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di Antonella Amodio C’è tanto studio ed esperienza nella preparazione della pizza di Antonio Della Volpe: fin da adolescente la sua postazione di lavoro è sempre stata il banco della pizza. [...]
di Antonella Amodio Un casale recuperato e ristrutturato nel 2016 è diventato la sede dell’’azienda Carmasciando, nata dalla passione di Angelo Nudo per la produzione artigianale del [...]
di Marina Betto Con un po’ di commozione Matteo Pagani insieme alla mamma Pia festeggiano i primi 20 anni dell’azienda, un piccolo podere acquistato negli anni “50 in Toscana, precisamente [...]
Il tour 2021 di “Choco Italia in tour” si chiuderà a Caserta con una imperdibile e golosa quattro giorni. Da giovedì 25 a domenica 28 novembre il festival dedicato agli amanti del cibo [...]
di Andrea Petrini La Villa di Geggiano, di proprietà della famiglia Bianchi Bandinelli dal 1527, si trova a circa 6 km da Siena e, dal punto di vista vitivinicolo, si trova in pieno Chianti [...]
Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]
Prestigioso riconoscimento per Emilio e Nicola Goglia, patron e pasticcieri di “Emilio Il Pasticciere”, storica pasticceria di Casal di Principe, in provincia di Caserta. Nella giornata di [...]
Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]
di Marco Contursi “Mi indichi un agriturismo vero in Cilento, vicino alla costa?” Quante volte ho sentito questa domanda e quante volte ho incontrato difficoltà a rispondere, mi venivano in [...]
Quella del vino dei Castelli Romani e del Frascati in particolare è una saga tormentata, fatta di picchi di eccellenza e baratri di mediocrità, tra boccioni venduti a pochi spiccioli nei [...]
di Tiziano Terracciano Ai confini tra Sannio ed Irpinia sorge il borgo medioevale di Pietrastornina avvistabile da lontano grazie alla sua preponderante guglia rocciosa. Quella guglia che fa da [...]
Le novità di questo inizio di autunno a Milano sono soprattutto pizzerie e – nuovo trend da seguire – le gastronomie di quartiere. Per quanto riguarda le pizzerie, registriamo i nuovi [...]
Staycation sta al lockdown come Winecation sta al green pass. Il turismo del vino nel 2021 ha conquistato molti che scelgono di andar per vigne e cantine in cerca di nuovi sapori ed esperienze. [...]
A Milano apre Il Baslà sui Navigli, il primo locale che serve i piatti nelle padelline tipiche di Milano, i baslot Il Baslà a Milano il nuovo locale nato per tutti gli amanti della Movida. [...]
di Enrico Malgi Una seconda bottiglia che mi ha davvero affascinato ed ha accompagnato la parte finale del pranzo domenicale all’agriturismo I Moresani di Casal Velino è stata quella di Mata [...]
di Enrico Malgi Tutto è andato alla perfezione all’agriturismo I Moresani di Casal Velino, dove abbiamo trascorso una bella domenica, insieme con una gradevole compagnia di veri amici. [...]
“Tutti gli anni, a settembre, la luna è la stessa, eppure mai che me ne ricordi. Tu lo sapevi ch’era gialla?”(Cesare Pavese, Feria d’agosto) Settembre per molti ( e lo è [...]
Gusto Italia in tour giovedì raggiungerà Caserta, proprio accanto alla Reggia in piazza Gramsci, per l’undicesima tappa di questa stagione. Dopo il grande successo di Matera, il festival [...]
Sono 33 i comuni che abitano i rigogliosi Monti Picentini, tra le province di Salerno e di Avellino. Il suo più grande patrimonio è rappresentato senz’altro dai boschi e dalle sorgenti. [...]
Cereali, legumi, carni genuine e verdure spontanee: così il Molise ci regala le basi della dieta mediterranea, tutto entroterra e un respiro di mare sul fianco destro. La cucina molisana [...]
La pizzeria Re Denari di Salerno è ospitata in un antico casale. Le mura perimetrali in pietra viva, che fanno da sfondo alle sale interne, sono state preservate nella ristrutturazione [...]
L'Agenzia Turistica Locale della provincia di Alessandria si è fatta promotrice, insieme alle Enoteche Regionali del territorio (Enoteca Regionale Terme e Vino di Acqui Terme, Enoteca [...]
Chi come il sottoscritto per motivi di lavoro trascorre buona parte della vita tra un albergo e un hotel, un bed and breakfast e un appartamento, ciò che sto per raccontare può tranquillamente [...]
Il mare della Campania anche quest’anno non sfigura e anzi, come ormai si sa da alcune settimane, incassa il riconoscimento di numerose Bandiere Blu, sia in provincia di Napoli, sia in [...]
Nelle terre del Sagrantino, sulle le colline tra Todi e Montefalco, si estendono i 200 ettari della Tenuta di Saragano, nei pressi dell’omonimo borgo medievale. Sono terreni su pendii [...]
