Risultati: 2109 per critico
Il più grande critico francese e il più conosciuto produttore italiano sono stati i due protagonisti a Cernobbio della prima giornata della Davos of Wine organizzata dal Grand Jury [...]
Non so se il 13 porta bene o male, comunque , dopo 13 anni di collaborazione con la guida dei ristoranti del gruppo Espresso, il percorso si divide. Come si dice in questi casi? E’ stato [...]
I maschi adulti, ancor più gli anziani, sembrano essere ad alto rischio di sordità da rumore. Immaginiamo che cosa accadrà un domani all’attuale generazione di ragazzi che vivono [...]
I maschi adulti, ancor più gli anziani, sembrano essere ad alto rischio di sordità da rumore. Immaginiamo che cosa accadrà un domani all’attuale generazione di ragazzi che vivono [...]
Julia ChildNon potevo non andare a vedere Julie & Julia, la storia di Julia Child e della giovane aspirante scrttrice Julie Powel.Si, mi sono divertito ma qui non ne faccio un resoconto [...]
Siamo in pieno centro fiorentino, piazza Signoria non è distante, il ponte alle Grazie neppure. La via è stretta, per arrivarci si passa da una piazzetta graziosa come S.Remigio, poco [...]
Quando gli amici riuniti attorno al tavolo, satolli di pietanze ed ebbri di libagioni, mi fanno la Famosa Domanda, ma perchè non apri un ristorante, cerco di spiegare loro che non è uno [...]
E poi si dice che il lavoro del critico sia facile: non si fa in tempo a parlare di un locale, come quello di Alessandro Franceschetti, che poi tocca cambiaresubito. Alessandro non è più a [...]
Non solo locali nuovi, diciamolo, talvolta si ritorna sul luogo del misfatti. Anche perchè. come farebbe un critico a capire la stabilità di un ristorante senza tornarci a mangiare? Partiamo [...]
Le mappe del potere! Che frasona di apertura. E’ proprio così però che si introduce l’articolo dell’inchiesta svolta da Winenews e Vinitaly. A votarli sono stati 1.243 [...]
Ovvero: di che colore portate i calzini? Cari lettori, vi invito a prendere sul serio quanto sto per raccontarvi e a regolarvi di conseguenza, per evitare che finisca a condurre questo blog, [...]
Ma senti un po’ questo: “Amo la recessione, sto lavorando molto bene”. Uno che parla così, un pò ti spiazza, vero? Il suo nome è Guillame Touton ed è fondatore e [...]
Non capita tutti i giorni che lo staff dirigenziale di una delle cantine più prestigiose al mondo, Chateau d’Yquem, porti i suoi formidabili vini al ristorante “Don Alfonso 1890” a S. [...]
Ho letto e riletto con grande attenzione i due commenti dell’avvocato Bernardo Losappio pubblicati a margine di questo mio post. Li ho trovati due interventi di grande chiarezza e [...]
Quando la stampa specializzata paturnia, io faccio finta di capirla. Fino a l’altro ieri su cuochi e mangiatoie avevano l’ultima parola—anzi la sola. Quotidiani, riviste, guide. [...]
Si chiama Zolle ed è il progetto di una giovane imprenditrice che risponde al nome di Simona Limentani.Simona ha 35 anni, laureata in filosoafia della scienza comincia ad occuparsi di [...]
Flavio TagliaferroDa un po’ di tempo sugli scaffali di Whole Food (il supermercato organico più trendy negli States) si trova un libro piuttosto interessante. Il titolo è “The Wine [...]
“Buona sera e benvenuti ad una nuova puntata di Porta a Porta”. In genere ho già cambiato canale alla parola “benvenuti”, ma niente questa sera mi tocca. Puntata su [...]
Sì, ho esagerato, lo ammetto, proprio fatica letteraria è un po’ forte..diciamo che è la seconda volta che mi cimento con un monologo e quindi si tratta di raccontare argomenti che [...]
Lascio totalmente ad altri, se ne hanno tempo e voglia, il “piacere”, un po’ ozioso, di commentare le indiscrezioni ed i rumors sui vini che otterranno o meno il massimo riconoscimento [...]
Un lungo articolo pubblicato su Slate.com merita la lettura approfondita. E’ il classico pezzo che definisco da fine settimana, assumendo con ciò che i lettori dispongano, nel fine [...]
Su questo locale, all’apertura , è stato scritto molto e questo crea molte aspettative, soprattutto in una città come Firenze. Se aggiungiamo una location prestigiosa, a due passi da [...]
Diciamolo francamente, se fossi nei panni di Wine Spectator comincerei a preoccuparmi. Tira un’arietta strana sulla stampa italiana nei confronti di quella che una volta veniva sussiegosamente [...]
Lo ammetto, sono settimane che cerco risposta all’interrogativo di Tristram (la penna acuminata della rivista Porthos). “Comprereste il vino fatto da uno stronzo?”. Ma gira e [...]
Presto, prendete carta e penna. Siccome il primo amore non si scorda mai, seguendo le tracce lasciate da Google abbiamo scovato la foto più recente di Fulvio Pierangelini, scattata dal super [...]
