Ci ho provato a trovare parole per, ma sono sparite tutte quante, senza lasciare alcuna traccia. Ho provato a cercarle anche in una canzone, ma niente nemmeno li. Forse per quell’ostinata [...]
Scarsadale.Weight Watchers.La dieta del fantino.La dieta Atkins.Facciamo due giorni solo a insalata.Ma invece facciamo due giorni solo a frutta.Ma perchè non facciamo la dieta del [...]
Popolo consumatore di caffè gli italiani, popolo strano, dove il nome del caffè cambia di chilometro in chilometro, dove il barista medio deve votarsi alla pazienza per sopportare le abitudini [...]
Sbarca a Roma, dopo le edizioni milanesi, Food&Wine Festival. Fino a domenica 19 maggio 60 vignaioli e 20 grandi chef hanno si sono dati appuntamento all’ultimo piano di Eataly per tre [...]
Quando la salute comincia a fare i capricci e devi eliminare i grassi dalla tua dieta per via del colesterolo, capisci che stai invecchiando. Ho una forza di volontà abbastanza ferrea, per [...]
E' finalmente arrivata la primavera e sopratutto la tanto agognata laurea!!! Oltre a una stanchezza cronica, questa laurea si è portata dietro diversi chili di troppo ed una [...]
Secondo i dati, ogni italiano mangia tra i cinque e sei chili di riso all’anno; circa una famiglia su tre consuma riso due/tre volte a settimana. In Europa noi italiani siamo tra i più [...]
Il prezzo del gelato li ha fatti rabbrividire. Sono i 4 turisti inglesi spennati dal bar a Roma nei pressi di Piazza di Spagna che hanno avuto la lussuosa idea di comprare 4 coni a porta via [...]
Rewind. Domenica, in centro, a Roma, quattro turisti inglesi compravano altrettanti coni gelato, mangiati in piedi, e li pagavano sessantaquattro euro, in pratica sedici euro a gelato. Con il [...]
Perché ci piace tanto Montalbano? Perché riesce nell’impresa di essere a tutti gli effetti sicilianissimo, e contemporaneamente l’italiano per antonomasia, quello a cui non rompere le [...]
da Ricette di Petronilla - Ed.Olivini 1938-Giugno- Quando, di primo mattino, sento quella certa scampanellata; e quando la [...]
Ricette del RisorgimentoGaribaldi, a tavola, aveva gusti semplici, amava il pesce appena pescato e cotto alla brace, i fichi col salame, i legumi, le bistecche in ricordo del Sud [...]
I lunghi pomeriggi estivi di bimba che trascorrevo con il mio amico del cuore Stefano erano dedicati ad interminabili sessioni di danza, anzi di coreografia. All'epoca (sto parlando del '74-'76 [...]
Il bello di MTC è imparare ricette nuove, italiane e dal mondo, quindi aspetto sempre con cuiriosità la scelta del mese. Ma quando poi si sceglie un piatto con carne resto sempre un pò delusa [...]
A bowl ò red (una ciotola di rosso), il Chili, forse è il più diffuso di tutti i cibi Tex-Mex, è l’adattamento di un tradizionale piatto di carne del Sud-Ovest dell’America (di [...]
La mia è una cucina abbastanza tradizionale soprattutto nei sapori, mi piace sperimentare ma generalmente sempre in un equilibrio di sapori. Quando visito un posto nuovo cerco sempre di provare [...]
Nella mia dispensa ci sono ancora alcune cosette che facevano parte del mio bottino del Salone del gusto di Torino, tra le quali il Fagiolo cosaruciaru di Scicli e il Cece nero della [...]
Ed eccoci qui.. mentre ancora navigavamo in mezzo ai mari, intenti a "spazzolare" via intere cambuse, siamo stati scaraventati direttamente nelle meravigliose praterie del Texas.. ammetto che [...]
I film western non mi sono mai piaciuti. Troppi spara spara, troppi inseguimenti, troppa polvere. Ma mio padre, invece, è sempre stato un affezionato e siccome sono [...]
Ed eccoci di nuovo negli Stati Uniti in compagnia della tribù dell' MTC, che grazie ad Ann questa volta cucina il chili alla texana... Come abbiamo visto qui, il chili sembra avere [...]
Ed ecco che rientro in sfida.. Dopo troppe sfide mancate (per via del trasloco bla bla bla) rientro in gioco nel MTC. Il challenge più famoso del web.. E questo mese é toccato ad una ricetta [...]
Che non è lo slogan di una dieta miracolosa, magari! Ma i piatti che ho cucinato per l’MTC di questo mese, il Chili con Carne, proposto da Anne (che consiglio a tutti di seguire ). [...]
Una strana ed irrefrenabile voglia di piselli mi ha portato a riempire il frigo con piselli freschi.Adoro questo legume ,in particolare nella sua stagione quando posso acquistarlo [...]
Sarà che a me la cucina tex-mex piace e ormai lo dovreste sapere ma quando ho letto che la ricetta della sfida di questo mese sarebbe stata il chili,non ci credevo! il chili, quello [...]
Confermo, sono un prodotto scadente, fatto in Corea del Nord. Mi sono scoperta un altro piccolo acciacco, sempre strano, nulla di serio, una di quelle robe che non danno fastidio ma che [...]