Antipasti Bulbi oculari con Sangue fresco di Vampiro Mummie e Ossa di pipistrello PrimiCapelli di Strega in zuccaVermicelli neri piccanti Secondi Budella di Strega e di Vampiro al forno Occhi [...]
Leggendo questo articolo di Dissapore sono venuta a conoscenza di questo fast food vegano a Torino e vista la recensione entusiasta sono andata a provarlo. La doverosa premessa è che io [...]
Ciao amici! Qualche giorno fa ho preparato questo primo piatto e mi ha stupito il suo sapore particolare. Ve lo propongo! Ingredienti: riso Arborio funghi porcini secchi farina di nocciole dado [...]
Oggi vi propongo una torta salata, una quiche con una farcia che unisce baccalà e funghi porcini legati da una besciamella resa rustica dalla farina di farro utilizzata al posto di quella [...]
Glass Hostaria a mezzogiorno non è da considerare. Nel senso che come molti ristoranti non è aperto a pranzo. La versione “Day” ha permesso un incontro con Nadia Zenato, owner [...]
Non ho fatto le foto del passo passo e sono pentita perchè questi galletti, prima di essere buoni, sono proprio belli da vedere anche in fase di cottura! Eravamo in sei a pranzo, mi sono fatta [...]
Ingredienti per 4 persone:4 fette di carne vitello60 G Burro1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro250 G Funghi Coltivati1 Scalogno1/2 Bicchiere Vino BiancoPrezzemoloOlio [...]
Ingredienti: 150 gr speck 50 gr funghi porcini olio extra vergine di oliva e succo di limone q.b.60 gr di formaggio grana padano in scaglie40 gr di noci [...]
Avete mai provato le bruschette con i finferli? Da non perdere l’occasione per portare a tavola una variante interessante e gustosa rappresentata da queste bruschette consumabili in [...]
Ottobre: tempo di funghi. Ed io approfittando del fatto che, il mio babbo è un ottimo cercatore di funghi, questa ricetta è stata possibile grazie al suo "bottino"misto tra funghi porcini e [...]
Nulla, tocca rassegnarsi : sono una gazza ladra, la spesa oramai la fo lasciandomi attirare da quel che mi pare possa essere anche bello, oltre che buono. Ultimissimo caso, ma solo in ordine [...]
Crespelle al Prosciutto Cotto e Funghi Porcini La ricetta delle Crespelle al Prosciutto Cotto e Funghi Porcini è un primo piatto eccezionale, dove i funghi conferiscono alla pietanza un [...]
Non me ne abbiano a male i toscani e i liguri, visto che la presenza dei funghi porcini appartiene anche a loro; io in questa ricetta ho utilizzato quelli raccolti da mio marito e mio papà ed [...]
Un mese (facciamo anche 2) è volato. In un battito di ciglia, mi sono trovata dall'essere abbronzata e con le ciocche di capelli dorati dal sole al color bianco-inverno, con i calzini ai [...]
Nel vegetarianismo si possono distinguere diverse pratiche alimentari, che si producono in abitudini dietetiche che, sebbene possono essere anche molto differenti l'una dall'altra, [...]
L’autunno è arrivato…carico ..ricco di umido e di odore di muschio fresco…di funghi..di erba bagnata..di castagne…qua e là le viti iniziano a perdere il loro verde brillante ..e i [...]
Di crostata (salata) in crostata (dolce), di prodotti di fine stagione (funghi) in prodotti di fine stagione (prugne che non maturano più di così), di ricordi di famiglia (veneti) in [...]
Eccomi ancora con una ricetta tradizionale cinese, nella ricetta originale si usano funghi shiitake, ma conosco molti ristoranti cinesi dove si usano anche champignon insieme ai shiitake, io ho [...]
Risotto funghi e spinaci Risotto funghi e spinaci Non so per voi, ma ieri è stata per me la classica domenica invernale. La mattina ho rimesso un pò la casa a posto, ho preparato il pranzo. [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova propone per tutto il mese di ottobre 2013 una proposta stuzzicante e divertente, disponibile oltre ai classici piatti, dal lunedì al sabato a cena. Il tema del [...]
Delle lasagne ai funghi light? E’ possibile con questa ricetta che proviene dalla trasmissione Cambio Cuoco. Di fronte questo ennesimo programma televisivo di cucina mi viene [...]
Una torta salata saporitissima adatta alla stagione dei funghi ....Tra le nostre ricette autunnali viene sempre apprezzata ogni volta che la presentiamo...Semplice da preparare, stupirà i [...]
Funghi, zucca, cardi, salse agrodolci e fonduta: ecco cinque ricette vegetariane che potete preparare con gustosi ingredienti di stagione.
Tovaglio GreenGateOggi vi presento un primo piatto con i funghi, a cui ho abbinato gamberi e carote Il . pioppino è uno dei funghi più conosciuti e il suo sapore aromatico lo rende uno dei [...]
La cucina perugina affonda le proprie radici dalla tradizione contadina romana. Quindi sulla tavola si trova molta verdura, olio proveniente dai colli e carni di animali di allevamento. Non per [...]