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Lo stellato Roberto Allocca arriva all’Hotel Le Agavi di Positano in qualità di Executive Chef dei ristoranti La Serra e Remmese. Napoletano, ma avellinese di adozione, classe 1980, ha [...]
Al posto del classico ragù di carne che ne dite di usare il pollo e portare in tavola una deliziosa pasta con ragù di pollo? Ecco la ricetta. Quando volete gustare un primo piatto di pasta ben [...]
Come far mangiare la verdura ai bambini? Con questa ricetta è semplice: i burger di broccoli sono così appetitosi che li adoreranno! I bambini, si sa, sono restii a mangiare la gran parte di [...]
La zucca è un ortaggio versatile che può essere impiegato per preparare tantissimi piatti, fra cui un’ottima marmellata cremosa! Sarà per la sua dolcezza o per la sua versatilità, ma la [...]
Per la nostra rubrica della ricetta del giorno oggi vogliamo darvi un’idea per fare un piatto strepitoso, una pasta buonissima ma economica. Con pochi ingredienti potete preparare un [...]
Minestrone con riso, verza, cavolo, carote, porri e cipolleSarà stata la giornata gelida, soleggiata e luminosa, ma freddissima, oppure sarà stato il banchetto di verdure che si è profilato [...]
L’antipasto a base di pasta sfoglia ripieno di gamberetti e zucchine, l’abbinamento perfetto che conquista sempre tutti in cucina! Ecco come preparare questi fagottini. Veloce e [...]
Ancora più buono e saporito della versione classica con la carne, questo sugo ai carciofi è una vera esplosione di gusto! Se sei stanco di condire la pasta sempre con il solito sugo di [...]
Oggi ti propongo una ricettina molto leggera, sana e sfiziosa che puoi preparare in poco tempo se hai piacere di un antipasto particolare e gustoso: cannoli croccanti di patata con labneh senza [...]
Dopo aver provato la ricetta delle tortine salate di pasta sfoglia con uova all’occhio di bue e pomodoro le rifarete perché sono molto sfiziose. Quando avete poco tempo ma volete servire [...]
Light and tasty oggi propone "I colori dell’inverno" intendendo con questo il colore degli ortaggi tipici di questa stagione, con le crucifere in pole position e poi i finocchi, i [...]
Maccheroncelli all'uovo, tutorial Poco prima di Natale io e mio marito abbiamo trascorso un fine settimana nella casa al lago. Il tempo era gelido, ma ciò nonostante abbiamo fatto diverse [...]
Prepara questa merenda in 5 minuti: si tratta di una torta con cocco, anacardi e albicocca per un gusto semplice ma delizioso. Se stai cercando la ricetta per preparare una merenda velocissima e [...]
Scopri cos’è la felicità con questo piatto composto da solo 3 ingredienti deliziosi: la ricetta è semplicissima e di grande effetto. Nella frenesia della vita quotidiana, ogni tanto è [...]
Come preparare la ricetta della crema di carciofi da spalmare sul pane e i crostini o per condire la pasta in modo stuzzicante. Questa sfiziosa e leggera crema di carciofi è quello che ci vuole [...]
La pinsa romana come la fa Gabriele Bonci: con il suo trucco viene super morbida e il gusto è fantastico. Assolutamente da provare! È il re dei lievitati: il romano Gabriele Bonci nel suo [...]
Volete gustare dei buonissimi gnocchi bianchi e state cercando idee per ricette facili da fare? Ecco la raccolta che fa al caso vostro! Tra i primi piatti più amati da grandi e piccini ci sono [...]
Celebra con me il World Pizza Day con 5 ricette esclusive per scoprire la storia di questa celebrazione internazionale… ma che profuma di casa. World Pizza Day: quando e perché si [...]
Gli gnocchi alla bava sono un primo piatto classico della cucina della Valle d’Aosta, scoprite come realizzarli per gustarli cremosissimi! Se volete portare in tavola un primo diverso dal [...]
Quali sono state le ricette più cercate su Google nel corso del 2023? La classifica è interessante e fa comprendere molte cose. La cucina e internet hanno un legame strettissimo. Il modo [...]
Se Gino Sorbillo mette in vendita la pizza con l’ananas a casa ne puoi fare una ancora più strana: ecco gli ingredienti che ti servono per realizzarla subito. Recentemente ha scosso la [...]
Vi proponiamo una ricetta degli gnocchi di polenta con funghi e salsiccia per offrire ai vostri ospiti un primo piatto saporito e molto ricco. Quando si tratta di preparare il menù per [...]
Non hai mai tempo di preparare un pranzo completo e buonissimo? Prova queste pratiche polpette agli strigoli. Vorremmo tanto destreggiarci in cucina con ricette elaborate e piene di ingredienti [...]
Quando volete portare in tavola degli sfiziosi antipasti facilissimi da realizzare ricordatevi questa ricetta della polenta fritta! Non solo primi nutrienti ma anche antipasti, con la polenta [...]
Con le melanzane alla sarda preparate un contorno semplice e gustoso grazie a questa ricetta perfetta anche per i principianti. Quanto sono buone le melanzane? Questo ortaggio si può preparare [...]
