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Ricette che hanno una storia, ricette tramandate da padre a figlia per non spezzare mai il filo che lega l'Amore e il Sapere, questa prassi in gergo la chiamiamo semplicemente [...]
Fino a qui tutto bene. Che significa che, se vi siete persi le prime due puntate di Masterchef Italia 4 ieri sera su Sky, qui scoprirete cosa é successo e se i tre giudici sono sopravvissuti [...]
Quest'anno ho sperimentato varie ricette di panettoni, questa è la ricetta del maestro Achille Zoia, l' ho trovata nel blog di Paoletta ,Anice e Cannella. Devo dire che non è facile fare [...]
Gli scampi rappresentano dei crostacei largamente utilizzati in cucina per la realizzazione di diverse pietanze, più o meno ricercate, adatte così anche ai pranzi festivi come quello della [...]
Ingredienti per 10 vasetti da 5 dl:30 pere sode, ma non eccessivamente mature1 kg di zucchero di canna1 lito di acqua minerale naturale7,5 dl di vino Moscato dolce (non spumantizzato)3 [...]
Ha fatto (quasi) cambiare idea a un lettore di Scatti di Gusto su uno degli ingredienti tipici del menu di Natale: il capitone. È quello alla romana preparato in una versione alleggerita da [...]
Con cinque giorni di anticipo rispetto al Natale, sabato 20 dicembre i bolognesi amanti delle pizzerie si sveglieranno con una sorpresa: in piazza Malpighi –davanti alla fermata del bus 14 – [...]
Mancano pochissimi giorni a Natale, la ricerca del regalo perfetto sta per giungere al termine. Dopo le idee su cosa donare ad amici e parenti del post #1 torno oggi con nuove idee e [...]
Prima di passare al pranzo di Natale, come è andata con il tax day? Vi state ancora leccando le ferite? Guardate sconsolati il portafogli vuoto e i faccini tristi dei vostri bimbi ai quali [...]
Avevate ragione, eppure sembrava una missione impossibile. Trovare panettoni artigianali in numero sufficiente per un post su Dissapore che scavalcassero nel prezzo il più adorato, venerato, [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di seppie 600 g di polpa di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 peperone rosso 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino olio [...]
La ricetta natalizia del Panpepato, il dolce tipico umbro da preparare in occasione delle Feste: scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il Panpepato è un dolce tipico che ha visto la [...]
Ingredienti:1 kg di radicchio di Treviso1 aranciazuccheroLavate il radicchio e tagliatelo a listarelle; scottatelo in acqua bollente per 1 minuto, scolatelo, strizzatelo e pesatelo.Pesate lo [...]
La pizza di Natale marchigiana, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non è la classica preparazione salata che tutti conosciamo ma un dolce tipico dell tradizione delle Marche. Altro [...]
Ingredienti per 6 persone: 6 nodi di salsiccia aromatizzata al finocchietto, 1 kg di puntine di maiale in pezzi, 700 g di passata di pomodoro, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, ½ cipolla [...]
Clicca qui per vedere il video Non è Natale in Brasile senza la “lonza con ananas”! Receita em português – English-language version recipe Ingredienti: • lonza di maiale in [...]
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Quando penso al Natale penso al profumo dei biscotti appena sfornati e al sorriso dei bambini. Si, le due cose insieme danno vita ai miei laboratori che tengo nelle scuole, negli [...]
Artichoke and shrimp lasagna Per la versione in italiano, vedi la ricetta Lasagna di carciofi e gamberi. How about a delicious lasagna dish for Christmas Eve? I like preparing various first [...]
Uova e formaggio costituiscono gli ingredienti portanti di questo meraviglioso strudel che farà la gioia dei vegetariani nelle prossime feste. Il suo sapore non è del tutto dissimile da quello [...]
Sformato veloce alla zucca con scenografico effetto soufflé! Qualche giorno fa mia nonna mi ha dato un pezzo di zucca che non sapeva come consumare, una bella fettona da 1 [...]
Le lasagne alla zucca e besciamella rappresentano un piatto ricco ed appagante ma non troppo elaborato da gustare quando non si abbia voglia delle solite lasagne al ragù ma non si voglia [...]
Pere speziate al fornoNon so se avete mai provate a fare le pere al forno, ma io ogni tanto li faccio e sono molto buone. La settimana scorsa ho comprato 1,500 Kg e li ho fatte e oggi ho [...]
Anguille e capitoni sono tra gli ingredienti principali delle tavole imbandite per le feste di Natale. Il capitone sarà il protagonista di due portate per il Pranzo di Natale a cena questa [...]
La marmellata di melograno rappresenta una confettura autunnale dal gusto delicato perfetta da servire in occasione delle feste. Non importa quale sia l’utilizzo che vogliate farne, essa [...]
