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Parmigiana di fiori di zucca ecco la ricetta di un contorno sfizioso filante e di stagione delicato ma che possiamo variare in mille e più modi aggiungendo tantissimi altri ingredienti! Di [...]
Ricetta letta nel libro “Sud. La grande cucina. 500 ricette della tradizione mediterranea”, Slow Food, 2018. E’ una ricetta campana, del bellissimo cilento. Il pesto è composto di [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto molto appetitoso che vede l’uso di una delle verdure di stagione meno usate ma molto saporite. Siete curiosi di scoprire di cosa si [...]
Frittata di zucchine. Una valida alternativa per una cena estiva…In questa versione manca solo il prezzemolo (che non avevo), ma il risultato è stato soddisfacente….Leggi [...]
Dato che con il metodo del sottovuoto la carne rimane morbida e succosa, ho voluto provare a cucinare anche questo piatto con un risultato decisamente soddisfacente.E' bene prepararlo per [...]
La mousse cremosa al limone è un dessert al cucchiaio che si prepara in 5 minuti ma che per me , necessita di un tempo di riposo perchè se resta in frigorifero alcune ore, è ancora più [...]
Agriturismo L’òcchiano a Felitto Difesa Lombi 338 7783092 www.locchiano.it L’òcchiano è il nome di un albero, lacero mediterraneo, che si dice porti lunga vita: chi pianta un [...]
Chissà se avete già indovinato quale dolcetto facile e veloce vi proponiamo oggi… Si tratta di una ricetta della nonna che vi permette di fare una torta con la frutta fresca di stagione [...]
L'articolo Menu della settimana : RICETTE DALL’8 AL 14 AGOSTO proviene da LA CUCINA DI ASI.
La bevanda Dalgona Coffee o cappuccino sottosopra è un caffè di origine sud-coreana che in Italia viene chiamato anche "cappuccino sottosopra" perchè rispetto al "solito" cappuccino italiano [...]
Questi biscotti al burro, conosciuti anche come frollini, vegani e senza glutine con farina d’avena e vaniglia sono il modo perfetto per celebrare la primavera, ma anche l’estate in [...]
Se state cercando una ricetta del giorno facile da fare e soprattutto leggera, allora abbiamo quello che fa per voi! Infatti il piatto di oggi è speciale, e vede come protagonisti i carciofi. [...]
Oggi vediamo come fare tre gustose ricette di primi con i troccoli, una pasta tipica della cucina pugliese che si prepara con la semola di grano duro e acqua. Somigliano agli spaghetti alla [...]
Preparati ad assaporare una torta senza complicazioni in una ricetta collaudata per La torta galette ai mirtilli con timo con una crosta tenera e friabile e un ripieno di frutta marmellata che [...]
, Cucina Mediterranea, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Vuoi dare il giusto risalto al tuo risotto con un impiattamento elegante? Scopri le tecniche per impiattare il risotto in modo gourmet., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Il dolce della settimana è da SUPER WOW!!! Io lo adoro perché il suo sapore è intenso e delicato allo stesso tempo, la texture cremosa e in qualche modo addirittura burrosa, il colore è [...]
Il Salviatino a Firenze Via del Salviatino, 21 tel. 055 904 1111 di Rocco Catalano Il Salviatino, storica dimora del XV secolo che ha ospitato, tra gli altri, Salvador Dalì e Gabriele [...]
La ricetta del giorno oggi è quella di un secondo piatto squisito a base di carne che potete preparare per un bel pranzo in famiglia. Si tratta di un piatto classico della cucina italiana, che [...]
L’Alambic a Reims 63 Rue de Chativesle Tel. 03 26 35 64 93 Aperto la sera, dal giovedi al sabato anche a pranzo Domenica chiuso Siamo ad appena 400 metri dal corso principale di Reims [...]
Capita spesso di ritrovarsi nella credenza degli avanzi di biscotti secchi, fatti in casa o confezionati. Ecco quindi nascere l’esigenza di utilizzarli per qualche ricetta di recupero, così [...]
Può sembrare strano, ma con Paxos avevo un appuntamento da quarant’anni, quando la vidi per la prima volta su un atlante di geografia, situata poco a sud di Corfù, di fronte alla costa [...]
Scopri le migliori masserie in Puglia, dal Gargano al Salento, dove assaporare piatti di cucina tradizionale e sapori a chilometro zero, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere, [...]
ANDUINS: AL VIA IL PRIMO VERTICAL DELL’ARZINO. Sabato 6 agosto 2022 alle 17.30 parte dal campo sportivo di Casiacco la prima edizione della Cronoscalata dell’Arzino, un Vertical di [...]
Cosa ci può essere di creativo in una insalata di patate? Tanti elementi se ci impegnamo ad abbinare materie prime interessanti e non sempre scontate, proprio come ho fatto con la mia insalata [...]
