Risultati: 8421 per fagioli
La pasta fagioli è un classico della nostra cucina. Le nostre nonne preparavano questa zuppa di pasta per iniziare l’inverno: chi la preparava con la pasta corta, chi con gli spaghetti [...]
Per fare una spesa intelligente nel mese dedicato alle festività di Natale e Capodanno, è bene sapere quali sono la frutta e la verdura di stagione che possiamo portare sulle nostre tavole, [...]
Le zuppe d’inverno sono senza dubbio il mio piatto preferito… Print Zuppa di legumi e orzo perlato Dosi per 8 persone Ingredienti Un misto di legumi e orzo secchi: fagioli [...]
Il Molise è una regione italiana incastonata tra l’Appennino e l’Adriatico, con un territorio in prevalenza occupato dai rilievi appenninici e preappenninici e una quarantina di chilometri [...]
Profumo di legumi...Non so se piacciono a tutti voi che mi state leggendo, probabilmente no, ma il profumo di pasta e fagioli o quello della zuppa di lenticchie o, perchè no, anche i ceci, mi [...]
A Bologna si mangia male, dice lo stereotipo comune. A Bologna si mangia bene, se si sa dove cercare, dico io. Anni di malaristorazione hanno tolto alla città quell’epiteto di [...]
Possono sembrare i poli opposti della ristorazione, ma hanno un elemento comune: la tradizione. Il mio ruolo di "presentatore" alla Gourmet Arena del Merano Wine Festival mi ha permesso di [...]
Non so da voi, ma qui è arrivato un freddaccio incredibile, tutto in una volta. Ed io che ero lì a fare le macumbe perché il sole restasse il tempo sufficiente a far sbocciare i peperoncini [...]
Oggi è venerdì e c'è il solito (ok, mi sto allargando dopo neanche un mese), il nostro appuntamento con il 100% Gluten Free (fri)Day.E dopo solo un mese, voglio ringraziare tutti gli amici [...]
Se i luoghi da ammirare e gustare di San Paolo vi sono piaciuti, è il momento di scoprire tre indirizzi dove gustare la cucina tipica brasiliana. Dalla Tapioca alla Dobradinha alla Feijoada, [...]
Questa zuppa non è niente di che, di sicuro non è una novità… e so che è molto diffusa nel centro-sud dell’Italia. Infatti, è stata la mia amica calabrese che me l’ha fatta assaggiare [...]
Pochi sanno che i fagioli sono un alimento perfetto per rimanere sani e in salute. Prima di tutto sono ipocalorici, inoltre contengono fibre e ripuliscono il sangue. L'unica pecca è [...]
Le cicerchie. Ora iniziano a conoscersi anche sul web e anche qui al Nord, ma ricordo quando mia madre le preparava ad Agropoli ... erano il legume sconosciuto a tutti.Un mix tra ceci e fagioli, [...]
Sono del parere che in questo periodo dell’anno non si abbiano mai abbastanza ricette di zuppe. Eccone una delle ultime preparate, la zuppa di patate e fagioli. Come è desumibile si [...]
ATTUPATEDDI CHI FASOLA E I CRUZZITEDDI (dosi valide per 2 persone) Ingredienti: 150 gr di castagne secche; 150 gr di ditalini lisci; 200 gr di fagioli borlotti secchi; un dado o 250 ml circa di [...]
Una zuppa di legumi tipica della città di La Spezia un piatto della cucina povera composta da legumi e cereali. Un piatto perfetto per chi è vegetariano perchè sostitutivo della carne. [...]
Se siete alla ricerca di un piatto ricco, gustoso, adatto a riscaldarvi nelle fredde serate autunnali, vi suggerisco caldamente la ricetta del riso con patate e fagioli. Si tratta di una [...]
Una ribollita toscana fatta da una siciliana di adozione romana con del pane lucano...Un pastrocchio penserete voi... e invece no! Provate a rifare questa gustosa preparazione e mi direte [...]
La cucina campana è ricca di prelibatezze uniche e la scarola e fagioli, ovvero la minestra alla napoletana ne è un esempio. Inutile sottolineare come non necessariamente un piatto debba [...]
Dopo un bellissimo fine settimana trascorso in...ma questo ve lo racconto prossimamente, rieccomi con un cake salato, quello preparato lo scorso sabato.Un cake preparato con nocciole, noci e [...]
“Bar in Genova”, si definisce Les Rouges, con una piccola, buona dose di understatement. Basta vedere dove si nasconde, per intuire che non può essere un semplice bar: in piazza Campetto, [...]
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare i legumi non sono ottimi solo nella preparazione di zuppe e primi piatti caldi in genere: possono diventare l’ingrediente ideale delle insalate [...]
Dice: volevi riposarti sabato pomeriggio? E nun ze pò! E' un periodo che la cuoca il sabato pomeriggio lo immagina tranquillo, soporifero, con lei schiattata sul divano a quattro di spade [...]
Va peggiorando la posizione del Salotto Culinario. Almeno per la guida del Gambero Rosso ristoranti d’Italia che dal 74 di quella romana lo ha portato all’esclusione in quella [...]
La cucina toscana e la cucina lucana, fuse in un unico piatto, o meglio dire in un'unica bruschetta.La stagione invernale, regala delle verdure introvabili, rustiche con un carattere [...]
