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Chiamatemi vetero femminista ma io ci credo davvero che “il personale è politico”. La mia quotidiana battaglia contro i pregiudizi sessisti si traduce in alcune semplici linee di condotta [...]
Questo era un piatto che a mio padre piaceva da morire. Quando un giorno ce li portò a casa, io feci subito una brutta faccia perché non mi pareva che avessero un aspetto molto invitante. [...]
Quelle della bandiera europea: il team capitanato da Fabio Tacchella ha trionfato a Lubiana nella selezione per il 'Global Chefs Challenge' e, a maggio, rappresenterà il sud del Vecchio [...]
Ecco una notizia interessante presa dal Los Angeles Time. Dopo la serie Tv Iron Chef ecco che approda negli Stati Uniti l’Iron Sommelier. Il famoso ristorante The Farmhouse, nella Russian [...]
Agrofarma: Marche e Puglia le regioni più colpite. Il mercato illegale vale il 4% del totale. L'associazione di Federchimica censisce solamente la parte relativa ai furti di merce di proprietà [...]
L''Italian sounding' e il caso 'Simest' approdano nei Consigli Comunali dell'Astigiano. Soave: Facciamo quadrato con i nostri piccoli Comuni, oltre alla tassa IMU abbiamo portato all'attenzione [...]
A Milano il 5-6-7 febbraio 2012. Il presidente del Consorzio di Tutela: 'Sempre più stretto il legame con l'alta ristorazione'.È uno degli eventi più attesi nel panorama delle [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Il 9 febbraio secondo appuntamento a Monaco di Baviera (Germania).Conegliano (TV), 1 febbraio 2012 - Dopo la serata inaugurale al [...]
Intanto senza guscio, che deve essere divelto con una tecnica specifica e nient’affatto semplice. Se volete saperne di più, leggete qui. Esistono diversi modi per gustare la regina dei [...]
Classe 1979, un prodigio della musica, energia pura, voglia di giocare con le note e capacità di farlo alla grande, come pochi altri dalla notte dei tempi. Hiromi è l’emblema di cosa è [...]
Questo mio post prende spunto da questo post che Luigi ha pubblicato sul suo blog “Gli Amici del Bar“. Un post al 99% condivisibile e anzi che fa capire l’attenzione che Luigi [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Il 3 febbraio primo appuntamento a Nervesa della Battaglia (Tv).Conegliano (TV), 27 gennaio 2012 - Al via la 24esima edizione del [...]
Un connubio destinato al successo: sette opere di Bernardo Bellotto per sette ristoranti.Conegliano (TV), 26 gennaio 2012 - Per celebrare le eccellenze del territorio la mostra Bernardo [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Anche Germania e Australia sul podio. Alla Gran Bretagna la menzione speciale per la produzione.Rimini, 25 gennaio 2012 - Israele è il nuovo re del pane. A decretarlo sono stati i giurati [...]
ABIA-Confai critica verso il Governo. Bolis (presidente): 'Particolarmente penalizzate le aziende agromeccaniche e le aziende zootecniche che hanno investito in strutture'.Il clima acceso di [...]
La crisi c’è e si sente, mormorano parecchi ristoratori. Colpisce trasversalmente perché se l’utenza media di un ristorante “medio” è la più a rischio (per [...]
Dai big della panificazione come Piergiogrio Giorilli alle curiosità. Come il pane al baobab del Mali o quello australiano da accoppiare al sugo di formiche.Rimini, 23 gennaio 2012 - Lo vedi da [...]
Divertente e partecipata la gara fra gli alunni delle scuole primarie della DOC Gambellara. La vittoria a Montebello Vicentino.È stata la scuola primaria "G. Cederle" di Montebello [...]
Alla manifestazione di Rimini Fiera cresce l'area dedicata al caffé, con alcuni dei migliori marchi del settore. Nell'area Vip Sigep Coffe in corso il Campionato Italiano Baristi 2012. Ce ne [...]
Eccola qui finalmente la mia prima ricetta su Veganblog!!! Questi cestini sono un po’ il mio cavallo di battaglia nella preparazione dei dolci vegan. Lo spunto per questa pasta frolla è stato [...]
Dal 24 al 29 gennaio 2012 la Caserma Mario Musso piazza Montebello, 1 di Saluzzo, ospiterà il XXVIII° Congresso dell'Apicoltura Professionale.Organizzatori dell'evento, che [...]
Conchiglie al salmoneNon sono una patita del pesce. O meglio, non sono un asso nella preparazione dei piatti di pesce. Ma, modestamente, se l'occasione lo richiede, mi [...]
Piccolini nel senso di bambini, anzi, infanti da 0 a 3 anni. Nella guerra della pubblicità comparativa in cui la Plasmon aveva accusato Barilla di proporre la sua pasta i Piccolini con un [...]
Migliaia di visitatori presso lo stand della 'res publica' salentina dal 15 al 17 gennaio. E' la prima uscita pubblica del nuovo brand creato dagli studenti per rilanciare il meridione e [...]
