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Vico Equense - Sarà un appuntamento “propiziatorio” quello di martedì 9 settembre, al calar del sole, presso lo stabilimento balneare Scrajo Mare Esse di Vico Equense. Geppino Savarese, [...]
Ingredienti per la confettura di prugne rosse: 1 kg di prugne rosse denocciolate, 700 g di zucchero, il succo di un limone ed una bacca di vaniglia Bourbon. Preparazione: Lavare le prugne, [...]
Ingredienti per 6 persone Per la pasta frolla: 250 di farina 00, 150 g di burro, 100 g di zucchero, 1 uovo intero, 2 tuorli, la scorza grattugiata di 1 limone non trattato, 1 cucchiaino colmo di [...]
Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
Conoscete il migliore gelato molecolare, ovvero il gelato all’azoto? È il gelato realizzato al momento con innovativi mantecatori raffreddati ad azoto, oppure fatti manualmente con [...]
Ieri, nel cortile di Palazzo Chigi, Matteo Renzi ha offerto un gelato ai giornalisti (“assaggiatelo: è artigianale, non confezionato”) inciampando nel logo della gelateria, Grom, [...]
Quattro semplici ingredienti per un gelato buonissimo e facilissimo da fare… Che facciamo, non proviamo?! ^__^ 1 lattina (390ml) di latte condensato 500 ml di panna fresca da montare 2 [...]
Ingredienti per 1 litro di gelato Per la crema inglese: ½ l di latte, ½ l di panna fresca liquida, 6 tuorli di uova grandi, 350 g di zucchero. Per gli aromi: 1 baccello di vaniglia Bourbon, [...]
Η ΒΑΝΙΛΙΑΗ βανίλια είναι ένα απο τα πιό γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά.Το φυτό της βανίλιας [...]
Quando ho visto questa torta sulla copertina di Sale & Pepe di agosto, me ne sono innamorata. Sapevo che l’avrei fatta al più presto e l’ho preparata non appena arrivata in [...]
Firenze si lancia a testa bassa nella sfida per accaparrarsi lo scettro di capitale del gelato italiano puntando sulle proposte gourmet di alcuni dei più famosi nomi del panorama [...]
Piattino e tazza GreengateA volte si pensa che certe cose non possano succedere, ma invece per me è stato assolutamente reale e possibile...nell'ambito del web, attraverso il mio piccolo [...]
Ingredienti per 1 litro di gelato Per il gelato: 350 g di albicocche sane e mature, 1 arancia biologica. Per la crema inglese: 250 ml di latte, 250 ml di panna fresca liquida, 4 tuorli di uova [...]
E' bello partire, andare....scoprire, trovare...ma ancor di più è bello ritornare.Sono partita per questi pochi giorni di vacanza assolutamente esausta dopo un periodo difficile e pesante, [...]
Come si può resistere alla frutta estiva? Io non ci riesco e, visto che non amo le marmellate e le confetture, perché quelle comprate sono in genere troppo, troppo dolci, ho deciso di [...]
Ecco ancora una ricetta con un frutto rossoIngredienti:6 gr di gelatina in fogli1 bacca di vaniglia bourbon1,5 dl di latte2,5 dl di panna fresca60 gr di zuccheroa velo200 gr di [...]
Prendete uno stampo da 16 cm. e già sarete felici!, Poi la ricetta della mud cake riproporzionata di 1/3 rispetto alla ricetta di Vale, una mousse morbida e setosa e qualche [...]
Cosa c’è di più semplice e familiare di una crostata di frutta, anzi, di mele? E’ stato il primo dolce che ho imparato a fare, con i consigli di una nonna molto paziente per una [...]
Non solo petrolio e bisteccone: da oggi, il Texas esporta in Italia anche un marchio che, presto, potrete testare da vicino. Il primo Fuddruckers d’Europa, infatti, ha aperto a Varese, [...]
Dal sempre proficuo profilo Facebook di Dario Bressanini, il chimico sul cui sci-blog passa la certezza della notizia scientifica, apprendiamo che i gastrohipster, oltreoceano, considerano [...]
Ho calcolato che spendo una metà di quello che guadagno in birre artigianali. Uno dei miei hobby preferiti è andare per pub e beer shop a bere. Un altro è tornare brillo avventurandomi sui [...]
E’ arrivato Giugno…spighe di grano…papaveri….e ciliegie!! eh si!! un tripudio di ciliegie…dolci …succose …intense… le ciliegie ci riportano tutti [...]
Alcuni clienti sono vegani, perché queste gelaterie raccolgono istanze internazionali. Nel senso che, sebbene sia bella densa di cognomi familiari, questa classifica delle migliori gelaterie [...]
Tortiera in kergrès Wald Domus Vivendi, linea fornoEbbene lo ammetto sono golosa di ciliegie ed anche di cocco.Di ciliegie ne ho un albero in giardino, ma non sono riuscita neppure una [...]
Questa è una torta per chi ama i dolci soffici, burrosi, aromatici, con un leggero sentore di caramello. Per la ricetta ho tratto libera ispirazione dalla torta di susine della Primrose [...]
