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Lei è una novità sul panorama enologico friulano, ci dica qualcosa di sé e delle sue origini. Sono nuovo, ma ho delle spalle ben solide: le mie origini sono 100% da uva Refosco dal Peduncolo [...]
Saranno la nuova coppia di successo della ristorazione italiana. Il MasterChef Joe Bastianich e la modella, conduttrice e proprietaria di immobili Belen Rodriguez apriranno Ricci, un nuovo [...]
Devo dire che l’esperienza che quest’anno ha preceduto l’inizio delle manifestazioni veronesi è stata davvero preziosa, una di quelle da tenersi strette: sono stato invitato, era la mia [...]
Cupcake mimosaLo scorso è stato un weekend di sole e caldo, e la voglia di stare in casa era pari a zero. Per questa ragione io, la mia dolce metà e una coppia di nostri carissimi amici [...]
ESCO bistrò mediterraneo, il nuovo laboratorio di sapori e officina di innovazione dello chef Francesco Passalacqua apre a Milano, in via Tortona 26, nel quartiere “vecchia Milano”, oggi [...]
Quando fornelli e grande schermo s’incontrano è già scoppiata la scintilla La passione per la cucina è qualcosa che condividiamo in molti e che è capace di superare le barriere [...]
Una mostra più che interessante è in corso a Reggio Emilia, presso Palazzo Magnani, fino al 14 giugno: si tratta di una esposizione di opere di Piero della Francesca e di [...]
Non mi sembra vero, questo mese è la seconda ricetta che pubblico sul blog che non ha a che fare con la partecipazione all'MTC, mi sarà mica tornata la voglia di cucinare?Il mese scorso al [...]
Questa era la ricetta con cui abbiamo partecipato con il blog Kitchen Pinching, in comune con le mie amiche Rosaria e Francesca, all'MTC di marzo 2014.Avevo utilizzato un formaggio della mia [...]
Che cos’è il genio? È fantasia, intuizione, decisione e velocità d’esecuzione Arriviamo terribilmente in ritardo su tutti i media nazionali e locali di qualsiasi natura. Ma non [...]
Fiera internazionale del vino o sagra paesana? O, come afferma qualcuno, un gigantesco carrozzone stracolmo di nani, ballerine e leoni? Il Vinitaly è tutto questo e molto altro e, come tutti i [...]
L’appartamento dove vivevamo era dotato di una cantina in cui nessuno di noi era mai entrato. Secondo la forma del proprio cervello e l’idea che possedeva del mondo, ciascun componente della [...]
Alessandro Borghese è in giro per l’Italia alla ricerca dei migliori ristoranti con il suo nuovo programma 4 Ristoranti – in onda il mercoledì sera alle 21.20 su Sky Uno HD. Lo [...]
Incontro conla giornalista Elisabetta Pozzetto, autrice del libro “LA MIA PATRIA È IL MONDO INTERO”. Un racconto scelto tra le pagine del libro, narrato da una voce maschile, ci [...]
Tra enchiladas, filloas e carbayones, ogni morso è una storia da raccontare È curioso come i nomi dei piatti della cucina spagnola e sudamericana in generale (qui è declinata quasi [...]
(...) Nel limone i coltelli han tagliato una piccola cattedrale l'abside nascosto aprì alla luce le acide vetrate e in gocce scivolarono i topazi, gli altari, la fresca architettura. Pablo [...]
Un anno fa ero approdata ad Identità Golose spinta da curiosità ed attratta dagli chef celebrities.Presa dall'entusiasmo di uscire dalla mia cucina e di entrare - in punta di piedi - in un [...]
Mi chiamo Valentina perchè perchè sono la prima figlia di due genitori che pensavano fosse il nome dell'amore. Mi chiamo Valentina e quello passato da poco è stato il mio primo San [...]
Buon sabato a tutti amici e amiche! Qualcuno resterà stupito di un mio post in questa giornata, di solito al sabato non pubblico mai, ma….ebbene sì, oggi è San Valentino e questa [...]
Un pomeriggio tra amiche, tè, biscotti e una Valigia Rossa. Questo è il titolo del progetto che ho presentato per l'iniziativa di Io Non Sclero 2014, un progetto che parla di benessere e [...]
di Marina Alaimo E’ bello andare a cena fuori a San Valentino, confermare le attenzioni verso chi amiamo, sia che questo accada tra una coppia giovane o tra due persone che stanno insieme da [...]
Cercavate un classico pasticcino da offrire ad amici e parenti o per una speciale cena di coppia? Gli Eclair al cioccolato fondente fanno a caso vostro, provare per credere!Eclair al cioccolato [...]
Una dolcino tutto rosa e senza coloranti, ideale per San Valentino: la cheesecake alla rosa con frutti rossi e amaretti ♥ San Valentino. Una festa amata e odiata con la [...]
Panna e vaniglia, rosso e bianco, San Valentino e miriadi di cuoricini, tutto ciò è riassunto in questa tenerissima panna cotta romantica. Eccoci qui, giunti inesorabilmente alle porte del [...]
Venerdì 13 Febbraio in occasione della festa del Risparmio Energetico sarò da Basilico Bianco e cenerò “a luci spente” per partecipare al silenzio energetico dell’iniziativa [...]
