Ricetta di Montersino350 gr. di pan brioche tagliato a fette (1 pacco del MB) 40 gr. di burro fuso400 gr. di verdure (io ho messo zucchine e peperoni e un pò di cipolla)50 gr. di [...]
.Ingredienti:1 rotolo tondo di pastasfoglia prontaGocce di cioccolato al latte bianco e neroProcedimento:Con una rotella per tagliate la sfoglia,tagliate a spicchi il rotolo di [...]
“Ma che posto carino!” Effettivamente è un posto carino, piccol… “E si mangia bene!” Certo, una cucin… “Ma degli gnocchi che sanno di patata così tanto, con un pomodoro [...]
Anche questa volta noto con piacere che la brava giornalista Francesca Visentin ed io siamo in sintonia e ... sul pezzo... in questo caso sulla CURCUMA!La svolta bio e l’arte del [...]
Una ricetta sicuramente non nuova per tutte voi food bloggerne vado però orgogliosa da non saper fare la pasta brioches questa la mia prima ricetta a questo delizioso [...]
semplicemente delizioso, leggero e "lattoso", contrariamente a tanti dolci con la pasta madre equiparabile a quelli con lievito chimico: asciutto al punto giusto, morbido e ... insomma dura [...]
ΜΠΡΙΟΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Την ιδεα γι'αυτο το μπριος (ή τσουρεκι αν θελετε) την πηρα απο το εξαιρετικο blog, [...]
Eccoci.Oggi vi propongo una cosa veloce ma sfiziosissima.. Non e' mia l'idea ma bensi dell'amica Daniela del forum CI e tutte insieme abbiamo partecipato all'iniziativa della Melagranata quindi [...]
FIRENZE - La Bottega del Buon Caffè era la gastronomia dove i miei compravano il pane cotto a legna e dove i proprietari avevano una venerazione per Senna. Oggi al posto delle foto del [...]
Ingredienti: 400 g di farina integrale 130 g farina 0 90 g di fruttosio 35 g di margarina 2 cucchiai di yogurt di soia 200 g di acqua 50 g latte di soia 8 g di sale 150 g di lievito madre [...]
Davanti all’alba di tutti i colori completa di cupole scatta incontenibile la voglia di caffè. Non uno qualunque, penso a un caffè di Gianni Frasi, re dei torrefattori, ma preso subito, [...]
Ma quanto è golosa questa brioche. E quanto sono felice di aver scoperto questa ricetta.????Un nome è solo un nome infondo ma...sapete a cosa assomiglia tanto?Ve lo racconto.Tempo fa, quando [...]
Non ci eravamo ancora ripresi dalla scoperta che l’hamburger in versione gourmet fosse la ricetta del momento (pur avendo stilato apposita classifica), che è tempo di aggiornare i [...]
Adoro il pesce! Amo sia mangiarlo che cucinarlo!Ecco la mia versione del risotto ai frutti di mare. Con pochi tipi di pesce, ma con un gusto eccezionale!Ingredienti:- Riso (carnaroli)- Brodo- [...]
slitta a giovedì, con tutti i "porcamiseria" d'ordinanza, visto che mi sarebbe piaciuto confrontare le mie opinioni con le vostre, in merito all'argomento più caldo di questi giorni- che [...]
ΜΑΧΛΕΠΙΤο μαχλέπι, γνωστο και ως μαχλάμπ ή μαχλεμπί, ειναι ενα αρωματικο μπαχαρικο, που προεχεται απο το [...]
Oggi voglio proporvi la ricetta dei cornetti senza uova, non so se vi è mai capitato di mangiarli, sono veramente buonissimi e molto più leggeri del classico cornetto; spesso si pensa che [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Sono stata assente a lungo lo so...ma chi di voi apprezza il mio lavoro sarà sicuramente ripagato a fine anno.Un (inatteso e quanto mai gradito) impegno di lavoro con Malvarosa Edizioni ha [...]
Ecco una ricetta semplice semplice ma veramente gustosa… Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda vegan 150 g di tofu 1 cespo di cicoria catalogna 2 cucchiai di panna di soia semi di sesamo 2 [...]
CORNETTI DI PASTA SFOGLIA (dosi valide per 8 pz.)Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia; Nutella; latte o uovo e zucchero al velo q.b. Preparazione: Ricavare 8 triangoli dal rotolo di pasta [...]
L’unico vero grande e originale evento sul vino di Firenze di piazza Pitti si avvicina con Riccardo Chiarini e lo staff di PromoWine che vi aspettano da venerdì 8 pomeriggio fino a [...]
Ingredienti per 16 cornetti2 confezioni di pasta sfoglia fresca (stesa)200 g di spinaci (cotti)150 g di gamberetti lessati al naturale50 g di parmigiano grattugiato2 spicchi d'aglio100 g di [...]
Mettere la centro lo zucchero, il burro fuso, l'uovo, la scorza del limone grattugiata, il sale e il lievito di birra sciolto nel latte tiepido.Impastare bene il tutto fino ad ottenere un [...]