Risultati: 19740 per brodo
Fibre si , ma non troppe.Bifidus o non Bifidus.Indice glicemico, curva glicemica, la pasta si nella dieta, la pasta no.Cinquanta o ottanta grammi?Olio a crudo.No,non mettere grassi.Tutti i [...]
Scegli tutte le stelle piu’ brillarelle che c’hai e un friccico de luna tutta pe noi. Da buona romana non potevo non fare i supplì! Io ne vado matta!! Questa è la mia versione [...]
quanto ci piacciono le cozze, oggi le ho preparate in versione piccantina adatta per un antipasto da servire tiepido dal sapore leggermente orientaleggiante, la salsa l'ho presa dalla cucina [...]
Di spesa… non poca., e a fare… non svelto, ma… quale piatto, quello che m’accingo ad insegnarvi! Quale piatto prelibato, specie per chi gusta i saporiti pesci dei nostri [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr. di riso Carnaroli, 3 sgombri freschi, 100 gr. di cipolla di Tropea tritata, burro, brandy, fumetto (brodo di pesce)¹, prezzemolo tritato, qualche pomodorino [...]
Il cous cous è una preparazione di farina di semola di grano duro di origine araba. La grafia può essere anche cuscus, kuskus e, in provincia di Trapani, [...]
Ingredienti (per 3 persone): 250 g di riso 1 cipolla (ho usato una Tropea, in assoluto le mie preferite) 2 porri 200 ml di latte di cocco brodo vegetale olio evo sale qb curry qb vino bianco qb [...]
Casseruola LeCreusetQuesto è il periodo dei funghi Cantharellus cibarius detti volgarmente gallinacci, gallinelle, galletto, cantarello, meglio conosciuti come finferli. Si possono [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 medaglioni di coda di filetto di vitello 4 fichi 15 g di burro 1/4 di cipolla 6 cucchiai di madera 4 cucchiai di brodo di carne [...]
I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla, 1944 Pastina in brodo Polpettone di carne Fichi sciroppati Fichi sciroppati Fra i barattoli che, durante l’abbondanza estiva, [...]
La crema di riso, un’amica per lo svezzamento dei bambini All’inizio dello svezzamento molti pediatri propongono pappe a base di crema di riso per i bambini di 5-6 mesi, perché priva di [...]
... Devo dire che sono davvero soddisfatta.All'inizio qualche rifiuto o qualche faccia storta è normale, ma giorno dopo giorno la mia piccola ha apprezzato la crema di riso, quella di mais e [...]
E sorridere dei guai proprio come non hai fatto mai. Il sapore di queste polpette è davvero buonissimo…fresco, inteso e aromatico…risultano morbide e vellutate. Polpette di carne [...]
P: Come dice il mio amico Gabriele de gliAironi “il riso è come una tela bianca su cui disegnare qualsiasi percorso” quindi non abbiate mai paura di sperimentare e provare degli [...]
Rene Redzepi del Noma, che per brevità tutti definiscono il ristorante migliore del mondo, quando lo dice mette su una convincente espressione da sacerdote dell’olivello spinoso [...]
Ma voi quante agende cambiate in un anno? Sono quella che è capace di abbandonare un quaderno al suo destino, fosse anche un quaderno a quadretti. Mi basta guardare la prima pagina e [...]
Prima che vi preoccupiate, sappiate che non sono scomparsa, né ho abbandonato il blog. Mi sono soltanto presa una pausa. Giugno è stato un mese intenso, snervante e, purtroppo, con qualche [...]
Ingredienti: per 4 persone 600 g di filetto di rana pescatrice 2 limoni 40 g di grana a lamelle paprica olio extravergine di oliva sale burro [...]
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Τελευταίο ραντεβού των Quanti Modi di Fare e Rifare πρίν τις [...]
Spunta e rispunta prepotente la mia passione per la cucina orientale quando meno me lo aspetto. In genere quando nel quotidiano preparo molti pasti di seguito senza un progetto, semplicemente [...]
Nella foto: Stampa romagnola a ruggine¹ su tela di cotone rappresentante P. Artusi Lo scrittore e poeta Alessandro Tassoni, vissuto tra la fine del 1500 ed il principio del 1600, nel suo [...]
Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia: 220 gr. di farina, 2 uova Per il ripieno: 300 gr di radicchio rosso trevigiano, 150 gr di Caprino ammorbidito, 40 gr di parmigiano, 1 scalogno, 1 [...]
Ingredienti: mezzo cappone (800 g circa), 100 g di mortadella, 100 g di pancetta affumicata, 80 g di olive verdi denocciolate, 80 g di olive nere denocciolate, 1 cucchiaio di capperi dissalati, [...]
G: Devo ammettere che scrivere un post su un locale tanto celebrato della mia città mi ha messo un po’ in difficoltà. Infatti, si rischia di essere ridondanti nel descrivere pregi e difetti [...]
