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Ecco. Ha detto bene Dani: periodo di diete.. disgraziatamente lo è anche per me. Una cosa ve la dico anche io però: mangiado secondo questa mia dieta apprezzo [...]
Le farfalle al salmone sono un primo piatto classico che con la ricetta Bimby diventa ancora più facile da fare. Salmone affumicato, panna da cucina e pasta, questi gli ingredienti di base per [...]
Si sa che i bimbi sono profondamente attirati verso i cibi super conditi e pubblicizzati delle grandi catene ma se fatti in casa possono diventare un pasto completo e salutare come ad esempio i [...]
. Ingredienti per 4 persone Per il merluzzo o nasello: 400 gr. di filetto di merluzzo (o di nasello), 150 ml, di acqua, 2 lime, olio extravergine d’oliva, sale. Per l’insalata: [...]
Fusilloni con radicchio, tonno, noci e formaggio di bufala Metti insieme il radicchio tardivo, il tonnetto, le noci e un formaggio semistagionato di bufala. Cosa ottieni? Ottieni un piatto [...]
La ricetta di oggi l’ho tratta dal libro Caffè in cucina a cura di Debora Bionda e Carlo Vischi ricevuto grazie alla vincita del contest di Cinziaed Elena: Tutti i sapori del caffè, nella [...]
Si proprio nel cassetto! oppure nell'astuccio....così si chiama la scatola di Lékué che permette di cuocere in forno o nel micro onde gli alimenti direttamente nei loro succhi. E io oggi ci [...]
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "Lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme,nata nel giugno del 2003 per [...]
Buongiorno! anche oggi su Roma splende un bel sole.. ma l'aria è pungente.. tranne che nelle ore più calde.. nelle quali si sta proprio bene al sole!Qualcuna si chiederà che fine ha fatto [...]
con estremo ritardo....vi pubblico pian piano la cena del 24 dicembre :) si comincia con gli antipasti. questa è la prima ricetta di sette...devo dire che mi ha stupita molto, non pensavo fosse [...]
"Le versioni variano dal palermitano al catanese, da città a città, da signora a signora di Sicilia.Questa é di Lella, siciliana e signora per eccellenza."Zucchero a velo e... il ritorno [...]
Secondo i bookmakers ha la vittoria in tasca. E quest’anno, con la scelta della produzione di non registrare la finale qualche mese prima, la cosa ha il suo valore. Dopo Federico, parliamo [...]
Le polpette di pesce sono un piatto sfiziosissimo, poco conosciuto, che si adatta a molti palati. Potete prepararle con diversi tipi di pesce, che indicheremo a continuazione. L'unica cosa [...]
Padella in ghisa Le CreusetSi lo so, ed è vero...la carne non dovrebbe essere mangiata tanto spesso, però cosa ci posso fare se qua piace tanto a tutti?Mio marito è assolutamente un [...]
Ingredienti per 3-4 persone : 1 filetto di maiale di circa 500 g, 1 cucchiaio di pistacchi sgusciati, ⅓ di confezione di patatine Rustica San Carlo, un albume, olio extravergine di oliva, [...]
Grazie Mari!Innanzi tutto grazie d'avermi passato il "prezioso testimone" che mi consente di ributtare la palla al centro e rilanciare la sfida e naturalmente grazie per aver apprezzato la [...]
"Nessuno di noi è tanto in gamba quanto noi tutti messi assieme"Non sarà ricco come il medagliere di Sochi, ma sicuramente gli "atleti" dei fornelli dell'Associazione Cuochi di Padova e [...]
Finalmente una giornata di sole e io e Filippo ne abbiamo subito approfittato per fare una passeggiata con a piccola Irene sulla Martesana.Sembra incredibile che a Milano ci siano ancora angoli [...]
Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti circa . Attrezzatura Coltellino, recipiente da forno a bordi bassi che contenga il pesce in uno strato solo e, possibimente, possa [...]
Ho un post-it su questa ricetta da diversi anni ormai. Si trova in uno dei libri che più amo sfogliare, nonostante non abbia nessuna fotografia, solo illustrazioni dal sapore vintage. Mi piace [...]
Adoro il filetto di maiale. Credo che sia una carne un po' sottovalutata, è tenera e buona e si presta a molte preparazioni.Si tratta di una carne facile da cucinare e, cucinandola nel modo [...]
Street food Ingredienti Pesce azzurro fritto o al forno, patatine fritte, pizza schiacciata. Fritto di Acquadelle o pesce azzurro di piccola taglia Patatine fritte Pont Neuf Fish and chips [...]
Pellegrino Artusi e gli arrosti morti. 'L'arrosto morto' deve essere cucinato in tegame, con una fiamma appena percettibile, lentamente, con una cottura più lunga di una vegliafunebre. [...]
In data 21/23 febbraio si è svolta a Caresanablot, Vercelli, la 37° edizione di “fiera in campo”.Dalle eccellenze delle produzioni agricole all’alta cucina il passo è veramente breve; [...]
Pellegrino Artusi, la Fiorentina ed altre bistecche. « Perché poi – fuori di Toscana – un la sanno nemen tagliare: la fanno bassa, senza filetto... Basta tu guardi le bistecche [...]
