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Dopo il Vinitaly, primo incontro del gotha del vino italiano oggi a Roma – dal presidente del Consorzio Franciacorta Zanella al presidente di Federvini Vallarino Gancia e l’enologo [...]
Ho letto stamane quelli che saranno i vini premiati dall'Oscar Bibenda il 3 giugno.MIGLIOR VINO BIANCOChardonnay 2010 Tasca d’AlmeritaCervaro della Sala 2010 Castello della SalaVintage Tunina [...]
Mare e terra, uno dei miei accostamenti preferiti che possiamo realizzare con i frutti che questi due mondi ci possono regalare.Oggi vi voglio proporre una nuova ricetta in cui i [...]
Il Bar Marmo di Genova propone, giovedì 18 aprile 2013 alle ore 20:30, una serata Champagne molto accattivante, come di consueto accompagnata dai piatti della cucina. Ecco i protagonisti di [...]
Degustazione > La Piotta Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 3049 - Prezzo sorgente € 4,20 All’aspetto è cristallino, di [...]
San Pietro in Lamosa - Provaglio d’Iseo (Brescia). Sopra la Torbiere del Sebino – Riserva Naturale inserita nell'elenco delle aree Ramsar, tutela specchi d'acqua a sud del Lago [...]
Sentite che atmosfera frizzantina c’è nell’aria, questa settimana? Merito della primavera che ormai è sbocciata? Macché, è per via del Vinitaly, che domenica inaugura a Verona. [...]
di Bruno Fulco Malgrado la distanza enorme che ci separa dall’Argentina sono diverse le cose ci legano a questo paese. A parte i fedeli cristiani che da poco condividono un Papa, ci [...]
Squallide luci al neon, fredde ma non tanto quanto la temperatura in sala, ci saranno 6°C, una temperatura di servizio troppo bassa per qualsiasi vino. Siamo in un ex area industriale ancora [...]
Serata con presentazione di alcune prelibatezze marchigiane. La lezione sui frutti dimenticati tenuta dal “Professor” Silvano Buccolini di Agricola SI.GI, ci avvia alla [...]
Claudia Colella Mercoledì 10 aprile, al Sushi Bar&Restaurant di ROMEO Hotel l’appuntamento è con le tre grandi Cuvée Bellavista, l’azienda leader nella [...]
Torino incontra la Francia. Per il capoluogo piemontese il 2013 è l’anno dedicato alla Francia, Paese con cui Torino intrattiene da sempre relazioni storiche e legami culturali. Un [...]
Degustazione > Ca' Del Ge' Azieda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 12/346 - Sboccatura: dicembre 2012 - Fascetta Docg AAA 01562712 - Prezzo [...]
gnocchi cacio e pepe con le fave fresche Adoro gli gnocchi di patata: sono morbidi, si sciolgono in bocca e per me sono un vero e proprio ‘comfort food’. A me piace farli in casa, [...]
Degustazione > Le Morette Azienda Agricola Valerio ZenatoVitigno: Trebbiano di Lugana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 191112 - Fascetta Docg AAT 06491712 - Prezzo [...]
La cantina Astroni è una delle aziende più antiche della Campania. Attiva da più di 100 anni, nel 1999 ha cambiato nome e direzione di marcia sterzando decisamente verso la coltivazione dei [...]
Stamattina non sapevo davvero cosa cucinare per il pranzo. Il tempo grigio mi faceva desiderare un piattino che mi gratificasse del brutto tempo. Avevo comprato della salsiccia, avevo delle [...]
Il Ristorante Paolo e Barbara di Sanremo (IM) propone per il pranzo di Pasqua 2013 un menù speciale, che sarà servito domenica 31 marzo 2013 dalle ore 13:00: - Flute di Mataossu Brut e la [...]
Degustazione > Citra Vini Società CooperativaVitigno: Pecorino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Prezzo sorgente € 5,00 All’aspetto è brillante, di colore [...]
"L'acqua è fatta per i birbanti, e il diluvio lo provò" (proverbio popolare italiano) Carino questo proverbio, non l'avevo mai sentito e appena l'ho letto mentre [...]
Eccomi a proporvi un altro primo piatto svuota frigo. Sono in un periodo in cui non mi va tanto di fare la spesa e poi cerco di non accumulare provviste, per cui mi capita di dovermi [...]
Nuovo appuntamento in cantina al Quartum store di Quarto (Na) che sabato 23 marzo alle ore 20,00 con “Andiamo in bianco” propone una cena degustazione alla scoperta dei latticini [...]
Una che in passato ha scelto di essere single può cambiare idea, no? Si può riesaminare una decisione presa in altri tempi quando una ( a caso…) pensava solo a divertirsi, alla libertà, [...]
RIVIERA IONICA, 21 MARZO 2013, IN SERATA - Mi scrive Donna Pia Donata Berlucchi, irrefrenabile imprenditrice franciacortina con i suoi...
Claudia Colella Mercoledì 20 marzo, al Sushi Bar&Restaurant di ROMEO Hotel l’appuntamento è con il Franciacorta di Villa Crespia, la tenuta che è il cuore [...]
