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Se è vero che amo l'inverno per la sua magica atmosfera, la primavera per il risveglio della natura, l'estate per le vacanze... è pur vero che amo l'autunno per via dei frutti deliziosi che la [...]
Food e fashion continuano la loro alleanza. L'ultimo abbinamento riguarda Fendi e Zume Rome.Il colosso della moda, infatti, aprirà un ristorante giapponese nello storico edificio romano dove la [...]
Buongiorno, torno oggi a parlare di viaggi con un itinerario nella mia terra, anzi proprio nelle zone che più mi appartengono, e che ho voluto intitolare “Tra l’Etna e i Nebrodi”: [...]
Il polpo è buonissimo e versatile e si può preparare in molti modi diversi, potete fare un guazzetto con il pomodoro, un’insalata di polpo e patate oppure un’insalata di mare. Se [...]
E` inevitabile ma per quanto la mia mente sia ancora proiettata verso il caldo, le prime avvisaglie dell`autunno alle porte si fanno sentire: la brezza al mattino, le prime nebbioline, il cielo [...]
Preparazione: Nella ciotola dell’impastatrice unite la farina setacciata, il lievito a pezzetti, il latte e l’acqua (tenetene da parte una tazzina, da aggiungere solo se necessario). [...]
La fonduta di formaggio e carne è un piatto invernale e delizioso che potete servire in un’occasione speciale, come un pranzo o una cena tra amici e familiari. Questo piatto è tipico del [...]
L'olio al tartufo è un olio d'oliva aromatizzato con tartufo bianco o nero. Una preparazione molto semplice che vi permetterà di preservare il gusto ed il sapore del tartufo, che diversamente [...]
La crostata è uno dei dolci più amatoi, semplice da preparare e ideale per la prima colazione. In questo caso la pasta frolla viene addizionata con poco lievito, poi farcita con una confettura [...]
Le pannocchie al cartoccio al forno sono una ricetta semplice e sfiziosa per cucinare le spighe di mais, in un cartoccio di alluminio o carta forno. Ideali per essere cotte sia al forno che [...]
Una Buona Bistecca, Patate all' Aceto Aromatico e Funghi PiccantiUna cena con una buona bistecca, delle patate particolari preparate con l'aceto e funghi piccanti alla griglia.Ho comprato [...]
Ingredienti: per 4 persone 2 orate di 500 g caduna 2,5 dl di vino bianco secco 8 acciughe sotto sale 4 uova uno scalogno un pizzico di timo uno spicchio d'aglio una foglia [...]
Memorandum per la mia vita futura: resistere all’impulso di accumulare cianfrusaglie.Sono sopravvissuta ad una settimana di straordinario riordino. Causa tinteggiatura della mia camera da [...]
Hotel Carnaby, Viserba di Rimini . Rimini è il principale centro della Riviera romagnola, luogo di soggiorno estivo di fama internazionale. Rimini è anche una città di livello [...]
Ho accetto con gran piacere l’invito di Valbona di trascorrere una giornata presso la loro Azienda, in compagnia di altre amiche food-blogger, per scoprire i loro prodotti, i loro [...]
Dalle bellezze glam della Costa Smeralda, ora vi porto verso quelle più discrete ma ricche di fascino dell’Ogliastra. Il mio tour della Sardegna orientale è proseguito con un [...]
Uh ok.....assalita nuovamente dalla pigrizia....ho iniziato a scrivere questo post la settimana scorsa, ma poi ho preferito andare a pranzo con i colleghi....a casa non ho avuto neanche il tempo [...]
L'ho scritto spesso...una delle cose che amo di più dell'estate è la possibilità di pranzare e cucinare all'aperto. Tutto è più semplice ed informale. Pane, pomodori, olio d'oliva, [...]
Pesce dalle mille qualità, lo sgombro si rivela essere molto versatile in cucina. Ha un sapore delicato e le sue carni sono digeribili, è ricco di proprietà nutrizionali di tutto rispetto [...]
Nonostante il pesce alla griglia o quello fritto abbia il suo perchè, avete mai provato a cuocerlo in umido? Potreste rimanerne sorpresi. La ricetta che vi propongo, non a caso, è [...]
Una ricca insalata, composta da petto di tacchino grigliato, ridotto a listarelle e mescolato con emmental a dadini, pomodorini, olive e scarola a julienne, servita sopra un letto di bresaola. [...]
Morbidi e cioccolatosi, e potrete mangiarne anche qualcuno in più perché non c'è ombra di burro e nemmeno di uova! Quasi quasi sono anche sani :)Ingredienti125 g di farina 0050 g di farina di [...]
L'insalata di patate con acciughe e capperi è un contorno ideale per piatti di carne o pesce, ottima soprattutto in estate con gli aromi freschi di stagione. Nella calda stagione questa [...]
Gli involtini di melanzane rappresentano una variante innovativa e gustosa dei classici involtini. Utilizzando le melanzane come involucro croccante otterrete una ricetta gustosa dal ripieno [...]
Il Jeyuk Bokkeum è un piatto coreano a base di carne suina a fette, marinate in una salsa di zenzero e peperoncino e saltate in padella (o cotte alla griglia). Il Jeyuk Bokkeum è uno dei [...]
