Risultati: 14640 per napoletana
Orto mare alla grande in questa ricetta di Antonella Rossi di Napoli Mia L'articolo Spaghetti con broccoli e seppia sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Diciamoci la verità o si odiano o si amano, e qui vi devo fare una confessione...io li adoro!Hanno un sapore unico di mare, più delicato di quello delle ostriche, tra il dolce e il salato.Il [...]
Dopo il successo di Le Cose Buone di Nannina, Pietro Parisi lo chef contadino di Era Ora (e di altri progetti all’estero) apre oggi il primo Burger Italy a Napoli. >> The [...]
Un ricetta estiva di Antonella Rossi di Napoli Mia L'articolo Linguine con pesce bandiera e zucchine sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Quando sento le parole "pasta e fagioli" mi vengono in mente tantissimi ricordi, tutti legati alla famiglia.Perché?Perché a Napoli la pasta e fagioli é un family meal, un piatto sociale che [...]
Una ricetta estiva e salutare di Antonella Rossi di Napoli Mia L'articolo Vermicelli con alici o pesce azzurro sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Il "Cafone" napoletano delle sorelle Simili ! http://t.co/6By7Mqhz2F http://t.co/lbHrKMIXwd menu turistico (@Menuturistico) April 28, 2015 La ricetta l'ho presa dalla mia attuale Bibbia per il [...]
Grande soddisfazione!!! il mio primo Cafone napoletano con pasta madre!!! Le sorelle Simili hanno colpito ancora!! menuturistico.com ... così posso aggiungerci, al volo, anche un paio di [...]
Domenica = ragù che sia bolognese, napoletano o veg è un classico della cucina italiana, che serva per le tagliatelle, per condire gli Anelletti alla palermitana, la pasta ncaciata (come si [...]
Chef e Scienza in cucina La Dolce e Salato scuola di cucina per cuochi, pasticcieri e pizzaioli sita a Maddaloni (CE) accoglie l’Università Federico II di Napoli nei suoi laboratori. La [...]
Prendi un mazzo di carte non per giocare a briscola o a rubamazzetto ma per scegliere tra 25 prodotti che rappresentano una selezione de piccole realtà artigianali italiane che da anni si [...]
Ingredienti: Polpa di pomodori a pezzetti 400 g Polpa di manzo tritata 300 g Pancetta 50 g Burro 30 g Carota 1 Costa di sedano 1 Cipolla 1 Vino bianco 1 bicchiere [...]
Ingredienti: per 6 persone Carne di maiale tritata 50 g Carne di manzo tritata 100 g Carne di vitello tritata 150 g Burro 50 g Pancetta (in una fetta unica) 100 g Cipolla 1 [...]
di Luca Miraglia Ritorno alle origini: così potremmo presentare, in estrema sintesi, il senso più profondo dell’iniziativa imprenditoriale avviata, nel 2005, dalla famiglia Fonzone Caccese, [...]
Uva: fiano e greco Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio Annata pessima? Chissà, certo a me questo bianco irpino, anch’esso ormai giunto [...]
Come scrivevo qualche post fa, ho lo scorso fine settimana l'ho dedicato alla cucina.Dopo una settimana di vacanze, lago, passeggiate, lettura, fotografia, cucina minimal ma curata, dolce far [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Panini al vapore di farro ripieni di verdure una ricetta sana e molto semplice con poco lievito di birra che vi aiutera’ a scoprire meglio [...]
al centro Edoardo Trotta e Lino Scarallo, patròn e chef di Palazzo Petrucci con Gennaro Esposito, i pizzaioli protagonisti, i Fratelli Caputo e il pasticciere Sal de Riso Otto proposte, [...]
La pizza è un monumento di Napoli. Tanto da cercare di entrare nel patrimonio immateriale dell’Unesco grazie all’arte dei pizzaioli. Monumento che non vuol dire museo immoto. Anzi, [...]
@elena: ciao Elena, quando sostituisci il lievito solido (idratato presumibilmente al 50%) con il lievito liquido (idratato, nel caso in questione, al 100%), devi semplicemente aggiungere acqua [...]
di Alfredo Marino “Mangiafoglia” era l’appellativo con cui venivano definiti i napoletani del Settecento, abitanti di una Napoli che è scomparsa, una Napoli che faceva della [...]
Le pizze, insieme ai ripieni che sono la specialità della casa, sono quelle della tradizione, la sede è quella di sempre, ma con un nuovo look: la Trattoria - Pizzeria "Carmnella" [...]
Alzaia del Naviglio Grande 62 Tel. 02.36524578 www.napoli1820.com Aperto sempre Chiuso mai Pizze da 5 a 8 euro di Tommaso Esposito Milano chiama, Napoli risponde. Più o meno è andata così per [...]
Buonasera, sono anch’io alla ricerca di una variante della famosa ricetta di Adriano con il metodo poolish che preveda pero’ il lievito madre invece che quello di birra, [...]
La creatività abita a Napoli e la pizza ne è uno degli esempi migliori. Quello che molti non sanno è che, ogni anno, nuove proposte di stagione affiancano gli intramontabili classici, [...]
