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Continuo a fare queste frittelle ripiene alla crema di Carnevale, ma finiscono sempre subito: ne vanno tutti pazzi, c’è poco da fare! I festeggiamenti per Carnevale stanno ormai prendendo [...]
Il LabSolue Bar and Roof Terrace è una nuova e innovativa destinazione a Milano che offre un’esperienza unica, trasformando l’aperitivo tradizionale in un viaggio olfattivo. [...]
La piadina è un’ottima alternativa al classico panino, che si tratta del pranzo o della cena: con questa crema per ripieno diventa di un altro livello. A volte è bello cambiare e portare a [...]
I lupini, piccoli legumi gialli dal sapore caratteristico, sono un alimento prezioso per la nostra salute. Ricchi di proteine, fibre e poveri di grassi, rappresentano un’ottima [...]
Cresce il numero di persone che optano per un’alimentazione vegetale al 100%. Il dubbio di molti è se un simile tipo di dieta possa essere davvero salutare. Scopriamo cosa dicono i medici [...]
Pizza Margherita fojuta dedicata a Totò. Prendendo spunto dagli spaghetti con le vongole fuiute, cioè fuggite perchè assenti nel piatto, il pizzaiolo-chef Ciro Di Maio crea una nuova pizza [...]
Quando inaugurò, ormai più di dieci anni fa, nel 2014, Orso Laboratorio Caffè fu il primo baluardo dello specialty coffee a Torino, in tempi decisamente non sospetti. Un locale che ha fatto [...]
Cucinare la carne può essere una grande sfida, soprattutto se vogliamo ottenere un piatto tenero e saporito: questi involtini sono la ricetta vincente, perfetti per grandi e piccini. Per quanto [...]
Gli antipastini di salmone scottato sono la soluzione perfetta per organizzare un menu completo in poco tempo perché sono facilissimi da realizzare e anche molto veloci. Quando non avete avuto [...]
Moët & Chandon, storica maison di champagne fondata nel 1743, presenta in questi giorni la collaborazione con Pharrell Williams, musicista da 13 Grammy Awards, due nomination agli Oscar e una [...]
Padelle antiaderenti, quando devi cambiarle: sono questi i segnali che dovrebbero farti scattare un campanello d’allarme. Le padelle antiaderenti sono degli utensili da cucina molto utili [...]
L'articolo È una delle ricette simbolo della cucina romana ma non è nata a roma: qual è, da dove viene e come si fa correttamente proviene da Ricette della Nonna. La pasta [...]
Era da tempo che volevo fare questa torta la Linzer Torte che conoscevo perchè l'avevo assaggiata in Austria e perchè ne avevo letto la ricetta su un librino minuscolo ( dal quale ho già [...]
Si può bere il caffè dopo pranzo o è un’abitudine sbagliata? Le cose non stanno realmente come abbiamo sempre pensato: devi assolutamente saperlo! Un rito, un gesto di convivialità, [...]
Siamo ancora in tempo per preparare un bel dolcetto facile e veloce adatto al periodo di Carnevale, invece di andare a comprare quelli che costano un occhio della testa… Con pochi [...]
La ricetta di Anna Moroni consente di preparare un secondo perfetto. L’unione del pollo con i peperoni è fenomenale. Il pollo e i peperoni formano una combo che non passa mai di moda. I [...]
Finora le inchieste di Report sul mondo del vino fino ad ora non sono state sto gran scoop. Le tre puntate della stagione 2024 dedicate al tema si sono distinte più per le polemiche e le [...]
Tutti che parlano della Pavlova di Csaba Dall Zorza: ecco finalmente svelato come si fa la ricetta base del famoso dolce australiano. Da quando la food blogger e giudice di Cortesi per gli [...]
L'articolo Bastano 3 ingredienti e un po’ di fantasia: goloso e 100% vegetale, è il dessert che piace a vegani e non proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta 100% vegetale, deliziosa e [...]
Scottadito è il ristorante degli chef Simone Coletti e Stefano Deli a Roma. In tre anni hanno provato a imporre una cucina di pancia fatta di quinto quarto e di tecniche apprese nelle cucine [...]
Può risultare una problematica molto antipatica da gestire, il reflusso gastroesofageo. Che però è possibile placare grazie a cibi specifici ed abitudini tanto sane quanto semplici. Il [...]
I Campionati Nazionali di Pasticceria FIPGC 2025, svoltisi a Carrara, hanno celebrato l’eccellenza della pasticceria italiana, premiando i migliori maestri pasticcieri nelle categorie [...]
Con Olio capitale Trieste diventa la capitale dell'olio extravergine di oliva. La manifestazione, giunta alla 17esima edizione, verrà presentata venerdì 7 marzo 2015 a Trieste, nella [...]
di Ornella Buzzone Napoli, con la sua straordinaria storia e la sua cultura vibrante, è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Se stai pianificando una visita nella capitale partenopea, ci [...]
Se non hai mai provato gli spaghetti all’ascolana devi assolutamente farlo ora: ricetta semplice, ma piena di gusto. Come suggerisce il nome stesso, gli spaghetti all’ascolana sono [...]
