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Oggi vediamo insieme come preparare le frittelle di patate. Esse sono un piatto tipico tedesco e sud americano, che piace molto ai bambini, estremamente semplice da realizzare, dal sapore [...]
[introduzione] Vi presentiamo la ricetta delle pettole pugliesi salate, delle frittelle chiamate anche scherpelle. Questa ricetta può essere utilizzata come dolce, mentre noi la presentiamo in [...]
Scroll down for English versionAntipasto saporito, stuzzichino sfizioso o perché no, anche idea buffet. Inoltre è facile e veloce veloce da fare! Questa rapidità di esecuzione è dovuta al [...]
La cernia è un pesce dal gusto singolarissimo che può non piacere. Provatela come ingrediente di frittelle e poi fatemi sapere che ne pensate. Come sempre, per quattro persone occorrono: 800 [...]
Mia mamma fa una frittata di patate strepitosa. Purtroppo è una frittata tradizionale, cioè con le uova. Ho pensato di provare a veganizzarla aggiungendo il radicchio, visto che ne avevo una [...]
Le frittelle di ceci sono un antipasto buonissimo e semplice da preparare che potete usare da sole come antipasto oppure come contorno, oppure per farcire i panini, in tutti i casi sono [...]
Qualche tempo fa' Antonia aveva postato la sua zuppa di cozze napoletana qui, e già la descrizione della ricetta, soprattutto la preparazione dell'olio piccante con il concentrato di pomodoro, [...]
Questa deve essere la settimana delle “ricette” che si fanno da sole, perché le frittelline qui sopra (che non si sapeva nemmeno bene come chiamare: [...]
Questa ricetta è stata presa da un ricettario patatoso prestatomi da Rossana, un’altra ragazza con la quale sto seguendo un corso. L’ho un po’ modificata, ma il succo è [...]
Oggi un piatto ricchissimo, costituito da due sfizi fritti: le crocchette di pollo ai funghi porcini e le frittelle di patate. Si tratta di una ricetta tratta dalla trasmissione televisiva La [...]
La zucca è uno dei miei ortaggi preferiti e ne ho sempre tanta in casa grazie ai miei genitori che la coltivano. Eccovi, pertanto, una ricettina abbastanza semplice che unisce il sapore della [...]
Oggi prepariamo i beignets o frittelle di mele, dei dolcetti buonissimi e semplici da fare in casa che fanno parte della tradizione della cucina friulana, ce ne sono varie versioni, c’è [...]
Forse un'pò in anticipo rispetto al solito, ma ieri ho ufficialmente aperto la stagione enogastronomica Natalizia,sapete quei giorni antecedenti il Natale in cui si mangia a sbafo, incredibili [...]
500 gr. patate 200 gr. farina 150 ml. acqua fredda 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano, pepe nero prezzemolo sale q.b. olio per friggere Lavare le patate e lessarle per 30 minuti in acqua bollente [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate a pasta bianca, 1 bicchiere d’acqua, 50 g di burro, 60 g di farina, 3 uova, sale. Per friggere: olio di semi di arachide. Preparazione: Lavare le [...]
E’ tempo di castagne, anche qui su Ginger&Tomato ce ne siamo accorti e vi stiamo consigliando tutte le ricette che la nostra fantasia, i nostri amici, i nostri parenti e i nostri [...]
Ho invitato i miei zii per la cena vegan che facciamo più o meno ogni mese. Ho fotografato gli antipasti..e intanto camilla (la mia stupenda nipotina) osservava e ogni tanto rubava qualche [...]
Buongiorno! Cioè…appena mi sveglio forse!! Stamattina alle 9 dovevo essere in Comune a firmare le pubblicazioni e non sarebbe stata una cosa tanto faticosa alzarsi dal letto se qualcuno [...]
Per chi è abituato a fare una prima colazione salata, ma anche per chi vuole fare una sorta di brunch, ecco una ricetta abbastanza leggera, da provare. Gli ingredienti sono: 8 pomodorini [...]
FRITTURA ARABAIngredienti: 500 gr di semola rimacinata, 2 uova, 12,5 gr di lievito di birra, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, latte, la scorza grattugiata di un'arancia, 1/2 bicchierino di [...]
Ricetta di Alessandra Negri di La Grancia, Settala MI tel. 0295375135… Per la pastella 100 gr farina bianca, 50 gr grana grattugiato, 2 uova, latte sale, pepe: preparare una pastella e [...]
L'Azienda Gerardo Cesari ha recentemente aperto la cantina di affinamento e di imbottigliamento di Cavaion Veronese alla stampa nazionale in un modo assai divertente. Ha pensato a una [...]
Le frittelle di ananas con salsa di more sono un dolce buono e fantasioso, in pratica prepararemo delle frittelle con ananas e mandorle che poi cospargeremo con una salsina alle more, se non le [...]
Angelo PerettiM'hanno detto, e ho letto, che quest'osteria da Giretiello, rinata da qualche anno in una nuova collocazione, era un'istituzione ad Ottaviano, terra vesuviana. O meglio, popolosa [...]
