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Sentivamo bisogno del 103° produttore di Franciacorta? Forse no. O forse sì. La questione pare stare a cuore anche al diretto interessato Joska Biondelli che candidamente se lo [...]
Brescia, domenica 16 dicembre in Piazza Loggia 'Gusti, profuni, tradizioni, vendita diretta e degustazioni dei prodotti agricoli a km zero'. Per tutto il giorno Giovani Impresa e Donne Impresa [...]
di Fabrizio Scarpato Bella è bella. La bottiglia. La incartano come una caramella al limone e sinceramente non lo meriterebbe, anzi come accadeva per quei torroncini degli anni settanta il [...]
Mariella Belloni Torna anche per il 2012 il tradizionale appuntamento natalizio organizzato dall’azienda Villa Franciacorta. Lo Spiedo di Natale, che da diversi anni è un [...]
Per la vigilia di Natale propongo un risotto ai carciofi con trancio di capitone fritto o un pesce a vostra scelta se non gradite il capitone. Gli ingredienti per 4 persone sono: 350 gr di riso [...]
Mercoledì 12 dicembre 2012, dalle ore 19:30, torna la festa di Natale di God Save the Wine, che avrà luogo all’Hotel Bernini, dietro Piazza della Signoria nel cuore di Firenze. La serata [...]
Assemblea Generale del Consorzio: ulteriore attenzione verso le piccole realtà. Il Presidente Zanella: condividiamo talenti ed esperienze per offrire qualità assoluta.Erbusco, 11 dicembre - [...]
Capodanno dall'atmosfera raffinata, con soggiorno in elegante Hotel**** in centro storico a Cremona. Offerta a partire da 95 euro a persona.Una festa di Capodanno speciale, avvolta da [...]
Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]
E il Ferrari Brut ha concesso il bis. In Svezi
Ebbene sì, ho cenato alla Pergola del Hotel Cavalieri di Roma, chef, sempre e prussianamente: Heinz Beck. Dopo anni di attesa ho varcato la soglia del ristorante 3 stelle Michelin con i miei [...]
Come ogni anno, a dicembre, la celebre rivista francese La Revue du Vin de France propone la sua classifica degli Champagne. Quest’anno mette in risalto un millesimo : la vendemmia 2002. [...]
La ricetta originale avrebbe voluto le mandorle, a casa invece avevo solo nocciole. Però, siccome ero andata in fissa con questa “ricetta non ricetta” mi sono detta “perché non provare [...]
Le bollicine delle CGU di Pasquale Carlo E’ stato presentato nella sede della Camera di Commercio di Benevento l’etichetta Falanghina del Sannio Dop – Spumante di qualità brut [...]
C’è un modo ecologico economico e anche piuttosto goloso per scoprire le contrade della Franciacorta, Sebino e Valle Camonica, si tratta di un vero e proprio “treno dei [...]
Martedì 11 dicembre 2012 eccezionale degustazione di Bellavista in ricordo del maestro del giornalismo sportivo italiano innamorato del vino, a 20 anni dalla sua scomparsa.Verona, 6 dicembre [...]
Domenica 16 Dicembre 2012 dalle 10,00 alle 22,00 il mercatino itinerante arriverà nel più famoso albergo di Brescia tra oggetti d'epoca e un'atmosfera natalizia.E' in programma Domenica 16 [...]
Alla fine la situazione ci è (fortunatamente) scappata di mano e da 3-4 cuvèe siamo arrivati ad una sontuosa serata con ben 6 vini a confronto tra cui due tra le tre migliori etichette di [...]
La cucina di mare di due dei ristoranti top della riviera per un San Silvestro tra grande cucina, musica e un eccezionale spettacolo pirotecnico.Mezzanotte del 31 dicembre 2012: antichi [...]
Natale e' alle porte e tutti noi ci prepariamo alla grande con la speranza di festeggiare un Natale sereno e gioioso anche se le prospettive non sono le migliori!Io pero' ci voglio credere e con [...]
Questa volta tra le Ceramiche del Monaco i sapori e le ricette di Alice Ristorante. 8 Dicembre 2012, ore 18,00 Via Volta 18 a Milano.Milano, Dicembre 2012 - Lo showroom Ceramiche del Monaco by [...]
La condotta Slow Food Albano e Ariccia presenta Calici, poesia e musica per celebrare il Terra madre day! SLOW FOOD Moon @ la GALLERIA di Sopra, Albano con la partecipazione straordinaria [...]
Oltre 4.000 appassionati alla presentazione della guida di cucina & vini Sparkle 2013. Nella Capitale la grande festa del mondo del vino spumante secco italiano.E' stata una festa bagnata [...]
ll titolo di Miglior Sommelier d’Italia AIS 2012 è stato conquistato da Dennis Metz. Oltre a essersi aggiudicato l’ambito tastevin tricolore, ha ricevuto anche il Premio Franciacorta dopo [...]
Devo perdonare che arrivo così tardi a commentare un evento sempre bellissimo ed emozionante come il concorso più ambito per noi sommelier italiani ovvero il Trofeo Franciacorta Miglior [...]
