Ai grandi interrogativi che da sempre agitano il sonno di noi umani (chi siamo? dove stiamo andando? da dove veniamo?) il 12 settembre 2010, se ne è aggiunto un altro: che fine farà il vestito [...]
Ingredienti: 10 bistecchine di soia oleo evo aglio 2 spicchi cipolotti 2 prezzemolo 2 rametti sale Procedimento Prima di tutto reidratare le bistecche in acqua per 2 ore. [...]
L’ Osteria dell’ Acquacheta di Montepulciano (Siena) e’ un posto che gia’ dal sito dice tutto, anzi’ e’ sufficiente la Sua foto; l’oste (che non e’ un uomo, e’ [...]
Timballo di pasta e melanzane Ingredienti 350 g di conchiglie, 300 g circa di melanzane, 300 g di champignon, 100 g di scamorza affumicata, 100 g di prosciutto cotto, 1 scalogno, [...]
Ingrediente Principale: Sottofiletto di manzo - Prosciutto Cotto - Fontina [...]
Fino al 26 settembre (anzi il 25 visto che domenica siamo chiusi) aderiamo molto volentieri all’iniziativa di grandissimo successo lanciata da Tenute Silvio Nardi, una delle realtà più [...]
Due domeniche speciali alla scoperta del Brunello a Casale del Bosco. Domenica 19 e 26 settembre le Tenute Silvio Nardi organizzano due giornate all'insegna della natura e di due grandi prodotti [...]
Questa ricettina nasce da una voglia e un’idea del papi di Chicca! Non sono riuscita a prepararle quando sono venuti a trovarci in estate, perchè ho preparato gli hamburger, ma volevo [...]
Ingrediente Principale: Scorfano - Pancetta - Zucchine [...]
Non ho alibi, nemmeno il caldo, che ormai non mi tortura più. Mi rimane in giro per ogni cellula un'infinita blog-pigrizia, che stasera cerco di vincere per una ricetta 'on demand'.La farinata [...]
Non ho alibi, nemmeno il caldo, che ormai non mi tortura più. Mi rimane in giro per ogni cellula un'infinita blog-pigrizia, che stasera cerco di vincere per una ricetta 'on demand'.La farinata [...]
Dopo aver visto la ricetta pubblicata da Chicca66, qui mi ero ripromessa di provare le “bistecche”. Non avevo ancora avuto il piacere di assaggiarle. Devo ringraziare Chicca, grazie [...]
Altra bufala sui giornali d' Agosto è stata quella della carne e del latte proveniente da animali clonati immersi sul mercato. Fino ad oggi nonostante le indagine della Food Standards Agency [...]
Rotolini di frittata con zucchine Ingredienti 12 uova 5 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 6 piccole zucchine 150 g di pomodori secchi sott'olio 4 rametti di [...]
I panini del fast food hanno deciso di far parlare di sè ad alta voce. Ovvio, le vacanze estive stanno per finire e si riprende il tran tran quotidiano. Dopo il “Venez comme vous [...]
MAGLIANO IN TOSCANA - E' il Tempo dell'azienda Terre di Talamo, il miglior Morellino di Scansano 2008. Lo ha decretato ieri la giuria di Vinellando a Magliano in Toscana. Il vino di [...]
Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola Ingredienti: 600 g di petto di pollo bio già disossato 1 melone bio 1 spicchio d'aglio bio affettato origano bio 30 g di [...]
Sei piatti, una dozzina di posate, quattro bottiglie: i resti di un pic-nic del 1983 sono saltati fuori da sotto un metro e mezzo di terra a Jouy-en-Josas (vicino Parigi), durante gli scavi [...]
Ci vuole più coraggio e forza di carattere per fermarsi o addirittura per volgersi indietro che per andare avanti. (F. Nietzsche) Caro Vincenzo, oggi ti racconto una storia alpina: una storia [...]
I just became the mayor of Rinaldo on @foursquare! http://4sq.com/dldpMe # Oggi granita fico d India panna e brioche… (@ Rinaldo) http://4sq.com/dldpMe # Pipi, pomodori, melanzane, [...]
Credevate fossi sparita? Credevate che una volta sbarcata in Norvegia avrei abbandonato VB a favore della locale bistecca d’alce? Nossignore amici miei! Sono ancora qua, sono solo [...]
Mentre qualcuno... (ostentando copia incolla di recensioni con schiume e schiumette) si affanna a spacciare i Gourmet per "fighetti del gusto" . Noi affermiamo niente di più falso! Ci piace [...]
Ogni volta che al supermercato mi avvicino allo scaffale delle bibite e dei succhi di frutta scatta l’effetto “anni del Topexan”. Teorie di coloratissime bottiglie in PET [...]
Spesso ci capita di mangiare la fiorentina al ristorante e di trovarla così buona,con la cottura a puntino,la giusta dose tra sangue cotto e morbidezza....ma come farla a casa propria?non è [...]
con tutte queste ricette di ravioli che girano ultimamente ho preso spunto pure io…e ho deciso di farli di pizza però!! Ingredienti per la pasta: 200 gr di farina; 5 gr lievito di birra [...]