Questa ricetta l’ho letta su di un numero di Alice, mi ha incuriosito ed eccomi qui a sperimentarne gusto e aspetto. Ha un profumo delicato e particolare è piuttosto fluida(non può [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta briseé veg salsa di tofu con basilico spinaci zucca olio evo sale, pepe tofu pane grattugiato semi di lino Ingredienti per la salsa: tofu basilico fresco mandorle [...]
Ingredienti per i Buccellati Natalizi a base di mandorle Per l’impasto: 1 kg di farina, 250 g di sugna, ¼ di latte, 1 uovo, 250 g di zucchero, 1 bustina di vaniglia, la buccia grattugiata di [...]
Ingredienti: 1 yogurt bianco da 125 gr | 2 vasetti colmi di farina di mandorle | 1 vasetto di fecola di patate | 1 bustina di vanillina | 1 vasetto e 3/4 di zucchero | 3 uova intere | 1 [...]
Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]
Lunedì 20 ottobre nel loft di Lorenzo Vinci a Milano, il club delle eccellenze enogastronomiche italiane, la cantina Feudi del Pisciotto e il produttore di Miele Le Querce hanno offerto una [...]
La storia dei biscotti è davvero molto antica e per molti aspetti misteriosa , le prime tracce risalgono al X secolo , periodo in cui erano conosciuti come ” panis biscotus ” ( [...]
Vi avevo anticipato qui che vi avrei parlato della meravigliosa due giorni offerta da Ventura, marca leader nel settore frutta secca e punto di riferimento per quanto riguarda la qualità dei [...]
Insalate gustose, sane e veloci con questa infografica: la guida all'abbinamento e al condimento perfetto, da uova, mandorle e salmone a noci, bacon e avocado.
Non bastassero due (anzi tre) manifestazioni italiane dedicate allo Champagne in pochi giorni, ecco spuntare quest’anno a Roma un altro nutrito banco di assaggio: stavolta in scena [...]
Pochi minuti prima che su questo orto, su questo paese e su tutta la provincia di Savona si abbattesse un nuovo, potentissimo diluvio, io ero intenta a cavar cavoli nel mio giardino!!!!Ho fatto [...]
Ingredienti per 8 persone:280 g di burro165 g di zucchero di canna1 limone non trattato2 uova450 g di farina di kamut2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci80 g di cocco disidratato1 [...]
Torta a noi... due torte e un cuoreNon è quello che volevo fare nemmeno questa volta, ma alla fine qualcosa è venuto fuori. Ho voluto esperimentare per fare una torta red velvet con coloranti [...]
Voi sapete cosa sono le barrette raw? In parole povere sono delle barrette energetiche, preparate con ingredienti crudi (raw) si trovano in vendita nel commercio del biologico ed io [...]
Questa è la ricetta di una torta che non potete assolutamente perdervi, specie in questo perioodo in cui gli agrumi, ed in particolare le clementine, tra gli ingredienti pricipali di questo [...]
Confezionati o fatti in casa? Tutti i segreti dei succhi di frutta per bambini piccoli Mai come questa volta, forse, ci troviamo in una posizione scomoda: la domanda di oggi, infatti, non è [...]
Lucca Comics & Games, la più famosa manifestazione italiana dedicata al mondo del fumetto e dei videogiochi, riserva sorprese anche in campo enogastronomico! foto Mr. Tiger [...]
Ho preparato questa crostata per degli amici onnivori e ha avuto un successo strepitoso! In effetti sono molto contenta del risultato, penso che la rifaro’ spesso Ingredienti per la [...]
Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]
Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]
Come vi avevo accennato qualche tempo fa sia in questo post che in questo ho trascorso 2 splendide giornate in un contesto straordinario sul lago di Como.Grazie a Ventura marca leader nel [...]
tra amiche si finisce sempre per parlare di cucina, e c'è sempre molto da imparare, questa ricetta la devo alla mia amica Monica che è stata davvero preziosa per i miei molti amici [...]
Sta per cominciare la festa più dolce e golosa dell'anno, ed io la festeggio con un "tea party".Mi riferisco alla Festa del Torrone che si terrà dal 15 al 23 novembre a Cremona, la città del [...]
Di Pane dei Santi ne esiste almeno una versione per ogni regione d’ Italia , in questo caso però più che di un pane si tratta di un biscotto tipico della Lombardia . Anche se in questo [...]
Ingredienti per 40 biscottini: 150 gr di farina 130 gr di farina di mandorle 80 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo intero 1 limone sale 1 pizzico Procedimento: Grattugiare la [...]