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La mia prima volta da Innocenti evasioni è capitata la sera del mio compleanno. Conoscevo di nome questo ristorante ma ero da tempo curiosa di provarlo. Devo essere sincera. La prima cosa che [...]
Tra le più piccole delle grandi Maison di Champagne, Louis Roederer è una delle poche ancora a gestione familiare con la guida oggi di Frédéric Rouzaud pronipote della sorella di Louis [...]
Giusto qualche foto per ricordare la bella serata TDC fatta ieri alla Gatta Mangiona sul tema Loira:Queste le bottiglie bevuteVouvray Brut - VINCENTE CAREMEMouscadet Gorgeois 2001- [...]
Ingredienti per 6 persone :• 12 cubi di panettone cedro-cioccolato Flamigni• 250 ml. di latte• 125 ml. di panna Chef leggera• 120 gr. di zucchero• 3 uova bio• 2 cucchiai di lamelle [...]
Ingredienti per 4 persone: 380 g di cellentani del Pastificio di Franciacorta, 180 g di gorgonzola dolce, 35 g di burro, 3 cucchiai di olive taggiasche denocciolate più alcune di guarnizione, [...]
Ingredienti:250 g di mezze maniche rigata-Valdigrano Franciacorta200 g di ragù250 g di latteparmigiano grattugiato qbProcedimento:Una volta preparato il ragù, rendetelo liquido [...]
Il rispetto tutto italiano per la qualità e la tradizione. Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto dell'alta gastronomia italiana, presenta la nuovissima 'Calvisius [...]
La storia si tramanda a livello familiare, questa volta di padre in figlia: i Corbon possiedono ( o meglio sono;-) un’azienda che tecnicamente si definisce RM, ovvero Récultant [...]
Con Officina botanica Domenica 17 Febbraio 2013 un pomeriggio nei famosi giardini del castello in Franciacorta per tutti gli appassionati del verde per conoscere tecniche e consigli per una [...]
Alpe Adria, macro-regione Europea del gusto e piacere. Alla scoperta di 400 ristoranti e 250 grandi vini e i migliori prodotti agroalimentari.Edizione 2013 all'insegna della [...]
È sushi-time al ROMEO hotel di Napoli! Per tutto il mese di febbraio il Sushi Bar&Restaurant dell'hotel propone musica, degustazioni e cooking show: un fitto calendario di appuntamenti dedicati [...]
Il club, ormai, si mangia ovunque. Però è bello anche prepararlo in casa!Ingredienti (per due Club)- 6 fette di pan carrè- 6 fette di pomodoro- 6 fette di lattuga- 4 fette di tacchino- 4 [...]
Buongiorno gente! Benvenuti all'appuntamento del mercoledì con ricetta+vino abbinato. Oggi gli amici di VivailVino ci hanno regalato un abbinamento davvero speciale, ma cominciamo con la [...]
Lanson, la prestigiosa Maison di Champagne distribuita in Italia da Duca di Salaparuta, dedica a tutti gli innamorati il Brut Rosé, per festeggiare un San Valentino veramente speciale.Prodotto [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi Un abbinamento che non avevo mai provato prima ma che rifarò di sicuro. Piatto semplice e super speedy per chi è sempre di corsa come [...]
Degustazione > Arcari E Danesi Azienda AgricolaVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5 - Lotto: 22-03 Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 18,17 [...]
Enoteca con cucina a Milano mi ricordava una recensione negativa di Andrea Scanzi. Ora penso a Uinauino, stessa idea di base ma con una sostanza differente. Parliamo di due realtà diverse, [...]
L’altro giorno, nel bel mezzo di una giornata bassamente edificante, tra un colpo di tosse, una conferenza stampa senza domande di Monti e qualche riflessione interiore mediamente [...]
Ingredienti per 3 persone:300 g di pasta formato gobbetti Valdigrano/Franciacorta1 cucchiaio di origano 2 bicchieri di pomodoro Cirio3 cucchiai di parmigiano grattugiatosale qb Gemma [...]
Ritornano anche con il 2013 le serate enogastronomiche organizzate da Enoteca Le Cantine Dei Dogi, il primo appuntamento è subito con il botto! Un’occasione imperdibile per degustare i [...]
DA LEGGERE! "Torna il primo detective del vino e dintorni, alle prese con un caso che sembra un labirinto. Risolto un mistero, se ne apre subito un altro, all'infinito, fra il passato piú [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini E' facile pensare che un'azienda affermata come la Ca' del Bosco, oggi possa vivere dall'alto della propria fama, forte dei suoi innumerevoli successi ottenuti [...]
Eccoci qua al 2013 con God Save the Wine, il frequentatissimo festival vinoso di Firenze Spettacolo diretto dal sommelier informatico Andrea Gori e realizzato con PromoWine di Riccardo [...]
Buongiorno! In occasione della festa di S.Martino, nell'Oltrepo' Pavese si aprono le cantine. Quest'anno, per la prima volta, ci sono andata e sono venuta a conoscenza di una nuova [...]
21.00 Amici vicini e lontani, come recitava qualcuno un centinaio d’anni orsono, siete pronti per una nuova “emozionante” (si spera) appuntamento con MasterChef2? Io sono [...]
