La classica domanda sui ristoranti di Firenze, che mi viene rivolta da amici, conoscenti o anche semplici appassionati è spesso la solita: dove vado a mangiare la bistecca? Non si tratta di un [...]
Stanchi della solita bistecca? E allora provate questa specialissima bistecca con crema saporita, certo non si può dire che sia un piatto leggero ma dato che siamo in pieno autunno può andar [...]
Certo che con un nome così uno non poteva che finire a mangiare pizze. Sì, diciamolo, a volte il destino è scritto nel nome. Troppo facile, però, negli Stati Uniti: sei giovane, hai tempo da [...]
La location sarebbe di quelle che spaventa il fiorentino medio: via Dante Alighieri, in pieno centro storico, con mole di turisti non indifferente che passeggia nei pressi, anche se qui [...]
INGREDIENTI - 50 g di gorgonzola - 150 g di gherigli di noci - 2-3cucchiai d’olio extravergine d’oliva - sale, pepe PREPARAZIONE Versa il gorgonzola in una ciotola e con una forchetta, [...]
Condivido con tutti voi l’articolo apparso sull’edizione odierna de “Il Firenze”, poichè trattasi di una notizia veramente ghiotta. Quello che non ho rivelato [...]
La voglia delle riviste inglesi ed americane di fare classifiche è nota: in tutti settori, la formula “Top 100″, “The best of..” è largamente utilizzata. Non male il [...]
Redazione di TigullioVino.it Nasce il “Palio della Bistecca” per eleggere il miglior bisteccaio fiorentino. Si svolgerà il 4 ottobre all’I-Place Conceptstore | Italian [...]
Sulla strada che da Firenze porta nel Mugello, la via Faentina, vicino al prato dove la domenica si radunano tante persone, si trova questo albergo ristorante che ha festeggiato da poco i 50 [...]
Ingrediente Principale: Farina 00 - Pomodori - Fave Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Strozzapreti freschi Ricetta per persone n. 4 Note: 305 [...]
Ci voleva un grande evento come l’inaugurazione dell’Auditorium della Cassa di Risparmio di Firenze a Novoli per avere il grande Maestro Uto Ughi a cena da Burde (tirato a lucido [...]
Ingrediente Principale: Taglierini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Una ricetta classica facilissima: la Caesar salad. Questo piatto è semplicissimo da fare e la potete accompagnare ad una bella bistecca! Usate 200 gr di insalata a di vostro gusto, io uso la [...]
Quando arrivano lo decidono loro. Anni e anni di soprusi poi, all’improvviso, boom: la rivoluzione. E questa volta la rivoluzione riguarda le donne. Come al solito, la scintilla che [...]
Ingrediente Principale: Semolino - Latte - Ricotta - Pistacchi Ricetta per persone n. 8 - 10 [...]
Vi proponiamo questa ricetta per lo struzzo, delle raffinate bistecche al pepe rosa. La carne di struzzo si trova anche fresca nei macellai più forniti o nei supermercati specializzati, come [...]
Questa ricetta propone di cucinare le bistecche di canguro in un modo classico adatto anche al manzo, saltate in padella con contorno di verdurine e patate; infatti la carne di canguro si può [...]
Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 593 [...]
Heston Blumenthal, profeta britannico della cucina molecolare, ha inserito l’area di servizio Chianti, la prima dopo l’uscita Firenze Sud in direzione Roma, nella top ten delle [...]
Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 8 Note: 428 [...]
Ci andiamo spesso, Tyler ed io, a mangiare la pizza o la carne al Belsito, al Lido di Ostia: il gestore è un nostro amico, e d'estate, quando fa così caldo, cenare sulla spiaggia, a pochi [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
Mauro PasqualiLa Val d'Orcia è un luogo tutto da vivere, lontano dal turismo di massa del Chianti e frequentato, poco e bene, da turisti, per lo più stranieri e pochi italiani, che nemmeno [...]
Ingrediente Principale: Pasta fillo - Pancetta arrotolata - Noci Ricetta per persone n. 4 [...]