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Da quando ho scoperto la ricetta di Ernst Knam, le patate non le lesso più: cotte così restano saporite e croccanti

Questo piatto a base di batate è gustosissimo. Ernst Knam, ancora una volta, ha avuto l’idea giusta. Ecco come prepararlo al meglio. Le patate sono un alimento immancabile [...]

tags : verdure ricetta dieta salmone padella affumicato mescolare proteine ingredienti
dal 1 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

Nuovi ristoranti nella Guida MICHELIN in Italia nel 2025

La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo ed è parte integrante del nostro patrimonio culturale. Come si mangia in Italia non si mangia da nessuna altra parte del mondo e questo è [...]

tags : dolci marino porri sugo bar zona taverna osteria cotechino monferrato
dal 1 February 2025 su:
locali vino pane pasta riso

Benedetta Parodi consiglia: il favoloso menù completo per quando hai ospiti a cena

Se non sai che cosa cucinare quando hai una cena con amici e parenti, Benedetta Parodi arriva in tuo aiuto con delle ricette semplici ma al tempo stesso strepitose. Assolutamente da provare. [...]

tags : ricetta ricette verdure cipolle fontina vapore carote aglio menu manzo
dal 1 February 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il ministro Lollobrigida prende un’azienda e la piazza sui social: “industrie spregiudicate”

Capita a tutti di andare in giro, vedere qualcosa di buffo, o di particolare, e poi decidere di postarlo sui social. Ogni tanto – raramente, bisogna dirlo – veniamo frenati da qualche [...]

tags : dieta latte bevande italiana parmigiano
dal 1 February 2025 su:
alcolici locali

In Sardegna sono tipici a Carnevale, ma nessuno resiste: io li faccio ogni domenica e vengono sempre sofficissimi

Tipici del periodo di Carnevale in Sardegna, questi dolcetti sono talmente buoni che io li faccio spesso anche la domenica. A casa mia tutti ne vanno pazzi! Troppo buoni questi dolcetti di [...]

tags : birra farina grammi latte dolci faro burro ricetta lievito limoncello
dal 1 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Vongole e cicerchie insieme? In questa sorprendente vellutata mare e terra si incontrano

L'articolo Vongole e cicerchie insieme? In questa sorprendente vellutata mare e terra si incontrano proviene da Ricette della Nonna. Una vellutata di sedano rapa impreziosita dalla presenza [...]

tags : rapa ricette vongole
dal 1 February 2025 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Il detersivo me lo faccio in casa ma lascio stare aceto e bicarbonato: uso solo questo e i miei piatti splendono sempre

Il detersivo per piatti fatto in casa con aceto e bicarbonato è un classico, ma prova anche quest’altra soluzione pratica ed ecologica: pulisce che è un piacere! In un’epoca basata [...]

tags : pulire limoni igiene ricette ricetta classico pentola ingredienti
dal 1 February 2025 su:
ricetta vino

Prosegue la mostra su Ungaretti del Gruppo Ermada

Prosegue la mostra su Ungaretti del Gruppo Eermada. Fino a domenica 2 febbraio la mostra "Giuseppe Ungaretti, una voce di guerra in tempo di pace" sarà visibile nel Municipio di Corno di [...]

tags : romana romita
dal 1 February 2025 su:
cucina regionale formaggi

No: se un pesce su tre viene pescato senza motivo, la soluzione non è surgelarlo

Si sta avvicinando la Giornata Nazionale di prevenzione contro lo spreco alimentare, che cadrà il prossimo 5 febbraio, e per l’occasione il WWF presenta il Rapporto internazionale Waste [...]

tags : salmone grammi pesci scozzese molluschi ingredienti alimentare crostacei internazionale
dal 1 February 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Non fu frode: assoluzione per la pasta De Cecco

Lo spaghetto della discordia alla fine ha trionfato. De Cecco, arcinoto marchio di pasta abruzzese tra i più comprati in Italia e nel mondo, è stata assolta. L’accusa era di quelle che [...]

tags : grano sospiro abruzzese
dal 1 February 2025 su:
pane pasta riso dolci cucina regionale

Oggi a pranzo la pasta la condisco con le carote. Come? Mi bastano pochi minuti per trasformarle in una crema vellutata

Se siete tra coloro che non amano in modo particolare le carote questo primo vi farà ricredere: oggi la pasta la condisco così e viene fuori una crema vellutata che è un sogno ad occhi [...]

tags : grammi carote aglio menu ricetta pentola mescolando condire padella ingredienti
dal 1 February 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Non aspettare San Valentino per regalare un dolcetto a chi ami, con questa ricetta lo prepari in 2 minuti

Ah, l’amore… è in grado di muovere il mondo! E permette anche a chi è negato in cucina di sfornare un dolcetto facile e veloce come questo che abbiamo scelto di proporvi oggi. [...]

tags : dolcetto dolci amaro farina burro panna riso torta ricette mele
dal 1 February 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Con queste girelle ripiene spacchi sicuro, il bello è che restano soffici anche il giorno dopo

Uno dei migliori dolci per la mattina sono le girelle ripiene, ottime per iniziare bene la giornata. Il bello è che resta soffici anche il giorno dopo: la ricetta. Le girelle ripiene sono [...]

tags : cornetti dolcetto birra forno mele latte dolci farina secco ricetta
dal 1 February 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Wine Paris & Vinexpo Paris si svolgerà a Parigi dal 10 al 12 febbraio 2025

Wine Paris & Vinexpo Paris si terrà in Paris Porte de Versailles (VIPARIS) Parigi dal prossimo 10 al 12 febbraio 2025. Una fiera che vedrà la presenza di aziende francesi ed internazionali dei [...]

tags : wine bevande italiana viticoltura internazionale
dal 1 February 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

A pranzo mi sparo queste pennette super cremose, già lo so che devo farne dose doppia

Queste pennette super cremose sono l’ideale per un pranzo veloce, ma gustoso: sono così buone che sicuramente farò il bis. Se non sai che cosa cucinare per pranzo le mie pennette cremose [...]

tags : pecorino salsa funghi grammi mescola speck sugo penne panna ricetta
dal 1 February 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Diamo il benvenuto a Febbraio con un antipastino di mare speciale (spoiler, non è salmone)

Sapete che oggi abbiamo scelto di salutare il nuovo mese proponendovi una ricetta del giorno molto speciale? Si tratta di una pietanza di pesce, ma non è quello che sembra! Finalmente il mese [...]

tags : ricette limoni trota menu vergine ricetta zucchero broccoli filetto salmone
dal 1 February 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Questo utensile è indispensabile in cucina e costa pochissimo, compralo subito

Non tutti ci pensano, ma un utensile in particolare è molto importante in cucina per la preparazione delle ricette quotidiane. Il consiglio è comprarlo subito: ecco di cosa si tratta. La [...]

tags : pulire cuoco dieta ricette verdure molluschi ortaggi mescolare
dal 1 February 2025 su:
ricetta frutta verdura

Bacoli, Incontri Internazionali sulla viticoltura a Piede Franco. Vigne Storiche, facciamo il punto

di Giulia Cannada Bartoli La manifestazione itinerante “Gli Incontri Internazionali a Piede Franco” si è svolta dal 22 al 25 gennaio scorso tra Campi Flegrei e Vesuvio.  Si tratta di un [...]

tags : wine viticoltura campi flegrei
dal 1 February 2025 su:
alcolici vino

InvecchiatIGP: Le Pergole Torte 1997 Montevertine

di Roberto Giuliani Sono passati 23 anni da quando Sergio Manetti se n’è andato dopo una lunga malattia, il suo Pergole Torte è stato indubbiamente uno dei simboli della “resistenza”; a [...]

tags : chianti sangiovese wine classico chianti classico
dal 1 February 2025 su:
vino alcolici

Pericolo microplastiche, studi confermano: “Responsabili di ictus e malattie neurovascolari”

Brutta, bruttissima scoperta quella compiuta da alcuni esperti a seguito di analisi di laboratorio sui topi. Quel che succede per colpa delle microplastiche è tremendo. Le microplastiche sono [...]

tags : cola bevande alimentare
dal 31 January 2025 su:
alcolici locali

Cocktail italiani dimenticati: riscopriamo le ricette tradizionali

Almeno una volta nella vita ti sarà capitato di gustare un cocktail in compagnia degli amici in uno dei locali più rinomati della città. Eppure non sai che sono tanti i cocktail italiani [...]

tags : prosecco succo gin uva veneta ricetta spumante classico cocktail ricette
dal 31 January 2025 su:
alcolici vino ricetta

Cortesie per gli ospiti, Csaba dalla Zorza sta per cedere: “Mio marito mi butta fuori casa”

La nota conduttrice e giudice di Cortesie per gli Ospiti ha spiazzato tutti. Csaba dalla Zorza lo ha ammesso con un video social, è il suo punto debole. Csaba dalla Zorza è una vera icona di [...]

tags : franciacorta frutta servizio italiana
dal 31 January 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale locali

È la crema al cioccolato più sana di sempre: senza burro, latte, olio e zucchero! Provala e non smetti più di mangiarla

Una crema al cioccolato super soffice e densa, da fare in casa con 3 ingredienti senza burro, latte, olio e zucchero: davvero light ma strepitosa! Il mondo dei social ormai ci insegna davvero [...]

tags : dolci latte burro panna pane amaro vegana cioccolato zucchero dessert
dal 31 January 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Gli errori più comuni nella preparazione dei cocktail (e come evitarli)

Anche i bartender più esperti possono incorrere in errori durante la preparazione dei cocktail, soprattutto nelle serate più frenetiche. Il ritmo serrato del servizio, l’afflusso continuo di [...]

tags : ricetta ricette frutta bar bevande martini mescolare superiore cocktail servizio
dal 31 January 2025 su:
ricetta locali alcolici

A pochi giorni da Sanremo, Antonella Clerici spiazza tutti e svela qual è la sua canzone preferita

La bella Antonella Clerici, con la sua spontaneità e simpatia, ancora una volta ci ha spiazzato tutti e, a pochi giorni dall’inizio del Festival di Sanremo, ha svelato qual è la sua [...]

tags : marsala ricetta lombarda
dal 31 January 2025 su:
vino ricetta cucina regionale