinta: «Dal Governo la condanna a restare 'piccoli'. Così si deprimono investimenti, mercato e occupazione. Questa è miopia amministrativa».Un Governo di tecnici "distratto" che, come i [...]
Nicola Campanile PROPAPILLA E RADICI WINES APPRODANO A TORINO PER CONQUISTARE CON GENUINITA’ E CARATTERE GLI INTENDITORI DEL BUON BERE E MANGIARE In programma nei giorni del Salone del Gusto [...]
Dal 17 al 19 novembre 2012 a Riccagioia nelle colline dell'Oltrepò Pavese la terza edizione di 'Emergente' nominerà il miglior cuoco under 30 del Nord Italia.Una storica azienda agricola [...]
Falsi, agro-pirateria, contraffazioni impediscono creazione di 30 mila posti di lavoro in Toscana: le stime di Coldiretti dopo il Forum Internazionale di Cernobbio. Dal kit fai da te per farsi [...]
Sapevamo che prima o poi sarebbe successo ma, nonostante tutto, l’invito di Maurizio Zanella ci ha colti di sorpresa. Fortuna che in redazione abbiamo un defibrillatore a portata di mano, [...]
Folletto25603 e Leoncavallo s.p.a 22 e 23, 24, 25 Novembre 2012 – MILANO LA TERRA TREMA al Leoncavallo Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibi e poesia dalla terra [...]
Uno degli obiettivi che mi prefiggo di raggiungere attraverso il mio blog, è quello di promuovere un'alimentazione sana, con pochi grassi ed utilizzando prodotti di altissima [...]
Molto soddisfatto per i contenuti e la disponibilità del premier Mario Monti, in particolare sui temi della Politica agricola comune (Pac) e sul riconoscimento del valore dell'agricoltura e [...]
Rosario Lopa: 'Un percorso editoriale che esalti la ricetta, le metodiche di preparazione, la storicità legata alla tradizione e alla maestria dei Pizzaiuoli napoletani, del prodotto sintesi [...]
Mariagrazie Sauchelli, Marialuisa Squitieri e Oscar Perrone con melanzana tonda, uva palombella e zucca lunga di Napoli di Marina Alaimo Nel cuore del centro storico di Napoli, in via Santa [...]
