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La carne di coniglio è tra le migliori che possiamo scegliere. Prima cosa: le sue proteine non provocano allergie né alcuna forma di intolleranza alimentare. Tant'è che è spesso consigliata [...]
Provate la nostra ricetta delle chicche di pollo: se le spazzoleranno in un attimo Alcuni li chiamano bocconcini, altri le chiamano chicche – nome certamente più familiare ai bambini ai [...]
Amo il ginger candito tanto che probabilmente sarebbe meglio non sapessi come farlo in casa. L’unica cosa che riesce a porre un limite alla mia golosità è il fatto che in Italia lo vendano [...]
Ingredienti: 5 seppioline piccole, diametro 3-4 centimetri. Per il Ripieno: 1 chilo di cozze o ½ Kg acciughe 5 cucchiai da cucina di prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio [...]
Molte delle ricette genovesi qui presentate, non corrispondono proprio all'antica parca cuciniera tradizionale delle cuoche genovesi, di cui mi riservo se non mi verrà a mancare il tempo, [...]
Ingredienti (per 4 persone): 360 g rigatoni 400 g di pomodorini 300 g salsiccia sbriciolata 1 kg di bietole fresche Vino Bianco q.b. Aglio, peperoncino e erba cipollina Olio extravergine di [...]
Il cibo più costoso al mondo viene venduto al prezzo di circa 200.000 dollari al chilo, si produce in Austria ed è mescolato con oro a 22 carati. Curiosi?
Provo sempre un profondo imbarazzo davanti le persone umili. E' una strana sensazione, singolare e piacevole allo stesso tempo. Gentilezza e buone maniere hanno la capacità di incantarmi, [...]
[prerecipe] Baked lamb and potatoes, or even goat, is one of those traditional dishes, for the holidays, particularly at Easter. I must specify that for those from Catanzaro, like me, the [...]
Silvia T, Torino : Ti volevo chiedere se ci sono farmaci che fanno ingrassare?Le domande maggiori che mi arrivano per email riguardano il peso, la domanda se ci sono farmaci che fanno aumentare [...]
Ingredienti: per 4 persone Faraona 1,2 kg Melograni grossi e maturi 4 Cipolle piccole 2 Salvia 1 rametto Panna 1/4 Brodo di dado 1 tazza Funghi secchi 20 g Chiodi di [...]
La ricetta vegan spiegata passo passo per realizzare il Tofu fatto in casa: scoprila su Blogo. Il Tofu è un alimento molto nutriente che viene spesso utilizzato all’interno delle ricette [...]
Ecco a voi la ricetta per la realizzazione di un secondo piatto vegan molto saporito e pronto in pochi minuti: il Seitan al forno con le patate. Scoprilo su Blogo. Il Seitan al forno con le [...]
Primi asparagi. Primo risotto di asparagi della stagione. La “mimosa”di uovo sodo in superficie è il tocco in più che dona un aspetto nuovo e un gusto più intenso ad un piatto [...]
Era da un po’ che volevo provare a fare i biscotti con il burro d’arachidi e complice la settimana americana da Lidl, sono riuscita a trovare non il semplice burro d’arachidi, ma il burro [...]
Il vento è passato ma, con le sue mani, ci ha stiracchiato ben bene, per una notte interminabile. Con la sua furia ha sradicato alberi secolari gettandoli sui tetti, ha divelto campanili, [...]
Senza Bimby, Il "Giusto" Risveglio Mattutino - Acqua Calda e LimoneIngredienti: Acqua tiepida/calda, 1 limone, 1 cucchiaino di miele (io ho utilizzato il Miele di Millefiori [...]
Preparare il purè di ceci e patate è veloce, semplice ed è sicuramente un’ottima ricetta per un contorno gustoso che possiamo servire a tutta la famiglia o ai nostri ospiti per stupirli [...]
Un buon piatto di verdure è quello che ci vuole quando ci si sente appesantiti per aver mangiato tanto il giorno prima.Il problema è che le verdure specie quando sono solo bollite non sono [...]
Tipico di Ischia , piccola isola che si affaccia sul golfo di Napoli , il Coniglio All’ Ischitana è uno di quei piatti dalle antichissime origini . A molti potrebbe sembrar strano in [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 4 tranci di ricciola di circa 250 g ciascuno. Per il condimento: 12 pomodorini Pachino, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, [...]
Golosa e profumata, la marmellata di cedro è una preparazione che richiede si, pazienza, ma che una volta pronta regala grandi soddisfazioni. Adoro in genere le confetture di agrumi ed anche [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 1 kg di gnocchi di patate, 1 cespo grande di radicchio (o 2-3 piccoli), 300 g di gorgonzola, 60 g di burro, 1 scalogno (o 1 cipolla), 250 ml di [...]
Una zuppa calda contro il freddo, vegetariana, ricca di vitamine; una ricetta facilissima da preparare e gustosa, fatta con un ortaggio forse poco conosciuto ma molto, molto [...]
Ormai lo sanno tutti…io adoro Ottolenghi! Sapete di chi sto parando? Ottolenghi è uno chef di grande successo oggi titolare (tra le altre cose) di uno dei ristoranti più conosciuti a [...]
