Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]
Quest'anno per Natale ho preparato buona parte di ricette dedicate ai primi. Ovviamente è stata un scelta per così dire comandata, grazie alla collaborazione con "Il Raviolificio Lo [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Siamo tutti in ristrettezze economiche si sa, così anche io, come tante altre fantastiche bloggeresse prima di me vi do questa idea per dei biscotti cadeau che sono buoni e semplici da [...]
Digestive McVitie's! Chi non conosce questi deliziosi biscotti di frumento? Preparati secondo la ricetta tradizionale segreta, ideata da Alexander Grant nel 1892, da allora [...]
Impasti Possibili per i dolci delle feste di Natale e di Capodanno. La difficoltà che balena subito nella mente è legata al panettone. Un banco di prova tra i più severi per i lievitati [...]
Ogni Natale è fatto di tanti ingredienti e di ricette antiche, tramandate da voci narranti e ogni racconto ha sempre una storia diversa, con personaggi e parole che riempiono lo scoppiettio del [...]
E' sempre una grande emozione vedere una propria ricetta pubblicata su una rivista di cucina come A tavola! Specialmente vedere la fotografia a tutta pagina credetemi, ti lascia veramente senza [...]
Che cos'è l'amicizia, non vorrei dare una definizione precisa perchè credo ci siano tante interpretazioni però per me l'amica è quella persona a cui ti appoggi nel momento del bisogno e [...]
Ebbene sì, questo è un altro post sulle imprese di Gabriele Bonci, se siete stanchi di sentirne parlare, non andate oltre. Nell’ultimo capitolo delle Bonciadi, il nostro eroe annunciava [...]
Scroll down for the recipe in english Foto scattata con Konica Minolta KD-400Z Eccoci qui...sopravvissuta alla seconda settimana senza la mia reflex..... Per fortuna qualcuno che mi vuole [...]
Ho sempre amato questi biscotti, finalmente ho trovato la ricetta che cercavo da tempo, ne ho provate tante ma nessuna mi aveva soddisfatto, poi li ho visti da lei ed ho capito subito che era la [...]
Adoro il cous cous e questa ormai è una cosa risaputa Oggi però lo presento in una veste del tutto insolita, in versione dolce. Questa semplice tortina è deliziosa servita ancora tiepida. [...]
Ai milanesi DOC quando parli della zona, ovvero fermata Primaticcio della metropolitana, viene in mente ancora la rapina di via Osoppo e quindi, non è che ne parlino un gran bene(del quartiere [...]
A ogni cittadino è richiesto un impegno, uno sforzo per voltare pagina. Acquistare il PACCO ALLA CAMORRA, o promuoverne la vendita è il modo migliore per contribuire allo sviluppo di una [...]
Qualche tempo fa, come blogger su Messina, sono stata invitata a visitare il punto vendita dell'azienda casearia La Tramontina.La campana che c'è in me, che ha sempre nostalgia dei sapori di [...]
Street food al Salone del Gusto di Torino, edizione 2012. Può iniziare così il consueto rewind sulla settimana di Scatti di Gusto. Quanto spesso cibo fa rima con veloce? Nel senso che lo [...]
Sette chef per la Festa al Grand Hotel Angiolieri di Tommaso Esposito Ristorante L’Accanto del Grand Hotel Angiolieri. La notte di Halloween. Fuori tra cielo e mare la tempesta. [...]
l’idea era di dargli un altro titolo ma questo pomeriggio ( dopo aver mangiato a pranzo questa pizza) ho tentato di fare dei biscotti senza lievito che sono stati un flop. Per consolarmi [...]
Per quanto sia un’indomabile golosa, non manca mai nella mia borsa, un pacchetto di crackers: è mia abitudine sgranocchiarne qualcuno quando sono al lavoro, per smorzare la fame ed arrivare [...]
Un piatto assaggiato l’anno scorso da Oliver Glowig che in questo periodo di banchetti al Salone del Gusto di Torino (qui trovate anche una guida ai diversi porcini e qui trovate chi vi [...]
Brevissimo riassunto: ieri si è svolta la prima tappa della caccia al tesoro. Dopo un difficile percorso tra Piemonte e Liguria siamo arrivati dal protagonista della prima giornata: Franco [...]
Dall'inizio dell'anno ho aumentato molto l'utilizzo della farina di farro. I motivi sono principalmente due. Primo motivo - ho trovato presso la grande distribuzione una farina accettabile: sono [...]
Da sinistra: Alberto Capasso, Vincenzo Ambrosio, Pietro Parisi e Giovanna Ambrosio di Marina Alaimo Il 19, 20 e 21 ottobre si è svolta a Palma Campania la Festa delle Tradizioni Contadine. [...]