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Il 10 maggio si terrà il Sabato del Vignaiolo, organizzato dai Vignaioli FIVI della Campania, occasione unica di incontro tra operatori, produttori e winelovers. L’evento si terrà dalle 10 [...]
Se c'è una ricetta che dal mio punto di vista è quasi infallibile è quella di soffriggere alcuni condimenti e mescolarli fino a formare un impasto, poi dargli la forma che vogliamo e cuocerlo [...]
Potrebbe capitarti di subire spesso la fame eccessiva nelle ore che precedono l’orario del pranzo. Quali sono i motivi e come fare per risolvere il problema. La fame eccessiva che può [...]
Le fettuccine di salmone in bianco sono un primo di mare facile e veloce da preparare per un pranzo della domenica in famiglia. Per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma sfizioso e [...]
Con questa torta ai mirtilli la primavera è nell’aria! La faccio con un ripieno goloso e mi chiedono tutti il bis. Ho comprato un cestino di mirtilli, così ho deciso di usarli per fare [...]
Anche quest’anno torna l’appuntamento più atteso per gli appassionati e i cultori del vino della scena napoletana: Vitigno Italia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani. [...]
Esplosive, nel vero senso della parola, ma se non le hai mai assaggiate col ragù non sai che ti perdi: mai viste delle zucchine ripiene più fenomenali. Primavera, autunno, inverno, quale che [...]
Brutto colpo al cuore per milioni di consumatori amanti del cioccolato: il prodotto più amato di tutti uscirà di produzione, sarà impossibile trovarlo in qualunque supermercato. Ci sono [...]
Milano sta sempre di più diventando teatro di confronto tra i grandi nomi della pizza campana: il capoluogo lombardo può ormai vantare un parterre di pizzaioli di tutto rispetto, da Gino [...]
A tavola non manca mai, ma spesso il pane avanza: quando succede non lo congelo, ci preparo queste frittelle pazzesche che si divorano in un sol boccone. Di spreco, in cucina, non vogliamo [...]
Per apparecchiare una tavola impeccabile all’aperto segui i consigli della maestra di stile Csaba Dalla Zorza: così non potrai sbagliare. È ufficialmente ricominciata la stagione dei [...]
Poco meno di un mese sono state inaugurate le prime due insegne co-firmate da Louis Vuitton e dal Gruppo Da Vittorio, il “Da Vittorio Café Louis Vuitton” e il ristorante “DaV by Da [...]
L'articolo Un piatto che nasce dalla cucina povera della Napoli di un tempo: hai mai assaggiato gli spaghetti alle vongole fujute? proviene da Ricette della Nonna. Un piatto che sembra arrivare [...]
Un piatto unico che rispetta perfettamente il concetto di alimentazione equilibrata, ma è anche super buono Un secondo piatto di pesce con contorno incorporato, cosa possiamo desiderare di [...]
Quella della presenza, inopportuna o meno, dei bambini nei ristoranti è una polemica che si ripresenta a periodi ciclici, e ogni volta non manca di rendersi divisiva per pubblico e addetti ai [...]
Se anche tu hai deciso di prediligere la friggitrice ad aria al forno non hai sbagliato, i calamari ripieni vengono una bomba cotti in questo modo. Negli ultimi anni è esplosa la mania della [...]
Con le scaloppine dello chef Bruno Barbieri vai a colpo sicuro: buone e gustose, con un ingrediente speciale. Le scaloppine sono un piatto che va bene praticamente per qualsiasi occasione, sia [...]
Ci sono almeno altre due birre di maggio che fanno la differenza in questo particolare momento storico. La primavera, con la sua aria frizzante, chiama a vivere la gioia degli spazi aperti, [...]
Sarà anche il fast food più famoso al mondo, ma la catena di ristorazione ad archi gialli non se la passa proprio benissimo. Non negli Stati Uniti, almeno, dove nei primi tre mesi del 2025 gli [...]
L'articolo Tutti pensano siano americani ma sono nati in Svezia: ecco come fare i rotolini di cannella più famosi e golosi d’Europa proviene da Ricette della Nonna. I cinnamon rolls sono [...]
Non solo il formaggio per realizzare la cheesecake, la faccio con lo yogurt e diventa un vero e proprio trionfo di cremosità. Non perdete la ricetta. Sicuramente la cheesecake è un dolce che [...]
Perché potresti dover cambiare il motore di una cappa Falmec Una cappa aspirante con motore rumoroso, odore di bruciato o capacità di aspirazione ridotta segnala spesso la fine del ciclo di [...]
di Carmen Autuori Sembrerebbe superfluo doverlo specificare, eppure è necessario: è ancora il tempo dei carciofi. In un’epoca in cui i banchi dei supermercati – ma non solo -offrono di [...]
Il 28 maggio sarà la “Giornata mondiale dell’hamburger” e noi de L'Italia nel piatto vogliamo partecipare a quest'evento inondando il web con tanti tanti hamburger, di carne, ma non [...]
L’hamburger di manzo con pane al mais, gorgonzola e zucca al rosmarino, vuol essere un tributo moderno ai sapori tipici di Lombardia Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui con una [...]
