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Nella vicenda panino da casa che coinvolge da mesi le mense scolastiche italiane, si aggiunge un piccolo, ma non irrilevante capitolo. La sentenza di Torino di giugno 2016 aveva dato ragione ai [...]
Per intolleranza alimentare s’intende l’ipersensibilità ad uno o più alimenti che contengono particolari sostanze chimiche. I sintomi spesso associati alle intolleranze alimentari vanno [...]
Sul Calendario del Cibo Italiano oggi si festeggia Petronilla ovvero Amalia Moretti Foggia, esperta di “arte cucinaria” sulle pagine della Domenica del Corriere a partire dal 1929. Le sue [...]
Gustando il Gorgonzola si e’ sicuri di assaggiare un prodotto di qualita’, in quanto, essendo inserito nella lista dei prodotti D.O.P. dal 1996, e’ garantito da una severa [...]
I tatuaggi temporanei sono molto di moda e sono un classico della bella stagione. Ne esistono di tantissimi generi, come quelli all’henné che si possono fare in spiaggia [...]
Fino a qualche decennio fa avere un amico o un parente celiaco era una rarità. Ora è sempre più facile conoscere persone a cui è stata diagnosticata la celiachia. Questa malattia autoimmune, [...]
Nonostante i 20 anni di cucina sulle spalle, ogni volta che parlo di coltelli non posso a fare a meno di pensare al leggendario Chef Tony che con i suoi tagliava scarpe, mattoni, lattine e [...]
Carla G, Umbertide ; Non ne posso più di sentire parlare di vaccini, appena accendo la Tv o prendo in mano il giornale non si parla d'altro, sono nauseata, mi può spiegare perché? [...]
Anche il 25 aprile, Festa della Liberazione, si potrà visitare il Mercatino Enogastronomico della Certosa (MEC), il farmers’ market della Certosa di Pavia che porta il suo catalogo di [...]
Uno dei luoghi dove l'igiene deve regnare sovrana è senza dubbio la cucina, cuore di ogni casa dove si preparano i cibi per noi, la famiglia e i nostri graditi ospiti. Per ovvie ragioni [...]
Come ogni martedì, anche il 25 aprile, Festa della Liberazione, dalle 09,30 alle 18.30, Il Buono in Tavola,il farmers’ market delle eccellenze enogastronomiche lombarde sarà presente in [...]
Il bagno e la cucina sono sicuramente le stanze che hanno bisogno di più cura e igiene. Entrambi andrebbero puliti tutti i giorni. È vero però che lavorando fuori casa o avendo figli [...]
La forfora è davvero un fastidioso inestetismo e spesso viene scambiato per mancanza di igiene. In realtà è il sintomo che qualcosa nel nostro corpo non funziona perfettamente, per [...]
Il burro, lo zucchero: storie di donne in cucinadi Gabriella MolliLeggendo la ricetta delle colombine pasquali di Daniela, mi sono tornati alla mente i riti dolci di mia madre per la Pasqua. I [...]
La sudorazione è il modo più semplice che il nostro corpo ha per abbassare la temperatura corporea, ma alcune persone soffrono di una condizione chiamata iperidrosi, ovvero sudano in modo [...]
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A Torre d’Isola, domenica 26 marzo, dalle 9 alle 18, torna Torre in Festa!, con bancarelle, eccellenze enogastronomiche ed artigianato di qualità. Dalle 9 alle 18 il Mercato del Contadino (a [...]
La bellezza moderna è multietnica e nell'estetica si mescolano segreti, abitudini e trattamenti beauty che provengono da tutto il mondo.I gusti cambiano. Lo dimostra la 50a edizione del [...]
Non dovrei mai leggere i quotidiani, in particolare non dovrei mai leggere le pagine della salute. Mi trovavo in treno sulla Milano Nizza, un signore mi dice:Io devo scendere le posso lasciare [...]
Di recente ho avuto il piacere di tastare personalmente YOU una rivoluzionaria linea di prodotti di origine totalmente vegetale, pensata per rispettare l’ambiente , per prendersi cura della [...]
Se dico CBT, cosa vi viene in mente? Tecnica che mi capita di insegnare nelle scuole professionali, e che sta contagiando cucine (e bacheche social) di migliaia di appassionati, la cottura a [...]
Tante volte mi sono trovato a spiegare come il sistema-vino non tenga conto delle realtà dei piccoli vignaioli. Finalmente qualcosa si muove. Dal basso. Mettendo da parte divisioni e [...]
Goppion Caffé annuncia un programma di formazione per conoscere il mondo del caffé e della caffetteria. 14 incontri aperti a tutti i baristi dal 1 marzo al 13 dicembre Goppion Caffè fa [...]
Il cibo è un piacere, tuttavia, purtroppo, a volte capita di incappare in un’intossicazione alimentare, disturbo causato da agenti contaminanti che provoca sintomi caratteristici a livello [...]
E allora ditelo. Ditelo che il vostro sogno nel cassetto è sempre stato quello di fare lo yogurt nella pentola a pressione. Ditelo, perché altrimenti non si spiega lo strabiliante successo [...]
