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Il successo che sta riscuotendo il Gin e il mondo della miscelazione in generale è sotto gli occhi di tutti ed anche il più incurabile dei winelovers si abbandona senza vergogna ad un bel Gin [...]
Seminario residenziale Museimpresa 2014 Venerdì 26 settembre – Sabato 27 settembre Museo della Liquirizia “Giorgio Amarelli” Rossano (CS) Musei, archivi d’impresa e turismo: [...]
Quando credevi che niente avrebbe potuto lasciarti senza parole, ecco che ti capitano questi. Anzi, te li consigliano. La verità è che mi piace pensare che siano stati loro a trovare me. [...]
Siete pronti questa sera per nuove dolci ricette? L'appuntamento è alle 21.10 su Real Time, con la seconda edizione di Bake Off Italia, il talent cooking show italiano, dedicato al bakery, [...]
Sarà un classico, ma con le prime piogge a Roma oltre al traffico e agli allagamenti arriva la voglia di riscoprire la carbonara. Non è che ce la siamo fatta mancare durante l’estate. [...]
Da oggi i migliori mélange Kusmi raccolti in un’unica scatola rotonda: la marca traendo ispirazione dall’eleganza di una cappelliera presenta il nuovo coffret tondo, bianco e [...]
La mia prima volta da Elodia è stata nell'autunno 2008 nel locale sulla strada provinciale, poi nell'aprile 2009 c'è stato il sisma dell'Aquila e il bel ristorante di [...]
Buongiorno.. la pioggia preannunciata è arrivata.. stanotte è venuto giù di tutto.. acqua a secchiate.. tuoni.. fulmini e saette!!!!! L'unico che sembrava "contento" era Rughetto.. Ah che [...]
Sono mesi che ci dilettiamo a preparare dolci e conserve sostituendo lo zucchero con Misura Stevia. Vi abbiamo già raccontato (QUI trovate il post) di quali siano le innumerevoli proprietà di [...]
Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
D’accordo, forse esagero con la partecipazione agli eventi birrari, ma se non vado io chi ve li racconterebbe? Ad agosto ad esempio non si può mancare il Great British Beer Festival a [...]
Settembre… è l’inizio di una nuova stagione ( oh Dio ..in realtà l’estate qui non è mai arrivata quest’anno dalla primavera stiamo passati direttamente all' autunno ) ma dopo le [...]
Ieri, nel cortile di Palazzo Chigi, Matteo Renzi ha offerto un gelato ai giornalisti (“assaggiatelo: è artigianale, non confezionato”) inciampando nel logo della gelateria, Grom, [...]
Tra i miei liquori preferiti c’è quello al cioccolato. Quello che vi propongo oggi, in particolare, non prevede tra gli ingredienti il latte. Non risulta dunque cremoso tanto quanto [...]
Ho riflettuto parecchio sull’introduzione migliore a queste righe, poi ho pensato che la sincerità fosse il modo migliore per iniziare. Ecco quindi la mia confessione: quest’estate sono [...]
La liquirizia viene spesso utilizzata come digestivo ed è altrettanto apprezzata per le sue proprietà espettoranti ed antinfiammatorie. Viene usata anche per combattere l’acidità [...]
La torta con liquore alla liquirizia è un dolce semplice e veloce da preparare. Se amate la liquirizia dovete provarlo, il suo gusto è leggero e delicato. … Continua a [...]
E' passato un mese dalla bellissima giornata trascorsa presso l'Azienda Agricola Salera per la terza edizione dell'omonimo Trofeo dove titolati chef, aderenti alla FIC, si sono combattuti a [...]
Da quando ho scoperto il piacere di preparare i liquori in casa non perdo occasione per cimentarmi. Sono genuini, personalizzabili in base ai propri gusti, sono semplici da realizzare ed ancora [...]
Il Ristorante Benita di Cogoleto (GE), la sera di giovedì 14 agosto 2014, presenta una cena a tema dedicata ai “crostacei“. Il programma prevede: - Appetizer con brindisi di [...]
Η ΒΑΝΙΛΙΑΗ βανίλια είναι ένα απο τα πιό γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά.Το φυτό της βανίλιας [...]
Ciao a tutti! Oggi inizio una nuova rubrica, quella de "I Promossi e Bocciati Cibo"! Recensirò per voi prodotti da supermercato consumati nel corso dell'ultimo periodo, consigliandoveli o [...]
Firenze si lancia a testa bassa nella sfida per accaparrarsi lo scettro di capitale del gelato italiano puntando sulle proposte gourmet di alcuni dei più famosi nomi del panorama [...]
GELATO ALLA LIQUIRIZIA (dosi valide per circa 500 ml) Ingredienti: 100 gr di polvere di liquirizia; 300 ml di latte; 150 gr di zucchero semolato; 350 gr di panna. Preparazione: In una pentola [...]
Parigi ha una scena gastronomica vivissima e divertente, tra brasserie classiche, neo-bistrot e stellati c’è davvero da sbizzarrirsi, ma quello in cui eccelle sono di sicuro le pasticcerie. [...]
