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PRATO - Bella serata ieri a Prato con tante bollicine - non ce ne voglia il presidente della Franciacorta che ha intimato di non chiamare "bollicine" il Franciacorta - Trento doc e Champagne [...]
A chi affidare le parole da bannare in quel formicaio di parole che è Dissapore? A chi scrive Dissapore. O meglio, a un documento condiviso su Google da tutti gli editor di Dissapore. Perfetto, [...]
Le barrique usate per l’affinamento del vino, non durano a lungo. Il loro ciclo si conclude dopo due anni e, a malincuore, vengono portate al macero. I sedimenti e il vino stesso [...]
Presentati anche a Dacian Ciolos Commissario Europeo all'Agricoltura e al Ministro all'Agricoltura Mario Catania.Lugo (Ra) - Tempo di bilanci e di progetti per il Gruppo Cevico, all'indomani [...]
La primavera porta aria di rinnovamento e anche per God Save the Wine fioriscono nuove idee. Uscendo dal letargo invernale la nuova stagione mostra profumi e colori nuovi, e noi ci siamo [...]
Scrivere di Vinitaly con la pretesa di essere originali ed interessanti è piuttosto difficile. Verona è, per quattro giorni, l’ombelico di un certo mondo. Ci trovi tutto, incroci tutti, [...]
Quasi non so da dove iniziare per presentarvi queste focaccine che, pur nella loro semplicità, rappresentano un insieme interessantissimo di sapori!Tutto è iniziato domenica mattina al [...]
Lo slogan ha fatto un po’ discutere – Puglia, dove la terra diventa vino – per via di una trasformazione che non è proprio così diretta (e anche per un abbinamento [...]
Successo di critica e di pubblico per l'innovativo metodo di vinificazione senza solfiti aggiunti presentato per la prima volta alla 46° edizione di Vinitaly.Purovino sceglie come trampolino di [...]
Al 46° Vinitaly i formaggi della Latteria di Soligo saranno 'Wine's best Friends' per i prodotti della Cantina Beato Bartolomeo di Breganze.Torcolato Classico 2008 e Torrione di Breganze [...]
Nelle Marche si produce un vino da alcuni definito "la marmellata più buona d'Italia", a seconda di chi la pronuncia, la definizione è da considerarsi positiva o negativa, tutto sommato nel [...]
Sarà una degustazione verticale guidata da Marco Scolaris, presso il Salone dei vini e distillati (Vinitaly) di Verona, a celebrare i vent'anni di produzione dell'Oĉelot, fiore [...]
L’inizio di questa storia mi piace immaginarlo così: con un turbine dai grandi occhi scuri che corre fra i filari su per le ripide colline vulcaniche di Gambellara. Un bambino cresciuto [...]
“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai [...]
Il Chianti Classico è una zona abbastanza ampia. Si estende lungo le colline che da Firenze portano verso Siena, attraverso un paesaggio tipicamente toscano: boschi, olivi e tante vigne ad [...]
In questo scorcio di primavera annunciata, Roma ha offerto a produttori, addetti e appassionati l’ennesima iniziativa degli eclettici e infaticabili Ian D’Agata e Massimo C. Comparini: la [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Ultimi due appuntamenti nei ristoranti Barbesin di Castelfranco Veneto e Celeste-Casa Gobbato di Volpago del Montello.Conegliano [...]
È quasi Vinitaly, quel periodo dell’anno durante il quale le aziende mandano più email possibili per annunciare, quasi sempre, la loro presenza in fiera - ricordate? In ordine [...]
I vini prodotti con l'innovativo metodo Purovino saranno presentati in anteprima a Verona dal 25 al 28 marzo 2012.Al via da domenica 25 a mercoledì 28 marzo il Salone Internazionale del [...]
Tra i tanti celebrati cru del Barolo, il Bricco delle Viole ha da sempre un nome fortunato, ed una magia tutta sua. Il peccato più grande sarebbe quello di limitarsi a conoscere solo questa [...]
Sapore, la visione del futuro del gusto è lo slogan dell’edizione 2012 di SaporeRimini, il più importante appuntamento fieristico del settore. Il logo ideato dall’agenzia ph5 per [...]
'Dalla CreAttività l'EnoArredo'. Nell'ambito del progetto CameraCantina l'Hotel Giò Wine Area di Perugia ospita la mostra permanente a cura dell'Istituto Italiano Design di Perugia. Contro la [...]
I sogni, a dire la verità, sono almeno due: non solo quello di far nascere un vino-icona in grado di rivaleggiare con i grandi bordolesi italiani e mondiali, ma anche quello di dimostrare la [...]
Angela Catalini, di Ladispoli (Roma), nel 2005 ha vinto il premio letterario Ennepilibri e pubblicato una raccolta di racconti dal titolo “Fantasmi di mare”. Successivamente, con la stessa [...]
![IGT Malbo Gentile dell’Emilia “Tempietto” – Tenuta La Piccola 2005 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/tempietto-malbo-gentile-la-piccola1-733x550.jpg)
Insomma, il Malbo Gentile non è quel vitigno che preso in purezza ti faccia pensare a gaudenze iperuranie. Non è neppure ammesso nel Reggiano Lambrusco dal buffo disciplinare che rinnega la [...]
