La torta di pesche è un dolce delizioso e buonissimo che si può preparare in tanti modi diversi, oggi vi presentiamo una versione veloce e golosissima a base di pasta sfoglia. Per fare [...]
I cantucci sono un biscotto tipico toscano e come lo dice la parola è bis – cotto, cioè cotto due volte. Normalmente però è un biscotto dolce che si [...]
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Ingredienti per 1 persona: 1 mozzarella di bufala 6-7 pomodorini pachino freschi 1+½ cucchiaio di mandorle pelate olio extravergine di oliva sale fino integrale pepe nero macinato al momento [...]
La mia seconda passione, dopo la cucina, è la danza. Ho fatto molti anni di danza da bambina e da ragazzina ma poi, passando al teatro ho lasciato il tutto in stand by. Recentemente ho [...]
La torta di mandorle e ricotta al profumo di limone è una torta delicata ideale per una gustosa merenda accompagnata da un tè caldo. Procedimento In una terrina e con l’aiuto di una [...]
di Maria Romano La mia proposta è un bicchiere semifreddo ai due pomodori, rosso e giallo, in passata, caratterizzato dal contrasto tra salato e dolce. E’ il risultato [...]
La ciambella alle mandorle appena sfornata nella mia cucina è il classico dolce perfetto per la colazione soffice ma non troppo con quella consistenza tipica delle torte casalinghe. Le [...]
Avete mai fatto caso a quanto i colori, i sapori e i profumi della frutta e della verdura siano più accentuati quando i prodotti sono di stagione? Le carote sembrano più arancioni in primavera [...]
Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero di canna integrale 2 vasetti yogurt alla nocciola 1 + ½ vasetti di olio di semi di girasole 3 vasetti di farina integrale 3 vasetti di farina 0 80 gr di [...]
Il frullato proteico al cioccolato rappresenta la versione casalinga di uno spuntino adatto alla dieta di sportivi e body builder. Semplice e veloce da realizzare, viene preparato con [...]
Tra un po' andiamo al mare, o almeno spero. Per preparare la pelle al primo sole i medici consigliano mangiare frutta e verdura di color arancione, perché sono ricchi di betacarotene, [...]
Pesto di carciofi Sono arrivato alla dodicesima ricetta di pesto per condire pasta, gnocchi o risotto, e non ho ancora finito, praticamente potrei scrivere un libro ormai, adoro questo mio [...]
Pensando a Carlo Cracco, il paragone immediato che viene alla mente è quello con una bellissima donna, che per tutta la vita dovrà dimostrare di essere anche intelligente. Perché ahinoi per [...]
P: Da oltre due secoli c’è una Maison che si è sempre distinta per audacia, lungimiranza e determinatezza, a partire da colei che l’ha resa celebre in tutto il mondo. Barbe-Nicole [...]
Le mandorle pralinate sono uno snack dolce e buonissimo che si trova nelle bancarelle durante le feste di paese, le sagre e in tutte le occasioni in cui le città sono in festa per qualche [...]
Donnafugata nasce dalla cura dei particolari, dalla passione per il vino e dall’amore per una terra che ha tanto da dare Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che [...]
Ancora a proposito di CHOUX!Me ne è tornata la voglia in questa Pasqua alta, anticipata da una serie di presagi primaverili che mi hanno condizionata: pranzo sul terrazzo di [...]
Passata la sbornia orientale e soprattutto tre vendemmie difficili come 2011, 2012 e 2013, a Bordeaux torna il sereno, con una 2014 in procinto di essere commercializzata a livello elevato e una [...]
Dopo una piccola pausa invernale, torno su OGGI cucino, in compagnia del team Ricette della Nonna, con un servizio che profuma di primavera dedicato al pranzo della domenica. Un numero fresco e [...]
[introduzione]Oggi vi presentiamo la ricetta dei muffin capresi. Chi non conosce la torta caprese? Dolce tipico della pasticceria italiana a base di mandorle e cioccolato che si caratterizza per [...]
Gelato artigianale: dov’eravamo rimasti? Per conto nostro al regno del gelato, ovvero la classifica delle 100 gelaterie italiane migliori del 2015. Con relativa consegna ai gelatieri [...]
Ingredienti: 100 g di farina 0 70 g di farina integrale 160 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito per dolci 90 g di mandorle tritate 240 g di succo di [...]
Libertà e onestà intellettuale sono le caratteristiche che più di tutte colpiscono quando, seduti al tavolo del Combal.Zero di Rivoli (TO), si ascolta Davide Scabin raccontarsi. Di lui ci è [...]