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La panzanella è un altro di quei piattini che nelle serate estive di casa mia, non manca mai...bello fresco e completo è un ottimo piatto unico, ma alle volte può fungere anche da delizioso [...]
Non leggete questo post. O almeno, non fatelo se avete una reputazione da difendere, se riuscite a sciorinate senza tentennamenti il rosario del gelato artigianale edizione “Summer [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 albicocche 12 amaretti 250 ml di panna da montare 250 g di mascarpone 2-3 cucchiai di marsala Preparazione: Lavate e asciugate le albicocche. Dopo averle [...]
Allora, diciamola tutta, in estate la voglia di stare dietro ai fornelli cala. Il caldo, la stanchezza, la dieta...e finisce che si mangiano sempre pomodoro e mozzarella, insalatine scondite, [...]
Qualche giorno fa Chiara ha preparato gli gnocchi di ricotta con crema di patate, oggi io vi propongo con lo stesso impasto a base di ricotta e l'aggiunta del prosciutto crudo comprato domenica [...]
Pochi cazzi è una questione di certezze. La gente pensa che le certezze siano l'impalcatura della propria vita. Stronzate. Le certezze sono la cortina fumogena, il drappo pesante della tenda [...]
Oggi vi presenterò la ricetta per la coppa esotica con gamberi e ananas. Stamattina tutti i giornali hanno parlato del caldo torrido che da oggi investirà tutta la nostra penisola; per questo [...]
Perché è importante sapere chi è il Cavaliere del Lavoro Sebastiano Pitruzzello e perché è importante saperlo adesso che, a una settimana dal primo allarme, è arrivato Fabio. B. di [...]
Troviamo un modo diverso per trascorrere queste serate di calcio, senza la nostra amata Italia…. Consoliamoci con dei dolci della coppa del mondo.
Terza partita degli azzurri e dopo l’ultima gara, visti i risultati, come in ogni mondiale, sulla nazionale sono piovute critiche di ogni genere e la stampa, dopo aver pazientato a lungo, [...]
Una ricca densa e golosissisima salsa al cioccolato dovrebbe essere sempre pronta in casa per completare calda una coppa di gelato (alla crema, o fiordilatte, oppure al cioccolato bianco) o [...]
La Germania Ovest gioca in casa e sfrutta bene questo vantaggio. Squadra tosta, quella tedesca, come (quasi) sempre riescono a schierare i crucchi: potenza teutonica e volontà di ferro. Ma è [...]
PRIMOconchiglioni farciti SECONDOcarpaccio di bresaolaDOLCEcoppa di anguria e meloneDA PROVARE patate fredde
Non sappiamo quale arcano motivo abbia spinto Mauro ad “affidarsi” a noi ma sta di fatto che ora siamo qui e dobbiamo provare a giustificare la nostra presenza. Nip e Draff rappresentano [...]
Ecco la mia prima ricetta: Ingredienti per 4 persone: - 200g di fiori di zucca; - 200 g di farina; - 150 ml d’acqua; - 1 chìucchiaino e mezzo di sale. Procedimento: Sciacquare i fiori di [...]
Viaggiando e costeggiando l’oceano, abbiamo avuto l’occasione di assaggiare diverse specialità a base di pesce soprattutto gamberi, cucinati in diversi modi. “La mia chef “appassionata [...]
PRIMOminestrone estivo SECONDOconiglio alla pannaDOLCEcoppa di cocomero DA PROVAREfinocchi al prosciutto
Ci sono attimi che diventano ricordo nello stesso momento del loro scoccare. Il colpo di testa di Pelè su Burgnich è uno di questi: Pelè che sale altissimo, e Burgnich alto, e sembra che [...]
Ecco le migliori torte in onore del mondiale di calcio in sudafrica… La parte del leone la fanno le torte delle squadre che in passato hanno vinto una coppa del mondo… A me piace [...]
Per festeggiare i 50 anni della FIFA i mondiali arrivano in Svizzera. Tra le grandi nazionali spiccano Brasile e Uruguay, finaliste nel 1950, e l’Ungheria di Puskas, Hidegkuti, Czibor e [...]
Premetto che non siamo scaramantici affatto… comunque mi sembra un’idea carina, ritrovarsi con un po’ di amici sul sofa in occasione delle partite dell’Italia della Coppa del mondo per [...]
Chi ha visto le prime partite dei mondiali è stato sicuramente molestato da un misterioso rumore che sovrasta anche le voci dei telecronisti (cosa di per sé trascurabile ). Beh, fateci [...]
Bella, la cerimonia di inaugurazione ieri sera… suggestione, molta emozione, qualche bella canzone, musica e Africa, artisti coristi musicisti… colori rumori [...]
Al via i Mondiali di Calcio 2010! Oggi c'è finalmente stato il tanto atteso calcio d'inizio e quindi in Sudafrica si ricomincia con la corsa alla coppa del mondo! Non sono normalmente una che [...]
