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Un’invasione, un’alluvione, una fiumana, una massa di gelaterie sta invadendo Milano. A volte sembravno spuntare come funghi – caratteristica peraltro comune agli esercizi pubblici [...]
Claudia Colella La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all’inconfondibile gusto della birra Moretti mercoledì 6 luglio 2011 Simbolo indiscusso di [...]
I post più letti degli ultimi giorni. (1) Liveblog | La notte degli chef (ultima puntata). (2) Ristoranti | Sconto 30% se lo chef non è in cucina. (3) Prova d’assaggio: olio extra [...]
Ingredienti: 1 confez. di preparato per margherita con yogurt senza zucchero S. Martino 3 uova burro o 120 ml di olio tortiera a forma di cuore Guardini Procedimento: Vi scrivo le modalità [...]
Le oscenità che travolgono Napoli sono così tante che viene voglia di chiedere un armistizio, ci mancavano solo le catene di pizzerie chiuse per riciclaggio. L’antidoto, almeno per me, [...]
Una volta ho sentito Vissani dire che il successo di un ristorante è “sudore in mezze ‘e cosce e su ‘e orecchie”. Traducendo dal Novissimo Dizionario della Lingua [...]
La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all'inconfondibile gusto della birra Moretti. Mercoledì 6 luglio 2011.Simbolo indiscusso di Napoli e della cucina partenopea, la [...]
Claudia Colella La Città del gusto di Napoli dedica una serata alla pizza e all’inconfondibile gusto di Birra Moretti 6 luglio 2011 ore 20 Simbolo indiscusso di Napoli e della [...]
La Finanza davanti alla pizzeria Regina Margherita Nelle pizzerie consigliate da noi sono invece al lavoro la quarta e la quinta generazione di pizzajuoli! La Napoli che produce, la Napoli [...]
Il successo di una cantina tra le onde. Abissi: oggi lo sbarco dello spumante subacqueo. Una produzione unica al mondo e tutta Italiana. L'imprenditore Piero Lugano: 'Ottimi i risultati, la [...]
Arrivo a Otranto nel pomeriggio e aspettando la cena, con un bicchiere in mano presto trasformato nella naturale estensione del mio braccio, riavvolgo il film favorito dal tramonto. Mi vedo [...]
Conclusa con successo la fase sperimentale, entra nel vivo una delle più suggestive esperienze in campo vitivinicolo degli ultimi anni. La Cantina Bisson di Chiavari, infatti, rilancia la sfida [...]
Il calzone è una di quelle preparazioni che difficilmente prendo al ristorante o in pizzeria. Da buona napoletana di solito lo ordino a Napoli, piuttosto, ma tanto anche a Torino se lo ordina [...]
Sapete riconoscere di chi sono queste margherite? Vabbé, vi aiutiamo: vengono da Sorbillo, Surace e Da Michele? Sì, ma chi fa quale? Niente paura, tra qualche giorno saprai riconoscerle dal [...]
New Opening esclusivo... Grande onore e privilegio per il sottoscritto presentarvi una vera chicca in anteprima assoluta, con il nostro l'abituale livello di dettaglio. Spazio dunque al Medusa [...]
Tra gli sport preferiti degli italiani restano, nonostante tutto, le vacanze in Sardegna. Nel 2011, con questo elenco vertiginosamente kilometrico, cerchiamo di convertirne altri al [...]
di Monica Piscitelli Bagnoli è uno di quei quartieri dove il mare non bagna Napoli, un paese nella metropoli con ritmi tutti suoi, che porta i segni di un’improvvida faraonica visione di [...]
Dire cucina del territorio, in Italia, spesso, non significa alcunché. Cosa s’intende per territorio? La regione, la provincia, la città? Ci sono paesi e valli così cocciuti e [...]
Qualche settimana fa si è tenuta a Vico Equense la solita festa che raduna ogni anno chefs e giornalisti di settore. Beh, io non c’ero :-) (anzi, a essere del tutto sincera dovrei [...]
Arriva l’Internet e le aziende fanno facce sghembe: tutto il sistema di comunicazione tradizionale è inadeguato ad accoglierla. I soldi della comunicazione, quelli veri, girano passando [...]
Venerdì 24 giugno al Parco degli Alberi Parlanti di Villa Margherita. Otto artisti da tutta Italia si sfideranno in un divertente 'torneo di cabaret' a eliminazione diretta a... colpi di [...]
Vorresti cucinare una cena per il pubblico della tv? Pensa ad un menu completo (antipasto, primo e secondo) da abbinare al Pinot Grigio Santa Margherita e partecipa al “Premio [...]
Festeggiare i 50 anni di un successo mondiale che tanto ha contribuito a far affermare i nostri prodotti all’estero è sempre una grande soddisfazione e il Pinot Grigio di Santa Margherita [...]
Dopo la nomina al convegno di Santa Margherita Ligure, Caffo ribadisce la sua ricetta per il Sud a partire dalla fiscalità di vantaggio.Giovani Imprenditori: Sebastiano Caffo, titolare [...]
Tutto inizia con Gigi. Chi è Gigi? G.G. o confidenzialmente Gigi, è la nuovissima rivista online di Stefano Bonilli e Maurizio Cortese dal titolo Gazzetta Gastronomica, appunto, Gigi. E [...]
