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La ricetta di questa crostata è rimasta per anni appiccicata nel mio quadernetto delle ricette, inutilizzata; non mi ricordo da quale giornale io l'abbia ritagliata o chi sia [...]
Buon lunedì a tutti!Come è andato il vostro weekend? Il mio l'ho passato con gli amici, all'insegna del relax, di qualche buona bottiglia di vino, un po' di cooking e tante tante [...]
Non molto tempo fa ho letto l'articolo scritto da Stefania sul suo blog, sulle "rinunce" dell' essere celiaci. L'ironia che ha utilizzato per descrivere le diffioltà quotidiane che deve [...]
Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436 quelli [...]
Il mercato, croce e delizia di foodies incalliti, casalinghe felici o disperate, single curiosi o annoiati nelle pigre mattine del sabato. Appuntamento fisso per chi può ritagliarsi un'oretta [...]
Le lezioni avranno inizio lunedì 26 settembre presso il Regina Hotel Baglioni in Roma. 9 lezioni e oltre 60 oli in degustazione per un viaggio nell'eccellenza degli extravergine [...]
Un vasto pubblico e una calorosa partecipazione alla cerimonia di premiazione dell'uva Fior d'Arancio del Consorzio Vini DOC Colli Euganei. Brindisi con Eleonora Daniele, per festeggiare la [...]
di Stefania Pianigiani MONTERUBBIANO - La mia cara Monterubbiano, che in questo momento si trova divisa tra due provincie, Fermo e Ascoli Piceno, fino a quando non si capirà [...]
La battaglia contro la liberalizzazione dei diritti di impianto è stata al centro di un incontro organizzato a Bruxelles dal Copa-Cogeca a cui era presente il ministro delle Politiche agricole [...]
Serafini & Vidotto si conferma tra le grandi cantine italiane. Per la 15^ volta il vino 'Montello e Colli Asolani - Il Rosso dell'Abazia 2008' della cantina Serafini & Vidotto si conferma tra i [...]
ovvero: come finire per trascurare le vecchie ricette, presa dall'ansia di provare le nuove. E dire che, alle origini di questo blog, c'era stato anche il desiderio di avere finalmente un [...]
Una importante affermazione per l'Oltrepò Pavese e per la 'filosofia' Coldiretti. Si scrive 'Douja' e si legge 'dùia'. Così si chiamava in dialetto piemontese l'antico e panciuto recipiente [...]
Confagricoltura esprime vivo apprezzamento per l'impegno con il quale il ministro per le Politiche agricole Saverio Romano sta conducendo la battaglia per il vino biologico."Su una questione [...]
"Chef in Strada" è una gara tra quattro tra i più famosi chef del Trentino, che si daranno battaglia (ai fornelli, ) nel creare una ricetta ideale per esaltare un vino – ovviamente del [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Quattro chef per quattro vini. E tutta la loro creatività in una sfida avvincente che si svolgerà in due fine settimana di settembre.È questa una delle novità della kermesse [...]
Assegnato, dalla giuria del Premio Nazionale Lizza D'Oro, alla Coldiretti Apuana il riconoscimento 'Viaggiando nella cultura apuana'. Coldiretti premiata per impegno nella valorizzazione [...]
Tortino di zucchineDopo un lungo silenzio, dovuto in parte alle ferie d'agosto ed in parte ad una serie di vicissitudini familiari che mi hanno tenuta un poco impegnata, eccomi qui con le [...]
C'è tempo fino al 30 settembre prossimo per evitare di dover pagare l'Ici non dovuta sui fabbricati rurali.A ricordarlo è la Coldiretti, in vista della scadenza del termine previsto [...]
Parliamo seriamente di verde ma non quello dei soldi per stavolta ma della cosiddetta “green economy” con tutto quanto si sta muovendo nell’universo eco e bioqualchecosa, [...]
Come scritto, sarei contrario alle sagre ma anche favorevole per almeno 10 motivi più o meno (altri sottolineano un miliardo di euro). Ma non per partito preso, sia chiaro. Mi è piaciuta [...]
Ho scoperto che questa torta mi piace...oh se mi piace...Mi piace farla, mangiarla e variare nei ripieni!Inannzitutto devo ringraziare ancora la Molino Chiavazza, perchè grazie a lei ho potuto [...]
I primi giorni di settembre per Mantova vogliono dire Festivaletteratura. Davide Paolini, il Gastronauta, ha scelto l’ultimo giorno della manifestazione, domenica 11 settembre, per [...]
LOPA: La direzione intrapresa, consistente nella valorizzazione e tutela dei prodotti qualitativamente quotati, risulta essere quella giusta, infatti anche il settore così importante per la [...]
