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Dalla Fattoria di Gratena a Pieve a Maiano, il vitigno autoctono Gratena Nero

Dalla Fattoria di Gratena a Pieve a Maiano, il vitigno autoctono Gratena Nero

Durante l’ultima degustazione organizzata da GoWine sui vini toscani, mi sono imbattuta in un vino, il Siro, dal vitigno sconosciuto ma sorprendentemente buono. Struttura, colore, profumo, [...]

tags : cantina sangiovese chianti annata rufina vini uva tannino vitigno barricato
dal 6 December 2012 su:
alcolici vino locali

RUMMO & L'OSTERI'. Un aperitivo con pasta RUMMO Lenta Lavorazione®

Un aperitivo con pasta RUMMO Lenta Lavorazione®. cucina mediterranea alla riscoperta dei tempi di una voltaGiovedì 29 novembre quando la Via Vincenzo Monti, una delle più [...]

tags : aglianico pachino falanghina bianco vulture menu vini sugo capperi olive
dal 29 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

RWE 2012, la festa dell'enogastronomia pugliese premia le eccellenze

RWE 2012 offre interessanti spunti di riflessione e approfondimento e sublima la pizza coniugandola al talento nostrano. Ieri a Sannicandro di Bari l'appuntamento promosso dall'Associazione [...]

tags : pugliese barese martina grano trani vini pizza gravina osteria ristorante
dal 29 November 2012 su:
vino locali cucina regionale
Taberna di Palestrina. Cambiare idea sulle birre acide con Loverbeer

Taberna di Palestrina. Cambiare idea sulle birre acide con Loverbeer

Tempo: febbraio 2012, domenica mattina inoltrata. 
Luogo: SaporeRimini, Fiera di Rimini, Rimini, Italia, mondo. 2 passi avanti nel delirio alcolico.
“Viè Adrià questa la devi [...]

tags : pecorino barbera salsa frutta maiale ravioli annata bianco amaro birra
dal 24 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Verticale di Nero Buono da Cincinnato

Verticale di Nero Buono da Cincinnato

Il presidente Nazzareno di Paolo Mazzola Occasione ghiotta quella che mi ha offerto Giovanna Trisorio, responsabile marketing/commerciale di Cincinnato: una verticale di Nero Buono, vitigno [...]

tags : cantina montepulciano igt cesanese rosato sala greco zona cori degustazione
dal 23 November 2012 su:
alcolici vino locali
Napoli 4 dicembre. Enzo Vizzari alla Feltrinelli per Le Ricette di Napoli

Napoli 4 dicembre. Enzo Vizzari alla Feltrinelli per Le Ricette di Napoli

Le ricette di Napoli, edizioni dell'Ippogrifo Martedì 4 dicembre alle 18 Feltrinelli Store a Piazza dei Martiri presentazione del Libro Le Ricette di Napoli La gastronomia napoletana fra [...]

tags : fiano salumi bianco frutta ricette stampa vini bosco cilento italiana
dal 22 November 2012 su:
ricetta alcolici vino

Top ten. C’è spazio per i vini dolci da proporre alle feste di Natale

Nascosti fra secchielli e bottiglie di ogni formato, abbiamo scovato molti vini dolci provenienti da ogni angolo d’Italia al Wine festival di Merano. La tipologia è obiettivamente in [...]

tags : verduzzo aleatico vermentino chianti moscato grillo passito sangiovese cantina montepulciano
dal 21 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Vini, lo Chardonnay Guriut Lis Fadis scelto da Emanuele Scarello per l'evento dedicato alla Chaîne des Rôtisseurs

Emanuele Scarello, chef al vertice della gastronomia friulano, ha scelto lo Chardonnay Guriut 2009 di Lis Fadis per accompagnare il suo piatto alla serata dedicata a 'Sua Maestà il [...]

tags : chardonnay coppia pizza cru bianco vini ricette ristorante barrique borgogna
dal 20 November 2012 su:
alcolici vino pane e pizza
I Pampini ed Il Bellone a Latina

I Pampini ed Il Bellone a Latina

Vincenzo Oliveto di Paolo Mazzola Siamo sul litorale laziale, in provincia di Latina, fra Borgo Piave e Nettuno, a 2 Km dal mare, dove si trova l’azienda i Pampini nata nel 1999 ad opera di [...]

tags : piave cabernet novello syrah sauvignon merlot pane zona uva brut
dal 20 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Il vino nella birra o la birra nel vino?

Il vino nella birra o la birra nel vino?

Non mi sono fatto ripetere due volte l’invito da parte di Nicola Utzeri di Fermento Birra Show per partecipare a questo interessante laboratorio su quella che è la moda del momento (anche [...]

tags : nebbiolo freisa chianti brunello di montalcino malvasia toscano vitigno frutta bosco vin
dal 19 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Gorizia. Tra i vigneti e la cantina di Stanko Radikon. E’ tempo di bere Ribolla Gialla e Oslavje 2005

La Cantina Radikon Azienda Agricola Radikon Località Tre Buchi, 4 Tel. 0481 32804 Fax 0481 539948 www.radikon.it di Tommaso Esposito Per arrivare su alla cantina si lascia Gorizia e si sale in [...]

tags : merlot bastone cantina pinot ribolla gialla annata vini isonzo tocai naturale
dal 16 November 2012 su:
vino alcolici pane e pizza

Commercializzazione vino Etna Rosso DOC dell’azienda agricola Irene Badalà

Importante partnership tra i Fratelli Berna Ezio & Vanni titolari di Enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda agricola Irene di Badalà di Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia [...]

tags : annata nerello zona etna doc francese borgogna affinamento temperatura castiglione
dal 16 November 2012 su:
alcolici vino
Garantito Igp: gli assaggi migliori di Barbaresco e Barolo degli ultimi due giorni in Langa

Garantito Igp: gli assaggi migliori di Barbaresco e Barolo degli ultimi due giorni in Langa

Vecchi Barolo di Marchesi di Barolo Si chiude la seconda esperienza dei Giovani promettenti in Langa: in rassegna 250 vini tra Barbaresco 2009, Barolo 2008 e qualche riserva extra che qualche [...]

tags : barbaresco barolo barbera nebbiolo langhe vini cru locanda barrique fontana
dal 16 November 2012 su:
alcolici vino locali

Vino, Vigna di Gabri di Donnafugata festeggia 25 anni

Un vino elegante, capace di evolvere in bottiglia dando il meglio di sé nel tempo. Nel 1987, Gabriella Rallo é una viticoltrice all'avanguardia: da oltre 10 anni lavora intensamente nelle [...]

tags : sauvignon ansonica chardonnay insolia vitigno annata cru vini bouquet barrique
dal 15 November 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Stella Michelin 2013. Gioire con Pipero al Rex e non di solo carbonara

Stella Michelin 2013. Gioire con Pipero al Rex e non di solo carbonara

Premiazione alla Città del Gusto (Premio Birra Moretti Grand Cru) e la domanda che mi rivolge Paolo Marchi per i 10 chef finalisti che hanno preso parte all’intensa giornata (di cui [...]

tags : moscato pugliese pane menu cocco lardo latte rum sala etto
dal 13 November 2012 su:
alcolici locali pane pasta riso

Caserta, 16-17 novembre. I vini La Masserìe a nozze con le caldarroste, al Gran Caffè Margherita

di Antonella D’Avanzo Nella splendida cornice dello storico e rinnovato Gran Caffè Margherita, in Piazza Dante nel cuore di Caserta, nelle serate di venerdì 16 e sabato 17, saranno [...]

tags : cantina rubino bosco mora vini frutta rosso rubino francese naturale castagne
dal 11 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Irresistibili suggestioni toscane – Atheneum a Roma

Irresistibili suggestioni toscane – Atheneum a Roma

Athenaeum organizza una degustazione di Brunello di Montalcino, giovedì 8 novembre 2012, dalle ore 19:00, presso il St. Regis Grand Hotel di Via V. E. Orlando, 3 a Roma. Non sono tantissimi i [...]

tags : barolo aglianico brunello di montalcino cantina sangiovese barbaresco toscana vini amarone napa
dal 4 November 2012 su:
alcolici vino cucina regionale

Mausoleo di famiglia o rilancio del vino italiano? Si apra il dibattito sulla nuova Cantina Antinori

“Di certo sarà impossibile scambiarla per la Cantinetta Antinori in centro a Firenze” è sicuramente una delle migliori battute circolate durante l’inaugurazione (ma se ne [...]

tags : cantina chianti toscana fontana chili bar sala classico ristorante temperatura
dal 26 October 2012 su:
alcolici vino locali

Enoteca Le Barrique a Firenze

Non è un errore di stampa: quando fu fondata questa enoteca, nel popolare rione di San Frediano, le botti piccole andavano di gran moda e fu così che i proprietari di allora, nel 1994, [...]

tags : menu speck dolci salsa mais riso vin vini pere salumi
dal 15 October 2012 su:
locali carne e pesce vino
Trattamenti termali | E ora lasciatevi coccolare da un bagno caldo nelle vinacce

Trattamenti termali | E ora lasciatevi coccolare da un bagno caldo nelle vinacce

Vino nel bicchiere? Sì ma anche nella vasca da bagno e non si tratta dell’ultima eccentrica moda, visto che, già Cleopatra amava fare il bagno nel vino conoscendone tutte le sue proprietà. [...]

tags : cabernet chianti vino nobile di montepulciano lambrusco montepulciano chardonnay langhe frutta marino vini
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]

tags : chianti gavi rosetta barolo fiore malga monte bosco asiago ischia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici locali

Rinaldi distribuisce i vini del Castello Vicchiomaggio

La Fratelli Rinaldi Importatori ha acquisito la distribuzione per l'Italia dei vini del Castello Vicchiomaggio di Greve in Chianti (FI).Le origini del Castello Vicchiomaggio si possono far [...]

tags : trebbiano chianti cabernet sangiovese sauvignon chardonnay merlot classico vin vini
dal 9 October 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Champagne. Il fuorisalone di Roma con Bruno Paillard N.P.U 1999 & Co.

Champagne. Il fuorisalone di Roma con Bruno Paillard N.P.U 1999 & Co.

Gran bella la festa, gran ricco il Salone. Tante marche, una pioggia di etichette: lo sbarco dello Champagne, festa ormai annuale, a Roma riesce anche stavolta bene. Malgrado i tempi grigi. Ma [...]

tags : pinot chardonnay dolci vini cru olive grammi distillati champagne barrique
dal 4 October 2012 su:
alcolici vino locali