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Aperitivo, frutta e amici. Armatevi di una buona dose di fantasia e di tanto formaggio: parmigiano, pecorino, ragusano, provolone, ricotta salata, scamorza… (insomma tutto quello che più vi [...]
La Casa Vinicola Fontana Candida (appartenente al Gruppo Italiano Vini – Giv-) ha sede sul poggio di Fontana Candida, in un casale secolare sorto nell’area dove un tempo si innalzava [...]
Il dolce di oggi nasce da un ricordo dopo aver visto un quadro di un artista americano del XIX secolo Raphaelle Peale, considerato come il primo pittore professionista di nature morte negli [...]
L’iter è sempre lo stesso. Continui disturbi vi fanno sospettare che il vostro corpo stia tentando di comunicare qualcosa che voi non capite, con metodi decisamente poco simpatici. Iniziate a [...]
Oggi una ricetta semplice e facile da preparare, una di quelle a cui difficilmente si può dire di no: la torta di mele! Questa è una versione particolare, definita "svedese", con aggiunta di [...]
Cantucci con albumi d'uovo e mandorle (ricetta di riciclo)Ingredienti :500 g farina150 g albumiscorza di 1 limone150 g margarina250 g zucchero100 g mandorle intere1 busta di lievito vanigliato1 [...]
UNO Capsule System propone la nuova macchina per l’espresso a casa che consente l’uso di due tra le migliori marche del caffè italiano: illy e Kimbo. Un progetto nato con l’obiettivo di [...]
Ho pensato che avrei potuto dedicare un blog all'argomento, scrivere rubriche o al limite farlo diventare il tema del mese. Lisa Casaliperò ci ha pensato molto prima di me: cucina in [...]
In una terra pianeggiante con arbusti bassi e prati verdi che conducono alle Alpi Orobiche, arrivare all’Osteria della Brughiera di Villa d’Almè è come ravvivare con un tocco di colore una [...]
Come ogni foodblogger che si rispetti non potevo non cadere nella tentazione di provare le bacche di Goji. Le prime apparizioni in Italia sono arrivate qualche anno fa e riuscivo a trovare [...]
“È la sera dei miracoli fai attenzione qualcuno nei vicoli di Roma con la bocca fa a pezzi una canzone. È la sera dei cani che parlano tra di loro della luna che sta per cadere e la [...]
Questa ricetta è tipica della Sicilia, ho avuto la ricetta da una mia cara amica, ed era da tanto che volevo provarla, mi incuriosiva l'uso dell'arancia in toto, buccia, succo e fibre presenti [...]
Buon lunedì cari amici, ci sono novità nell'aria!! Come avrete capito oggi inauguro una nuova rubrica. Voglio fare una premessa prima di raccontarvi di cosa si tratta. Ho sempre seguito il mio [...]
Le pere cotte sono una prelibata ricetta che, con piccoli accorgimenti, si può trasformare in un dessert gourmet e delizioso, ad esempio aggiungendo un coulis di frutta, una glassa al [...]
SEI VINI D’AUTORE PROTAGONISTI DI UNA ESCLUSIVA DEGUSTAZIONE CON DIAM BOUCHAGE E AIS A FIRENZE A ciascuno il suo tappo, ma soprattutto a ciascuno il suo aroma intatto: ieri sera [...]
Fa particolarmente effetto pensare alla evoluzione a cui si assiste ogni volta in cui si torna al Piazza Duomo di Alba: una crescita incessante che a volte ci si chiede se sia stata [...]
Questi biscotti sono molto nutrienti e saporiti perché hanno farine integrali e frutta secca, per caricarli ancora un po' li ho accoppiati con un po' di cioccolata.Ingredienti100 gr di fiocchi [...]
All’estremità orientale della provincia di Verona, la Casa Vinicola Santi, fondata nel 1843 da Attilio Carlo Santi, iniziò la sua produzione dedicandosi ai classici Soave, Valpolicella, [...]
Ecco alcuni consigli utili per proteggere [...]
La Casa Vinicola Melini, appartenente al Gruppo Italiano Vini, ha sede a Gaggiano, a 300 metri di altitudine sui colli del Chianti Classico, lungo la strada che da Poggibonsi porta a Castellina. [...]
Dal 13 gennaio riparte il tour del classico rosé gardesano nelle migliori pizzerie italiane L’iniziativa “Pizza & Chiaretto, abbinamento perfetto” entra nel vivo. Dopo l’esordio di [...]
Impacco ristrutturante Lavorate mezzo [...]
Non credo molto alle diete detox. Le restrizioni imposte da ognuna di queste diete non fanno per me, inoltre le loro promesse fantasmagoriche non hanno quasi mai fondamento scientifico. Credo [...]
Straccetti di pollo all’arancia INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 g di petto di pollo già affettato, 50 g di gherigli di noci, 50 g di mandorle già pelate, il succo di 2 arance (200 ml), [...]
Ripubblico questa ricetta per partecipare al CALENDARIO DEL CIBO 2016 ed in particolare alla Settimana del Maiale: Ambasciatore di questa settimana Corrado Tumminelli Filetto di Maiale [...]
