La Langa dell'Astigiano, con tutto il suo fascino, i suoi colori e la sua ricchezza architettonica, si distingue anche per i profumi e i sapori della sua enogastronomia.In valle Bormida i [...]
Sarà per via del colore pallido della sua carne, ma il tacchino si presta a essere considerato un alimento con scarse qualità nutrizionali.Niente di più sbagliato.Questo antichissimo cibo non [...]
Finalmente a Roma è tornato il sole dopo un giorno di pasqua freddo e piovosissimo. E con il sole è tornata anche la voglia di riaccendere il barbecue e di riprendere le cotture alla brace che [...]
Ci sono le volte che ripensando ad una qualsiasi delle esperienze della nostra vita, ti trovi lacerato da sentimenti contrapposti: che so, la formidabile simpatia per un Autore, e la banalità [...]
INGREDIENTI2 kg di cosciotto di agnello50 cl vino bianco secco8 foglie menta fresca1 spicchio di aglioolio di oliva1 limonesalepepeCome si faDisossate il cosciotto d'agnello, mettete la carne [...]
Per Pasqua il secondo piatto di agnello non può proprio mancare: fa parte infatti della parte di tradizione che non si può proprio. La parte che si impiega in questa ricetta è il cosciotto, [...]
In risposta alle critiche, soprattutto di qualcuno in particolare, che vedono questo blog come dispensatore esclusivamente di "mangiarini" e mai di "mangiari" veri, per una volta ho deciso di [...]
Nel Pranzo di Pasqua l’agnello non deve mancare, infatti lo vuole la tradizione, poi la carne di agnello è molto versatile e si presta a tante gustose preparazioni, e infine in questo [...]
Un arrosto saporitissimo per il giorno di Pasqua, con una croccante crosta di lardo e trito di erbe aromatiche. Un secondo importante, che vede protagonista l’agnello, come da tradizione, [...]
Il pranzo di Pasqua si sta avvicinando ed è necessario iniziare a pensare alla lista della spesa per i nostri piatti. Per quest’anno vi proponiamo una ricetta alternativa per preparare [...]
Agnello al rosmarino: è il secondo ideale per il pranzo di Pasqua. Ingredienti per 6 persone per l’agnello al rosmarino 1 cosciotto di agnello da 1,5 kg 2 spicchi d'aglio pelati e tagliati a [...]
Ricette di Pasqua: ecco qui la nostra proposta per il menù di Pasqua. Abbiamo selezionato alcune delle migliori ricette del nostro blog per farvi preparare una giornata all’insegna del gusto [...]
Nic ama il rugby: predilige il contatto fisico. I suoi piatti sono pensati, mai cerbrali. Mai astratti. Nic ha girato il mondo: nel conosce le pieghe. I suoipiatti sono sempre profumati, ricchi [...]
La stradina che risale da Megéve a Leutaz è sconnessa, ripida e piena di buche come una qualsiasi strada italiana. Le similitudini finiscono qui: nonostante la contiguità di forma e di [...]
Questo Febbraio è stato caratterizzato da due nuovi spot su due nuovi prodotti per il brodo, per sostituire il dado. Si utilizzano questi propotti per per preparare velocemente il brodo, sono [...]
Il terremoto aveva picchiato duro, qui: alla fine del tour nelle catacombe dell’Osteria ne so qualcosa di più. Ci sono sedicimila bottiglie qui sotto, in sale successive: dal Petrus al [...]
Piatto tipico del Carnevale. A Carnevale, mentre gli uomini giocavano a cuciòn (si tratta di un gioco delle bocce svolto sulle strade del paese, anche sulla neve ghiacciata, senza mai tornare [...]
Edoardo è innamorato. Ed io che sto superando a forza di pane e foglie di cioccolato fondente la “sindorme da nido vuoto” (Enrica è uscita di casa da un mese, ma questo ve lo [...]
Questa ricetta di Maria Grazia Calò è così buona che mio marito ed io l'abbiamo preparata già 3 volte! Il risultato è un piatto unico dal sapore delicato, particolare, leggermente [...]
Cake salato al gongorzola e noci Cannoli con ricotta e Nutella Cavolfiore alla besciamella Cenone di Capodanno Charlotte al cioccolato Cheeesecake alle pesche [...]
Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]
Pastificio San LorenzoVia Tiburtina 196. Tel. 06-97273519Ci voleva un posto così a San Lorenzo. Per gli altri, per la turbolenta marmaglia studentesca, per i descamisados, i graffitari [...]
Per la mia cena svuotacongelatore, oltre a un certo numero di cose che si trovavano, ha!, nel congelatore (tortellini, brodo di cappone, cosciotto di agnello neozelandese etc) m’era [...]
Riprendiamo la notizia dal sito di Repubblica: Sette chili di puro, salatissimo, prosciutto iberico andati in vendita da Selfridges, a Londra, all’eccezionale cifra di 1800 sterline, fanno [...]
Mio fratello è sicuramente il mio peggior critico... ma anche, e spesso, la mia fonte di idee... qualche sett fà ha deciso che era arrivato il momento di farmi cucinare la coscia di tacchino, [...]