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Le Strade della Mozzarella, a Paestum il 13 e 14 aprile presso il prestigioso Savoy Beach Hotel del patròn Giuseppe Pagano, è ormai uno degli appuntamenti fissi per i food lovers amanti della [...]
Quando sono stata a Napoli due anni fa me ne ero innamorata, letteralmente e ghiottamente innamorata. Esattamente 1 mese fa, dalla mia biondona preferita che ha il cuore napoletano, li ho [...]
Ora basta lucrare sulla salute dei bambini.- dichiara Massimo Di Porzio Vice presidente dell'Associazione Verace Pizza Napoletana - Il nostro ufficio legale sta valutando le azioni legali da [...]
Direttamente dalla nostra app VideoRicette Dolci una golosissima Pastiera Napoletana con crema pasticciera realizzata da Denise Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui [...]
Ora basta lucrare sulla salute dei bambini!- dichiara Massimo Di Porzio Vice presidente dell’Associazione Verace Pizza Napoletana – Il nostro ufficio legale sta valutando le azioni [...]
Purè di zucca Il “quibebe” è un purè salato di zucca utilizzato come contorno per piatti di carne, e si abbina benissimo con “arroz e feijão“. In molti affermano che [...]
Quando si dice ricotta e dolci, si pensa in automatico alla pastiera napoletana che avrete appena gustato per le festività pasquali, invece è buonissima anche questa semplice torta di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Caprese di Melanzane al vapore cucina al vapore ricetta veloce La cucina al vapore mi appassiona parecchio perche’ la utilizzo soprattuto [...]
McDonald’s attacca la pizza puntando sui bambini: è l’ultia trovata della benemerita multinazionale americana sponsor di Expò e candidata al premio Nobel per la diffusione nel [...]
Uno schieramento imponente di quaranta chef e pasticcieri a servizio della beneficenza, è stato protagonista de “Il Gusto per la Vita”, una serata per una raccolta di [...]
I calzoni al forno al pomodoro sono dei tradizionali calzoni farciti con pomodoro e mozzarella, che vengono cotti al forno. La ricetta tradizionale dei calzoni napoletani prevede la cottura in [...]
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ 2015PROPOSTE PER IL PRANZO DI PASQUA 2015 Ορεκτικά / Antipasti e primi piattiπασχαλινά αυγά [...]
Ecco la ricetta del casatiello ragusano di Laura Scollo. Una variante di quello napoletano molto saporito: il Sud è sempre il Sud:-) L'articolo U Casatiello Ragusano [...]
Buona e serena Pasqua 2015!!!Come da tradizione anche quest'anno ho preparato la pastiera napoletana, il casatiello con il lievito madre, le colombe una con i canditi e l'altra con le gocce di [...]
Ciao a tutti Bakerini per augurarvi una Buona Pasqua volevo regalarvi alcune idee, immagini, sapori ed emozioni prese dal web per ispirare la vostra fantasia, scatenandovi a creare tanti buoni [...]
La pastiera napoletana ha varie versioni, ognuno dice di avere la “vera” ricetta, in realtà ognuno la cucina a gusto proprio. Molto spesso il grano non viene caramellato, ma viene [...]
Domani è Pasqua....Quando la cuoca era piccolina si accorgeva che Pasqua arrivava per vari motivi. Partiamo da quelli tedianti.La poesia di Pasqua da imparare a memoria. Avendo fatto le [...]
Eccomi, dall'ultimo post è passato più di qualche giorno ma volutamente. Purtroppo, quest'anno, non ho potuto "onorare" (ai fornelli) la Pasqua come avrei voluto. Avrei [...]
E' Pasqua e anche io vi voglio regalare una pastiera, ma non la classica napoletana, ma la sua versione salata. Devo confessare che fino alla settimana scorsa neanche sapevo esistesse.L'ho [...]
di Marina Alaimo Quanto è ricca la Pasqua napoletana che spazia tra piatti e pietanze estremamente golose che tradizionalmente cadenzano tutti i momenti legati alla Settimana Santa, dal [...]
Azienda Vinicola Rivera Uva: aglianico Fascia di prezzo: 9,50 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Nella [...]
La colomba supera il tradizionale uovo di cioccolato. Sei italiani su dieci infatti, portano in tavola la prima, che sorpassa così il tradizionale uovo.È quanto emerge da una indagine [...]
Laura Scollo ha interpretato il casatiello tradizionale napoletano e lo ha lanciato su Instagram. L’adattamento è con ingredienti del territorio e l’aggiunta del rosmarino a [...]
Indirizzo: Vico Satriano, 12 a Napoli. Come tutti sanno la città di Napoli si divide in tre spicchi: Spaccanapoli, che si addentra nella parte più antica e tortuosa, Via Toledo, con la [...]
Il tortano con lievito madre è un rustico tipico della cucina napoletana, simile al casatiello, dal quale però si differenzia per la presenza delle uova sode all'interno del ripieno, insieme a [...]
