Quando andiamo al caseificio Vannulo, per lo più, vogliamo che ci si annuvoli la testa. Speriamo di essere sollevati dalle nostre aspirazioni ordinarie, di essere tradotti in qualcosa di meglio [...]
Il banchetto rinascimentale e barocco era una complessa macchina conviviale e teatrale, oltre che gastronomica. Dietro le quinte, per così dire, si svolgeva il lavoro di preparazione e [...]
" 'O Vico " Raffaele Viviani, 1932Vi è mai capitato di dedicarvi una passeggiata nei vicoli del Rione Sanità, o attraversare Spaccanapoli che come un'arteria lunga e pulsante divide in due [...]
La tipica mezzaluna che caratterizza la forma della pasta brioches tra le sue origini da un interessante trascorso storico. Proprio i panettieri austriaci riuscirono a sventare gli attacchi [...]
Fantasia di Pan Brioche con Frutta SeccaIngredienti per 6 persone:Verdura per l'impasto: - 1⁄2 barbabietola tagliata in pezzi (90g) - 130g di spinaci freschi lavati e [...]
Mi ero proposta di scrivere subito questo post, appena tornata da Roma, ma la lettura di una mail poco gradita, e l'arrabbiatura che ne è seguita, ha fatto saltare i miei progetti, però ora [...]
Vedendo la foto qui accanto, chi è già stato in Sicilia d’estate e ha gustato a colazione una granita fatta con tutti i crismi e servita con una brioche, probabilmente sarebbe pronto a [...]
Non so se capita anche a voi...quando mi metto in testa di cucinare un piatto, difficilmente torno sui miei passi, anche di fronte all'imprevisto! L'altra mattina mi sono svegliata con [...]
Franciacorta, Curtefranca. Sinonimi tra loro e sinonimi anche di paesaggi prosperi, attività che procedono spedite, gente che lavora e fa lavorare, benessere. E benessere nei bicchieri e sulle [...]
Ciao a tutti! Sono iniziate le vostre ferie? Per me c'è un'altra settimana di lavoro e poi finalmente arriverà qualche giorno per goderci un pochino di relax e qualche giornata al mare, [...]
Grande successo per l’inaugurazione di RED (Read Eat Dream), il megastore nella romana via del Corso che nelle intenzioni de La Feltrinelli sarà il perfetto trait d’union tra due [...]
Nonostante si continua ad ansimare per il caldo e in previsione di un' altra ondata di afa terribile nei prossimi giorni, secondo voi, ci sarà almeno un lato positivo in tutto questo? Certo che [...]
La mia speranza(vana) era quella di riuscire a fare tante foto prima dell’arrivo della grande folla(se al Resort Le Axidie martedì 5 giugno fosse giunta realmente la fine del mondo-che era il [...]
Oggi tocca a me proporre una ricetta per il calendario-ricettario ideato da Cuki e Cannamela.Ovviamente parlando di spezie non potevo mancare assolutamente!!!Le altre foodblogger che mi [...]
Italia-Germania, semifinale degli Europei 2012, in programma per questa sera non è solo una partita di calcio. È un incontro/scontro tra due culture che da sempre si relazionano in un rapporto [...]
Questa moda m'ha proprio preso, certo è che la stagione aiuta, ma sono sicura che, anche se non fosse estate, questa simpatica tendenza di infilare bastoncini di legno per ogni dove mi avrebbe [...]
Buongiorno e buona settimana! Visto che vi ho un pò snobbato in questi giorni, questa settimana recupero proponendovi dei buoni piatti di pasta. Noi italiani non ci rinunciamo neppure durante [...]
Mattinate e pomeriggi afosi, uno spuntino rinfrescante e non troppo calorico, ci sta bene. Se poi è una granita di ciliege, di cui siamo in piena stagione allora si va alla grande, [...]
Piazzale Susa, zona poco mondana della città, ma vale la pena fare una gita oltre la cerchia per degustare le golosità della Ciribiciaccola. Da poco rinnovata, gestita dal partenopeo Giuseppe [...]
Tutti conoscerete le brioche con il tuppo, quelle che in Sicilia si utilizzano per accompagnare gelati e granite. So bene che prepararle in casa non è un gioco da ragazzi e che ci vuole [...]
Stessa via, stesso isolato, due angoli opposti e due concept antitetici: da un lato la nuova filosofia del gelato, minimalista e dai gusti raffinati, dall’altro la gelateria di una volta, [...]
Ho sempre pensato che camminare facesse bene, principalmente alla salute e secondariamente per curiosare in giro, sempre alla ricerca di qualche locale a me sconosciuto. Non mi sembra di aver [...]
Buon lunedì a tutti amici e amiche!Avete visto che gran caldo è arrivato?! Finalmente l'estate è alle porte.......Eccomi qui dunque, puntuale come un orologio per presentarvi, come [...]