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C’è chi passa il Natale facendo lo slalom tra domande più o meno inopportune – ma quando ti sposi? E un figlio? – e chi preparando tagliatellle con Ana De Armas. [...]
di Carmen Autuori Iniziare il nuovo anno con un sontuoso timballo, simbolo della cucina aristocratica del Regno delle Due Sicilie, ha per me valore apotropaico ancor più dei classici piatti [...]
Il brindisi di Capodanno è senza dubbio uno dei momenti più emozionanti e iconici dell’anno. Sapevi che esiste un galateo dello champagne… L'articolo Capodanno a casa: galateo [...]
L'articolo I 10 migliori dolci per il cenone di Capodanno: ricette per utilizzare panettone e pandoro e renderli scenografici proviene da Ricette della Nonna. Il cenone di Capodanno è [...]
È un errore buttare i tappi di sughero che rimangono dopo le feste. Ci sono alcune idee interessanti per riutilizzarli: ecco che cosa farci. Le festività natalizie sono una bella occasione per [...]
“Quest’anno a Masterchef tutto può succedere”. Inizia così la nuova stagione di Masterchef Italia, e vediamo se davvero tutto potrà succedere, [...]
Menù per il buffet di Capodanno: cinque idee per voi è una mini raccolta di idee perfette per salutare il nuovo anno fra amici! Eccomi qui amici ed amiche a lasciarvi una piccola [...]
Stavo cucinando e mi sono accorta di aver finito il pangrattato, così l’ho fatto in casa in pochissimi minuti con questa idea furba. Il pangrattato è un ingrediente molto utilizzato in [...]
Rendete più goloso un anonimo pandoro preparando una ricca farcitura seguendo i nostri consigli per realizzare un dolcetto facile e veloce che sorprenderà tutti i vostri ospiti. Ecco [...]
Avete voglia di un snack salutare? Provate la ricetta di oggi: biscotti sani senza farina e zucchero. Come si fanno questi biscotti… L'articolo Biscotti sani senza farina e zucchero, [...]
Il vitello tonnato, conosciuto anche come vitel tonnè, è una specialità della cucina italiana, e ha origini piemontesi. Il piatto si compone di fettine sottili di girello di vitello, il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un ripieno classico per i cannoli di pandoro Per quanto concerne il ripieno le cialde di pandoro non riservano alcuna sorpresa. Il ripieno è lo stesso dei [...]
Una mossa strana, penseremo, ma la verità è che mettere il detersivo per i piatti nel congelatore ha la sua utilità: da quando lo scoprirete non potrete più farne a meno. Capita a tutti, in [...]
L’articolo “Cultivated meat beyond bans: Ten remarks from the Italian case toward a reasoned decision-making process”, accolto su One Earth open access, a partire dal 20 dicembre alle [...]
Con l’arrivo del Capodanno, non potevamo certo lasciarci sfuggire l’occasione di parlare di cocktail. Dopo aver esplorato il mondo dei cocktail salati, questa volta ci siamo [...]
Alla ricerca di un antipasto delicato e sfizioso per il cenone?Questi cantucci sono per te, bastano pochissimi ingredienti e giusto qualche minuto...CANTUCCI SALATI CON ARACHIDI E SPUMA DI [...]
Siamo ormai nell’ultimo mese dell’anno e sebbene ci sia ancora Natale da preparare è meglio cominciare a pensare anche all’ultimo dell’anno. Queste le bollicine da [...]
Per arricchire il menu delle feste con un piatto spettacolare vi suggeriamo questa ricetta del giorno, sarà il vostro asso nella manica per stupire gli ospiti. Una pasta al forno ben preparata [...]
Avete voglia di preparare un antipasto veloce da inserire nel menù di Capodanno? Avete ospiti a cena e non sapete cosa cucinare… L'articolo Ho insegnato a mia suocera come preparare [...]
Capodanno tra menu ricchi di alimenti e cibi “porta fortuna”, cosa non può mai mancare sulle tavole per iniziare l’anno nel migliore dei modi? Quando si pensa alle [...]
di Carlo Macchi Il primo Tonì penso di averlo bevuto 25 anni fa. Era molto buono allora è molto buono adesso, ma in più profuma di frutta e macchia mediterranea, è dinamico con tannicità [...]
È questo il periodo più magico dell’anno, quello in cui la famiglia riconquista la sua centralità e si torna tutti un po’ bambini. Lo conferma il successo dell’Avellino Christmas [...]
Primo piatto gustoso con pochi ingredienti: aggiungi un pugno di frutta secca e viene una vera meraviglia: la ricetta che ti svolta il pranzo. Se non sai che cosa cucinare per pranzo o per cena, [...]
Almeno una volta nella vita avrai portato in tavola un piatto a base di cozze, uno degli ingredienti più facili da preparare specialmente se si è alla ricerca di un piatto di pesce come quello [...]
Avete voglia di provare una ricetta semplice e golosa perché avete ospiti a cena e non sapete che dessert offrirgli? Preparate questa… L'articolo Ecco la ricetta del miglior dolce che [...]
