Un capostipite di stile nata nel 1980, recente ma di successo con tanti premi raccolti negli anni ’90, si parte da Pale Ale che è stile inglese, amaro tipico english trasportato in [...]
Si terrà venerdì 16 novembre 2012 la seconda serata dell‘Hotel Four Seasons di Milano dedicata al tartufo, abbinato a produttori di vino eccellenti. Venerdì l’appuntamento è [...]
La Torta di Marzapane è un dolce tipico tedesco del periodo natalizio. La particolarità di questo dolce è che il marzapane non è l’abbellimento o la copertura del dolce bensì [...]
Buongiorno Amici, come va? questa mattina ho deciso di iniziare la mia giornata con un dolcetto fantastico "Le Camille". Questa deliziosa merendina l' avevo adocchiata qualche giorno fa [...]
Ai milanesi DOC quando parli della zona, ovvero fermata Primaticcio della metropolitana, viene in mente ancora la rapina di via Osoppo e quindi, non è che ne parlino un gran bene(del quartiere [...]
Cena meravigliosa. Inizio così, perchè diversamente non potrei fare. Quando scrivi di un ristorante alle 2 di notte, appena rientrata a casa, vuol dire che qualcosa che ti ha colpito c'è. [...]
Le "paste secche" sono i classici dolci del Salento, pasticcini a base di amaretto o pasta di mandorle, che insieme ai mustazzoli e ai taralli zuccherati accompagnavano gli eventi festosi [...]
Piattini, teiera e cucchiaino La porcellana BiancaZuccherini Waves of SugarDi torte ne ho fatte tante...Qua nella mia cucina amiamo soprattutto i dolci soffici, da colazione o da merenda, [...]
Buongiorno! Anche oggi ricetta da colazione, mi sa che avrete ormai perso le speranze a vedere su queste pagine qualcosa di diverso, eh? Vi avviso già che anche il prossimo post sarà dolce (e [...]
Vellutata di zucca, topinambur e patate con mandorle e crostini all'habanero chocolate. "Per dare un benvenuto come si deve all'autunno...è uno di quei piatti che ti fanno sentire coccolata [...]
Il Natale si avvicina..e la voglia di biscottare pure.Siete tutti a conoscenza ormai del mio debole per la biscotteria, oh ma questa è bella starete pensando, ma per che cosa non hai deboli [...]
Cari lettori oggi ho deciso di proporre una torta che la maggior parte di voi conosceranno , la torta alle carote buonissima Ci sono tantissime versioni di questa torta più o meno ricche [...]
La seconda coccola della settimana è di una semplicità disarmante. E di una bontà impressionante. Visto che è una settimana di festeggiamenti [ieri il 4° compleanno di Chez Babs e [...]
La ricetta del torrone, dolce tipico di Natale, è perfetta per entrare nel clima natalizio: tra poco più di un mese, infatti, saremo intenti a festeggiare con amici e parenti la festa più [...]
SusumelleIngredienti: - 500gr di farina - 250gr di zucchero - 75gr di cacao amaro - 75gr di mandorle tostate - 1/2 bustina di garofalo - 1/2 bustina [...]
Il Verdicchio è uno dei miei cocchi. Qualità media alta e diffusa. Capacità di evolvere alla grande nel tempo. Freschezza stimolante, ma anche struttura e identità. E prezzi, in rapporto [...]
Di passaggio per la capitale francese un gran goloso che si rispetti sa che non potrà ripartire senza aver affondato i denti in una bella millefoglie, uno dei pochi casi nei quali vi [...]
Il 22 novembre si impara a cucinare (e a mangiare) il famoso tacchino ripieno con la food writer americana Laurel Evans.Milano, 12 novembre 2012 - Nel ricco calendario dei corsi e cene autunnali [...]
L'ispirazione di questa ricetta mi e' venuta leggendo il blog di Simona's Kitchen (http://simonaskitchen2.blogspot.it/) e la sua crostata mi ha letteralmente catturato. Ve la ripropongo [...]
L'ispirazione di questa ricetta mi e' venuta leggendo il blog di Simona's Kitchen (http://simonaskitchen2.blogspot.it/) e la sua crostata mi ha letteralmente catturato. Ve la ripropongo [...]
Quando ho voglia di dolci, dovendo colmare subito la mia golosità, mi vengono subito in mente i muffins, dolcetti di preparazione facile e veloci. Così avendo ancora una bella scorta di [...]
Tutte abbiamo l'idea di quale saporeandiamo cucinando,con questo semplice condimentoper la pasta dello chef Filippo La Mantia è tutta un'altra cosa..una sorpresa di gustoda provare [...]
Capire Krug non è difficile a patto che si decida da subito di entrare nella mentalità e nell’immagine di una Maison costruita attorno al concetto di eccellenza . Nata nel 1843 e da [...]
Tanti auguri a me! tanti auguri a me!oggi è il mio blogcompleanno! e ho pensato di ringraziarvi per l'affetto con il quale mi seguite offrendovi virtualmente un dolcino al cioccolato. Si tratta [...]
Tanti auguri a me! tanti auguri a me!oggi è il mio blogcompleanno! e ho pensato di ringraziarvi per l'affetto con il quale mi seguite offrendovi virtualmente un dolcino al cioccolato. Si tratta [...]