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E' arrivato!!!! Un grandissimo pacco direttamente da Predazzo, non potevo non mostrarvelo, in primis perchè trovo il pakaging delle Selezioni Monograno Valentino Felicetti davvero molto [...]
Certe volte preparo delle cosine apparentemente semplici che poi si rivelano molto buone, o particolarmente insolite come sapore, o comunque degne di nota e mi mangio le mani per non averle [...]
Questa la domanda che mi ero posta, en passant, quando prima di andare ad Arashiyama avevo letto sul lonely planet che li, nel tempio di Tenryu-ji (patrimonio Unesco) c’è un ristorante [...]
Quello del titolo è il nome con cui io e mio fratello abbiamo sempre chiamato questo piatto della nostra tradizione: la Zuppa Imperiale.Ci ha sempre stupito la doppia cottura, prima nel forno e [...]
Ingrediente Principale:Farro - Gamberetti - Lardo - Pomodori - BrodoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di farro200 g di gamberetti1 cipolla100 g di lardo1 gambo di sedano4 pomodori [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 fondi di carciofo, 1 cervello di vitello, 4 cucchiai di farina, 1 tuorlo, 2 cucchiai di panna da cucina, 1 l di brodo vegetale, 50 g di burro, 1 cipolla, sale e [...]
D’inverno mangiare zuppe e minestre fa bene per mantenere costante la temperatura corporea e renderci impermeabili ai mali di stagione che impazzano con il gelo che c’è fuori. Giorni fa [...]
Ho girato un pò sul sito e mi è sembrato quasi impossibile non trovare un risotto cosi semplice e profumato! Bene, quando la dispensa è vuota questa è un’ottima idea per una cenetta [...]
ingredienti : 1/2 cavolfiore 2 carote 1 patata1/2 cipolla 1 spicchio d'agliosale, pepe, olio , rosmarino brodo di carne o vegetalepotete servirla con uno di questi ingredienti :- panna acida o [...]
I cuori di brodo Knorr sono un elogio alla creatività e all’ innovazione; parliamo di un insaporitore per dire basta ai soliti dadi, ottimo per chi non ha tempo a disposizione per [...]
Piatto tipico del Carnevale. A Carnevale, mentre gli uomini giocavano a cuciòn (si tratta di un gioco delle bocce svolto sulle strade del paese, anche sulla neve ghiacciata, senza mai tornare [...]
CIBI SALATI: IL PRIMO "JUNK FOOD" DA ELIMINARE. Mangiamo troppo salato. E in tutto il Mondo. Ecco la nostra tabella di alimenti e acque col loro sorprendente altissimo (molti alimenti comuni) e [...]
Metti che una domenica ti svegli tardi, salti la colazione e a pranzo hai voglia di risotto. Metti pure che non vuoi uscire e decidi di prepararlo con quello che hai in casa. Ecco, questo [...]
Vellutata di Piselli alla menta Ingredienti per 4 persone per la Vellutata di Piselli alla menta • 1 kg di piselli freschi o surgelati • 10 foglie di [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 600 g di carne di manzo tritata - 130 g di burro - 1 bicchiere di vino - 600 g di piselli - 100 g di pancetta a dadini - 1 cipolla tritata - 1 bicchiere di latte - 1 [...]
Scroll down for English versionLa dolcezza della zucca e unaa lieve nota amara delle rucola creano un equilibrio perfetto eh già, si abbinano proprio bene! Non ci avevate pensato di metterle [...]
Eccomi di nuovo qua con un abbinamento semplice ma gustoso: Kamut e BANANE!!! Ovviamente sto scherzando Ingredienti: Kamut (3/4 di bicchiere) Un finocchio Una cipolla bionda Timo [...]
Eh lo so che oggi è San Valentino ma di quello ne abbiamo già parlato abbastanza no? E allora passiamo al Capodanno cinese…inizia l’anno della tigre! (Preso da qui) Il giorno 14 [...]
Prima mossa dopo il mio “Ritorno al Cotto”: finire le scorte che avevo in casa da tanto tempo. Il Riso Integrale è stato il primo a cui è toccato di finire nel mio stomaco… [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di ricotta, 3 cucchiai di farina, 2 cucchiai di latte (al bisogno), 1 uovo, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, farina per normalizzare l’impasto, brodo di [...]
Qualche mese fa, parlando con alcuni colleghi, dicevo che per qualche giorno, week end compreso, volevo preparare pietanze veloci, dedicando più tempo ad altre attività.Loro mi hanno guardata [...]
INGREDIENTI x4250 g orzo perlato1 kg polpa di zucca2 porri2 patate1 scalogno1 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 320 gr di riso basmati - 12 gamberoni - 2 zucchine medie - 2 carote - 1 peperone rosso - 1 petto di pollo da 300gr - 1 cipolla - 1 costa di sedano da 200gr - 1 [...]
