Domani si ricomincia definitivamente l'anno lavorativo e scolastico, riprenderemo le nostre macchine, caricheremo i figli, tappa a scuola e via di corsa al lavoro! Mi fa piacere ricominciare, ma [...]
Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei, con produzioni del territorio locale e regionale. Lopa: 'Verso la realizzazione del progetto I Panieri della Filiera Corta Partenopea'.Le feste [...]
pasta e fagioli un classico in tutte le versioni che preferite... provatela in questa zuppa tutto sapore....ingredienti:250 gr di maltagliati all'uovo300 gr di fagioli cannellini 200 gr di [...]
Ormai conoscete anche voi le nostre cene di "famigghia" il tema per questa serata: Tex Mex...!!!Nella nostra città non esiste posto dove poter mangiare un buon chili quindi occorre porvi [...]
credit As many people like me needs to eat better after the holidays, checking both calories and ingredients, we can start with a simple mixed salad. The original recipe is from a [...]
No xe semplice spiegar queo che sucede a Venexia quando che xe ora de magnar e de bevar, in poche paroe sempre.I fighi i va nei bar novi, quei coa musica che te rompe i cabasissi (da parte de [...]
Riprendiamo con la sezione svezzamento che ho un pò tralasciato in questo periodo... mea culpa! :) Tra i 9 e i 12 mesi è il momento di introdurre i legumi. E' preferibile utilizzare quelli [...]
Adoro le bietole, tantissimo. Mi piacciono addirittura semplicemente lessate, anche senza condimenti. Non so da cosa arrivi questa passione ma è sempre stato così, ne ho memoria sin da [...]
Un piatto che riscalda nella versione tipica napoletana che ha alla base lo sfritto di aglio di partenza. Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di fagioli tondini freschi 500 gr. pasta mista 1 [...]
Ricomincio a scrivere sul blog dopo una lunga pausa ed è un po’ difficile riprendere il filo del discorso…Ripesco, fra le tante ricette che ho da mettere a posto per essere pubblicate, una [...]
Pensate ad un buon secondo piatto di carne o di pesce e cosa sarebbe senza un’adeguata ricetta di contorno! Il giusto contorno, da mettere vicino ad un’altra pietanza, che ne accompagni e [...]
Buongiorno.. e dopo questi bei giorni di riposo.. oggi sono nuovamente a lavoro!!!Manca un'ultima festa (la befana) e poi? niente più fino a Pasqua... :-(Dovrò mica già mettere il [...]
Era da tanto che volevo provare questo piatto molto popolare della cucina campana, ma ero molto perplessa sull’abbinamento, fino a quando non ho visto eseguire questa ricetta da un cuoco, in [...]
Per qualche strana coincidenza del destino ho avuto modo di conoscere Karin di Vegusto Italia e l'occasione e' stata ghiotta per provare qualche loro prodotto. Per questa ricetta abbiamo [...]
Innanzitutto voglio iniziare questo post ringraziando tutti, ma proprio tutti, quelli che sono passati a visitare questo mio angolino speciale, che abbiano chiacchierato con [...]
Cosa ci portera' questo anno nuovo? Lo sapremo l'anno prossimo :-)Io intanto so per certo che mi ha portato una macchina per fare il gelato.Non ho ancora ben chiaro se si tratti veramente di un [...]
Quando ti trovi davanti un vassoio del genere come ti comporti? Credo sia stata questa la domanda più gettonata non appena ho posato il suddetto vassoio sul tavolo. Si sa, quando si tratta di [...]
Un divertissement di Emanuele Bonati “stuzzicato” dall’articolo sul food porn del 2011, le foto che hanno caratterizzato la gastronomia su Scatti di Gusto. Vi riproponiamo la [...]
Scatti di Gusto: due anni on line, e circa 20.000 foto – che poi sono quelle che hanno ispirato a Vincenzo Pagano il nome del blog. Inutile dire che la foto, oggetto voyeuristico per [...]
Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l'aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono [...]
E' probabile che lo abbiate già letto su testate ben più autorevoli di questa, ma è una notizia a suo modo "ghiotta" e mi dispiaceva non segnalarla anche da qui: il best seller del Natale [...]
Ingredienti: 200 g di fagioli bianchi 1 cipolla dorata grande 1 cucchiaio da caffe di paprika dolce 1 cucchiao di aceto 1 cucchiaio di zucchero 1 foglia di alloro 4 cucchiai di farina olio evo [...]
..."è un piatto adatto alle feste?"Buon 2012 a tutti!!! Mi butto sul classico e faccio un bilancio dello scorso anno, seguito dall'inevitabile lista dei buoni propositi? Oppure, comincio con [...]
Cucinare il cous cous e farlo raffreddare.Tagliare i pomodori,la cipolla,il prezzemolo ed il peperone.Aggiungere fagioli,mais,sale ed olio d'oliva.Mescolare e far insaporire un'ora in [...]
Al Complesso Vanvitelliano - Parco del Fusaro di Bacoli la manifestazione di Slow Food Campi Flegrei, patrocinata dal Comune di Bacoli e dall'Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei. In scena le [...]