International Chef Cup 2015, la competizione culinaria internazionale organizzata da Eatart della scrittrice Rossella Canevari in collaborazione con La Terrazza di via Palestro, prosegue [...]
Gli alfajores con dulce de leche sono dei dolcetti di origine sud americana, noti soprattutto in Argentina, Cile, Paraguay, realizzati con due morbidi biscotti preparati con farina e frumina ed [...]
Ero troppo felice quando ho preparato i miei Tartufini magici alla Nutella con soli 2 ingredienti. rapidi, veloci da preparare, magici appunto, senza cottura di alcun tipo, senza fornello, senza [...]
Metti un contest organizzato da una grande azienda come la Moulinex (ve ne avevo parlato qui), 4 foodblgger appassionate di cibo, una città bella come Firenze e uno showcooking in cui mostrare [...]
Ormai è cosa nota: la bolla della gastronomia, l’isteria culinaria, la psicosi cuciniera è alla fine. Il popolo è sempre più insofferente alle acrobazie dei grandi cuochi, alle [...]
Oggi vi lascio una ricetta semplicissima e velocissima della Dott.ssa Chiara Mina, consulente Haccp, responsabile di laboratorio e moglie di Gian Maria Cunial, dell'Azienda Agricola [...]
In questo periodo sono stanca, ma così stanca… Ho avuto dei lavori in casa, lo sapete, poi sono stata a fare un piccolo viaggetto (di cui in futuro vi parlerò), nello scorso week end: [...]
Ritorna l'appuntamento con Zurigo e, nel viaggio narrativo che andrà avanti fino a luglio, vi porterò nei luoghi più belli della città, ma anche più golosi e meno conosciuti.Dopo la fonduta [...]
Questa torta la dedico a Leonardo, per festeggiare con immensa gioia la sua nascita, l'inizio alla Vita con infinito affetto.La nascita di un bambino, e' il regalo piu prezioso che una [...]
Nell’immaginario collettivo l’Erasmus è sinonimo di Spagna, appartamento, festa, sesso, alcol. Tralasciando il discorso che fare l’Erasmus in Spagna è ormai è decisamente fuori moda, e [...]
Come cucinare da soli? Ve lo spieghiamo noi, con una pratica e veloce guida alla cucina da single, che può essere divertente e golosa quanto quella in coppia.
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Ho fatto la mozzarella in carrozza al forno evitando così il fritto, ma ho fatto anche di più: ho usato il pane comune privato della crosta e ho trovato questa variante della mozzarella in [...]
Tutti sapete che la mia grande passione è il cibo. Non tutti sanno però che adoro coccolarmi tra creme, smalti e trattamenti beauty.Mi piace prendermi cura di me, soprattutto a casa, quando il [...]
Una buona presentazione diretta e sincera, col sorriso e guardando negli occhi, è un ottimo biglietto da visita che predispone bene l’interlocutore. Anonimo. Sai sempre come comportarti [...]
La challah è un pane tradizionale ebraico a forma di treccia a sei capi servito solitamente in occasione dello Shabbat, festa del riposo osservata ogni sabato a partire dal tramonto del [...]
di Teresa Mincione Taurasi al Chiar di luna! Il panorama mozzafiato di Monte di Procida, scorto dalle bianche vetrate del sito Al Chiar di Luna, si è prestato da cornice al Taurasi di Tenuta [...]
Lo spot della McDonald’s contro la pizza ha provocato reazioni a catena. Dalle tantissime foto taroccate siamo passati ai molti video con le perle della coppia Cerrone/Tuccillo e dei [...]
Ce l’hai la pentola di vetro? Un amico mi chiama e mi pone questa domanda. La mia risposta all’epoca fu: no, ma sei sicuro di volerla? E qui inizio ad elencare i motivi per cui non [...]
Le fragole sono il mo frutto preferito…le adoro così tanto che ho preso l’ispirazione da loro e dai Beatles per il nome del mio blog!…la coppia fragole e cioccolato la trovo vincente, [...]
INGREDIENTI per 4 porzioni:2 Carote2 Zucchine1 Albume3 Fette di pane bianco da tramezzini Sale q.b. Pepe q.b. Pan Grattato q.b. (per l'impanatura)PREPARAZIONE:Dopo aver lavato [...]
Burger King è migliore di McDonald’s. E non solo per questione di pizza. Joel e Ashley, una coppia apparentemente normale, è scoppiata in lacrime. Dalle risate. Perché i loro cognomi [...]
Torniamo oggi a parlare di cucina e relazioni affettive, che cosa lega il cibo e le persone a noi care? Imparando piccole attenzioni diventa più facile rendere speciale anche la quotidianità! [...]
di Riccardo Franchini Vado spesso al Port Ellen Clan, questa volta però insieme a una coppia di amici “intercontinentali” lui Belga lei Brasiliana. Mercoledì sera, ore 21.15 la [...]
Intervista alla coppia Paolo Griffa e Vivetta, chef e designer, che in occasione di S.Pellegrino Young Chef 2015 lavoreranno sulla commistione food e moda.