Capita spesso che dalla sera alla mattina mi pigli l’irrefrenabile desiderio di sperimentare qualcosa di nuovo. Cascasse il mondo l’esperimento viene messo in pista, di solito in [...]
"Prendere delle pesche spaccarelle dalla polpa morbida. Tuffarle rapidamente in acqua bollente, poi in acqua gelata come descritto per le pesche Adrienne*. Adagiarle su di un piatto, spolverarle [...]
Preparare una torta per festeggiare il compleanno di qualcuno, per me, è sempre un piacere. Se il compleanno è quello della mia mamma, lo è ancor di più!! L'anno scorso le avevo preparato [...]
La torta di carote è una torta salutare e molto semplice da preparare ed è la prima torta che imparato a preparare insieme alla mia cara mamma. Avevo 12 anni! Era da un po' che non la [...]
Buongiorno, oggi voglio parlarvi di quanto nella pasticceria siano fondamentali certi accorgimenti ai quali non ci si dovrebbe assolutamente sottrarre...Parliamo quindi di come le dosi dei vari [...]
Questa rivisitazione dei classici saltimbocca alla romana è insolita e gustosa, da servire per una ricorrenza importante come la festa della donna oppure per stupire la vostra famiglia [...]
La ricetta di questa torta dal piacevole gusto di mandorle e amaretti, è arrivata a Maison Milady da Soldino di Cacio (uno dei lettori fissi) che ringrazio. Mi auguro di averla [...]
INGREDIENTI: - 500 gr di mandorle - 500 gr di zucchero - 1 limone.PREPARAZIONE:Per pulire le mandorle dalla buccia si mettono nell'acqua bollente, dopo si passano nel forno a calore moderato [...]
Ormai ci siamo: la festa della donna è quasi arrivata e bisogna pensare seriamente a cosa mettere in tavola. Se andrete al ristorante, il problema non si pone: vi lascerete servire e [...]
Dolce di mandorle e cioccolataNon puoi disporre di forno? Non vuoi spolmonarti ad accendere brage nè perdere tempo a serbarle poi ravvivate? E devi... per questa o quella [...]
Il giorno che smisi di viaggiare una signora più larga che lunga mi fece assaggiare il riso fritto più buono della mia vita sul molo di Surat Thani. Da lì partivano i traghetti notturni, [...]
Come vi avevo raccontato qui, sono fortunata a vedermi arrivare recapitata in casa ogni settimana la scatola di Zolle, con tutte le verdurine e i formaggi bio, di produttori a km 0, con [...]
Scatti di Gusto segue in diretta il Pranzo di Heinz Beck nel locale di Marzia Buzzanca in pieno centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli aggiornamenti. Eccolo il menu di questo [...]
I muffin sono ottimi per la colazione. la mia consisteva in due biscotti e una tazza di caffè, ora invece la faccio con un muffin piccolo e caffè. la ricetta è per 3 muffin (2 cucchiai di [...]
INGREDIENTI1 conigliovino bianco rosmarinoallorosalvia2 cipolleolio d'oliva50 g di mandorle spellate1 limone (succo) 1 cucchiaio capperi 50 g di uvetta sultanina1 cucchiaio di pinoli sgusciati [...]
Le rose del deserto sono dei biscotti che abbinano la fragranza dei corn flakes alla dolcezza dei pasticcini tradizionali. Realizzarli è molto semplice e veloce: potreste servirli per il [...]
L'idea di una apple pie, in realtà, mi gira per la testa da diverso tempo. Quello che vi propongo io oggi, però, è una versione rivisitata, semplice e briosa al tempo stesso. Complice il [...]
Vi accontento …Inizio a svelarvi qualche “vera” ricetta della mia festa dei saluti…chiamatele come volete, queste per me erano la seconda versione delle “Gomme di [...]
Pubblicato in: Ricette Amaretti, Ricette Biscotti, Ricette Dolci, Ricette Mandorle, Ricette Pasticcini, Tè e Tea timeRealizza dei gustosi pasticcini con la ricetta degli amaretti morbidi, una [...]
Eccoci arrivati alla fine della settimana, qui a Torino c'è fermento perchè oggi inizia Cioccolatò 2012, la manifestazione tutta dedicata al cioccolato che si svolge tra le vie e le piazze [...]
Questa è la seconda crema utilizzata nella tortona della festa dei saluti… buonissima! Diciamo che era venuta troppa quindi ha anche un secondo utilizzo… Ingredienti: 500 ml di [...]
A volte mi capita di acquistare della farina di cocco per preparare un dolce, una torta o dei biscotti, ma spesso mi succede di non utilizzarla tutta e di ritrovarmela in dispensa per [...]
Finalmente è arrivato Marzo, è ora di partire con il nuovo tema del mese. [...]
Questa ricetta fa sempre parte della mia festa di saluti… è un ingrediente base per una bomba successiva… ma pian piano non scopriamo tutte le carte subito! Il nome unisce [...]
Pirofila tonda La Porcellana BiancaBicchiere Ivv...aria di primavera...aria di novità, di rinascita, di romanticismo, di colori delicati e di luce, tanta luce...Il capitolo del libro da dove ho [...]