Se cercate il connubio perfetto tra qualità, sostenibilità ambientale e filiera di montagna Merano e i suoi dintorni sono la meta che fa per voi. Da un weekend passato in giro tra valli e [...]
Anteprima è uno dei ristoranti che sentiamo più “nostri”, uno di quelli che abbiamo visto crescere. È il primo che ci viene in mente quando vogliamo spiegare che molecolare non [...]
Il krapfen, detto anche bombolone, è un dolce perfetto per Carnevale che fa gola tutto l'anno: ecco come preparare il krapfen secondo la ricetta originale.
Prendete un ristorante come Dal Pescatore, in provincia di Mantova. La gente che non capisce di grandi ristoranti non conosce Dal Pescatore. La gente che crede di capire di grandi ristoranti [...]
La Festa della Castagna a Lana e dintorni si svolge dal 13 ottobre al 6 novembre 2016. Rassegna gastronomica e culturale che valorizza l’importanza della castagna nella tradizione [...]
Lo Streetfood fa di nuovo tappa da Vittorio a Brusaporto, in provincia di Bergamo (ristorante 3 stelle Michelin). Food truckers di ogni dimensione e tipologia hanno proposto il meglio [...]
Il kaiserschmarren (o più correttamente kaiserschmarrn) è uno dei dolci più rinomati della tradizione austriaca. Al contrario del nome altisonante quasi impronunciabile, i kaiserschmarren è [...]
Si può dire Bombamisù in pubblico? O è una di quelle cose da bisbigliare piano, tappando le orecchie ai bambini? Tranquilli, il BDSM non c’entra nulla, anche se è il tiramisù da [...]
La società, controllata da 21 Investimenti di Alessandro Benetton, ha chiuso il 2015 con un fatturato di 90 milioni di euro e un incremento del 15% Forno d’Asolo, azienda italiana leader [...]
Brian Shelby (Jason Lee): "Perché, senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce." dal film Vanilla Sky, 2001 Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per [...]
Domenica 29 maggio, dalle 9 alle 19, un’escursione per scoprire, vivere, gustare la splendida armonia del vino di Termeno, immersi nel paesaggio “mediterraneo” della Strada del Vino [...]
Libertà e onestà intellettuale sono le caratteristiche che più di tutte colpiscono quando, seduti al tavolo del Combal.Zero di Rivoli (TO), si ascolta Davide Scabin raccontarsi. Di lui ci è [...]
Come in molti Paesi di tradizione cattolica, la festa del papà viene festeggiata il giorno di san Giuseppe, papà di Gesù. Per questa splendida festa è celebrata il 19 marzo, che è anche [...]
Nel cuore della Fondazione Re Rebaudengo, punto di riferimento per gli amanti dell’arte contemporanea nella capitale sabauda, da poco più di un anno pulsa una nuova, fervente, realtà, lo [...]
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΓΚΡΆΦΕγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠαρ' όλο που σήμερα είναι του Αγίου Βαλεντίνου, η ανάρτηση της [...]
"Mamma fai i krapfen per carnevale?" "No, quest'anno solo crostoli non ho abbastanza tempo per fare i krapfen" Ecco le classiche parole famose che puntualmente vengono smentite. Si [...]
Avevo proprio voglia di krapfen. A me ricordano l'estate e il mare, quando in campeggio con la mia famiglia, alcune mattine speciali la mia mamma mi mandava di corsa al minimarket per [...]
I dolci di Carnevale si sa che sono molto calorici e sono fritti. Non sempre, però si può cedere a tale tentazione… Ho cercato di preparare una versione light dei krapfen utilizzando la [...]
Le frittelle dolci di Carnevale sono buonissime e golose, si preparano in casa molto velocemente e sono “una tira l’altra”, vedrete che nessuno potrà resistere a questi sfiziosi dolcetti. [...]
Fritoe, galani, castagnole, krapfen e tutto il fritto del Carnevale di Venezia: ecco dove trovare il meglio: Rosa Salva, Tonolo, Rizzardini, Didovich, Colussi
In Slovenia la celebrazione e i festeggiamenti carnevaleschi hanno un'antica storia. Il carnevale festeggiava il risveglio della natura primaverile e le origini della festa sono legate ai [...]
Chiunque sia stato negli Stati Uniti li ha sicuramente visti e assaggiati. Attenzione, non stiamo parlando dei donuts, che sono una sorta di krapfen a ciambella, ma dei bagels, panini [...]
Il mio cane è quasi arrivato al capolinea.Sta succedendo lentamente, ma inesorabilmente.Dopo 18 anni di vita insieme ogni giorno giunge un nuovo triste segnale.Le zampe non reggono più quei [...]
Krapfen con pasta madre al forno By Giovanna Bianco 2 dicembre 2015 [...]